24節(jié)氣小暑的知識
有關24節(jié)氣小暑的知識
小暑前后，我國南方大部分地區(qū)各地進入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風、暴雨相伴出現(xiàn)，有時還有冰雹，容易造成災害，亦須注意預防。這里給大家分享一些關于24節(jié)氣小暑的知識，供大家參考。
24節(jié)氣小暑的知識
今天小暑，溫度較前兩天低了一些。關于小暑節(jié)氣，有些資料很值得記住。
過去民間有小暑“食新”習俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。
伏天民諺有：頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥;頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期。
在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方之說法徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當?shù)孛裰{：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這里的湯餅就是熱湯面荊楚歲時記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應辟惡伏天還可吃過水面炒面所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍。
不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之唐代醫(yī)學家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸另外山東臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習俗伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說牛喝了身子壯，能干活，不淌汗民謠：春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。
每年7月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑?！对铝钇呤蚣狻罚骸傲鹿?jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也?！笔?，表示炎熱的意思，古人認為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。也有節(jié)氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天?！敝赋鲆荒曛凶顭岬臅r期已經(jīng)到來，但還未達到極熱的程度。俗話說：“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至的28天之后，即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。
我國古代將小暑分為三候：“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?！毙∈顣r節(jié)大地上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶著熱浪;《詩經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下?！蔽闹兴f的八月即是夏歷的六月，即小暑節(jié)氣的時候，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。
但從《1971～2000中國地面氣候資料》來看，除青海、甘肅、山西、內(nèi)蒙、安徽的大部分地區(qū)，7月的極端最高氣溫相對多數(shù)出現(xiàn)在大暑外，大多數(shù)省份的極端最高氣溫都出現(xiàn)在小暑期間。在全國32個省市直瞎市(臺灣)中，絕大多數(shù)地區(qū)，7月的平均氣溫比8月要高，7月是全年之中的最熱月，處在7月之中的小暑實際上很熱。
綠樹濃蔭，時至小暑。南方地區(qū)小暑時平均氣溫為 26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃的集中時段，這對雜交水稻抽穗揚花不利。除了事先在作布局上應該充分考慮這個因素外，已經(jīng)栽插的要采取相應的補救措施。在西北高原北部，此時仍可見霜雪，相當于華南初春時節(jié)景象。
小暑前后，華南西部進入暴雨最多季節(jié)，常年7、8兩月的暴雨日數(shù)可占全年的75%以上，一般為3天左右。在地勢起伏較大的地方，常有山洪暴發(fā)，甚至引起泥石流。但在華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進入伏旱期。我國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點，與農(nóng)業(yè)豐歉關系很大，必須及早分別采取抗旱、防洪措施，盡量減輕危害。
小暑飲食禁忌
中醫(yī)防病治病的寶書《黃帝內(nèi)經(jīng)》中關于飲食有這樣精辟的論述：“飲食自倍，腸胃乃傷”。就是說飲食過量，就要損傷腸胃。
“夏季，尤其是進入小暑后，島城許多市民喜歡邊喝啤酒邊消暑納涼，不經(jīng)意間就傷了腸胃?！敝x旭善主任說，中醫(yī)學認為“脾胃乃后天之本”，人體后天的生長，發(fā)育，健康與否，皆受脾胃影響和支配。
而一些市民習慣坐在路邊吃大排檔，熬夜喝酒納涼，不知不覺就吃多了喝多了，這很容易傷及脾胃。因此，夏季，尤其是進入小暑后，更不應多食、過食、大食、嗜食、暴食，否則，脾胃受傷，健康受損。
《素問·生氣通天論》說：“因而飽食，筋脈橫解，腸?為痔?！币虼?，食滯并非如此簡單，謝旭善主任提醒，夏季要積極預防食滯，護養(yǎng)脾胃。
“夏季是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食不節(jié)，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習慣?！?/p>
專家說，飲食應以適量為宜。過饑，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦，正氣虛弱，抵抗力降低，繼發(fā)其他病癥;過飽，會超過脾胃的消化、吸收和運化功能，導致飲食阻滯，出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃之病。
正如《千金要方·養(yǎng)性序》所說：“不欲極饑而食，食不可過飽;不欲極渴而飲，飲不可過多。飽食過多，則結積聚，渴飲過多，則成痰?”。
“人在大饑大渴時，最容易過飲過食，急食暴飲。所以在饑渴難耐之時，亦應緩緩進食，另外在沒有食欲的情況下，也不能勉強進食，過分強食?！敝x旭善主任說，梁代醫(yī)家陶弘景在《養(yǎng)性延命錄》中指出：“不渴強飲則胃脹，不饑強食則脾勞”。
“夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇，如痢疾、寄生蟲等疾病，若進食腐敗變質(zhì)的有毒食物，還可導致食物中毒，引起腹痛、吐瀉等?！币虼?，夏季，要注意防范腸道疾病，避免傷及腸胃。
小暑節(jié)氣候
溫風至—在社會生活實踐中，人們發(fā)現(xiàn)一到每年小暑節(jié)氣，因為正值初伏前后，氣溫開始逐漸升高，這期間風的溫度都上升了，變成了溫風、俗稱“熱風”。而且溫風的出現(xiàn)同節(jié)氣規(guī)律性變化得比較突出。所以，歸納為“溫風至”作為小暑節(jié)氣一候的候應。
蟋蟀居壁—蟋螂一般在地下活動。喜歡嚙食植物根部、種實和莖葉。
是農(nóng)業(yè)害蟲。在社會生活實踐中，人們發(fā)現(xiàn)每年一到小暑節(jié)氣，蟋蟀的羽翼稍成，由于天氣炎熱，就常居庭院墻角下避暑。直到農(nóng)歷七月中旬遠飛到田野中。所以，從古時候開始，人們歸納為 “蟋蟀居壁”作為小暑節(jié)氣二候的候應。
鷹始摯—鷹是一種捕殺肉食的鳥類、對節(jié)氣規(guī)律性變化的反映比較突出，每年一到小暑節(jié)氣，初長成的鷹，就會本能地開始學習飛翔和撲食、搏擊。所以，“鷹始摯”成為小暑節(jié)氣三候的候應。