24節(jié)氣小滿有哪些風俗習慣

24節(jié)氣小滿有哪些風俗習慣_民俗

小滿節(jié)氣就要到了，那你知道為什么有小滿嗎?它的風俗又是什么?下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于24節(jié)氣小滿有哪些風俗習慣，供大家參考，快來一起看看吧!

24節(jié)氣小滿有哪些風俗習慣

1、祭車神

小滿節(jié)時值初夏，也是農(nóng)家最繁忙的季節(jié)。而舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事，所以在小滿節(jié)氣很多地方有祭車神的民俗活動。

2、祭蠶神

相傳小滿是蠶神的誕辰，而在農(nóng)耕時期，人們把蠶視做天物。為祈求天物的寬恕和有個養(yǎng)蠶的好收成，于每年的四月放蠶時，舉行祈蠶節(jié)。

3、繞三靈

“繞三靈”流行于云南大理等地，在每年農(nóng)歷四月二十三日至二十五日小滿節(jié)氣前后，被稱為白族人民的狂歡節(jié)。

4、忙收種

黃河流域各省份，農(nóng)歷四月剛剛忙著收麥打場。珠江流域播種秋稻，東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時期，高粱剛剛長出，又必須鋤去雜草，剪除劣苗，小滿節(jié)氣正是農(nóng)忙之時。

5、搶水

農(nóng)作物生長離不開水，南北方都一樣。除非是天然條件所限沒有灌溉的條件，農(nóng)人不得已才只能靠天吃飯。而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，農(nóng)人是一定會充分利用水源，為農(nóng)作物的生長創(chuàng)造條件。夏季氣溫升高、日曬時間長，水分消耗大，又是大多數(shù)農(nóng)作物生長的關(guān)鍵時期;所以灌溉的重要性也就顯著超過其他季節(jié)。

小滿時間的“搶水”習俗，實際是上農(nóng)人真實生活的寫照。

小滿節(jié)氣的由來

《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！边@時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。

小滿節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

吃苦菜

吃苦菜是小滿的風俗?？嗖耸侨藗冏钤缡秤玫囊安酥唬M時節(jié)飲食以清淡為宜，而過去這個時候，正是各類野菜上市的時候，包括苦菜在內(nèi)的野菜。有俗語稱，春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。這天民間有著小滿吃野菜、苦菜，清熱解毒的習俗。

麥糕餅

在南方，有說法稱小滿是蠶神的生日，因為南方養(yǎng)蠶較多，小滿時節(jié)是幼蠶孵出的重要時間點，因而重視“祭蠶神”。這時人們會以米粉或面粉為原料，制成形似蠶繭的麥糕麥餅來食用，這也寓意著期盼蠶繭能夠豐收。

吃枇杷

“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當時”。枇杷這種水果，時令性強，并且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。重慶人對枇杷也是情有獨鐘，每到這個時節(jié)，可以看到街邊的小攤上裝滿了黃澄澄的枇杷，還有許多人會將枇杷制作成枇杷膏，用于化痰止咳。

枸杞苗

在西北寧夏地區(qū)，小滿節(jié)氣流行吃枸杞苗，又叫枸杞尖。這一時期的枸杞苗正好生長旺盛，是人們喜歡吃的一種菜。常見的吃法是摘取枸杞苗直接煮湯食用，也可以做蛋炒枸杞苗。

蒲公英

蒲公英別名叫黃花地丁、婆婆丁、華花郎等等。蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。蒲公英味甘微苦，性寒。蒲公英有利尿、患瀉、退黃疸、利膽等作用。蒲公英可以生吃、炒食、煲湯，是藥食兼用的食物。