小滿節(jié)氣養(yǎng)生常識(shí)
很多節(jié)氣從字面上是很難理解其含義的，例如小滿節(jié)氣。為什么會(huì)叫小滿節(jié)氣呢，節(jié)氣小滿的寓意和象征是什么?小滿養(yǎng)生的知識(shí)是什么呢?這里給大家分享一些關(guān)于小滿節(jié)氣養(yǎng)生常識(shí)，供大家參考。
小滿節(jié)氣養(yǎng)生常識(shí)
1、小滿節(jié)氣養(yǎng)生
重點(diǎn):養(yǎng)好身不苦夏。之所以說(shuō)小滿時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健非常重要,是因?yàn)榇藭r(shí)保養(yǎng)好身體,長(zhǎng)夏可不愁。祖國(guó)醫(yī)學(xué)主張?zhí)烊撕弦?以五行配四季,缺一,所以以長(zhǎng)夏來(lái)彌補(bǔ),于是夏季就被一分為二,前為夏,后為長(zhǎng)夏,春夏秋冬加上長(zhǎng)夏就合乎了五數(shù)。就時(shí)間長(zhǎng)度來(lái)說(shuō),夏涵蓋了立夏、小滿、芒種這三個(gè)節(jié)氣,而長(zhǎng)夏跨越的則是夏至、小暑、大暑。滋補(bǔ):忌肥膩多清淡。在小滿時(shí)節(jié),飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等。
2、女性小滿吃什么祛濕
綠豆粳米粥。食材:綠豆60克,粳米100克。做法:將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí),再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
荷葉消暑粥。食材:荷葉3克,米50克。做法:白米洗凈后放入藥材,加500cc的水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛即可。
3、小滿吃什么水果
橙子。橙子中含豐富的維生素c、維生素p,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇,可防治高血壓、動(dòng)脈硬化,確保夏日里的身體健康。
獼猴桃。獼猴桃含有vc、ve、vk等多種維生素,屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。獼猴桃含有抗氧化物質(zhì),能夠增強(qiáng)人體的自我免疫功能。
小滿的象征
小滿是形容一種剛好的狀態(tài)。小滿本義是夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿但仍處于未熟狀態(tài)，象征著將熟未熟、將滿未滿，一切都是剛剛好的狀態(tài)。小滿也是象征著農(nóng)作物生長(zhǎng)但未完全飽滿成熟的階段。
每年陽(yáng)歷5月20日至22日左右，我們將迎來(lái)小滿節(jié)氣。小滿是二十四節(jié)氣中第八個(gè)節(jié)氣?！岸分讣诪樾M，萬(wàn)物長(zhǎng)于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也”。這是說(shuō)從小滿開始，北方大麥、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿。
它是一個(gè)表示物候變化的節(jié)氣。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷思坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來(lái)形容雨水的盈缺，指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。
因?yàn)椤傲⑾男M正栽秧”，“秧奔小滿谷奔秋”，小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。小滿和許多節(jié)氣一樣，也是反應(yīng)降水量的節(jié)氣。
小滿最應(yīng)該吃的食物
薏米。養(yǎng)生功效:被譽(yù)為“谷類之王“的薏米,在祛除內(nèi)熱、健脾得濕上有顯著的功效。由于小滿前后雨下得比較多,濕氣相對(duì)比較重,薏米便是這一時(shí)期最為理想的一種養(yǎng)生食材。食而有道:由于薏米較難煮透,最好在烹飪之前用溫水浸泡2——3小時(shí),再加入其他的米類一起熬制。
粉蒸莧菜【材料】莧菜500克,大米100克。
【調(diào)料】花椒粒、大料、陳皮、香油、鹽、雞精各適量。
【做法】大米淘凈,加花椒粒、大料、陳皮、冷水浸泡一夜。將泡好的大米晾干;莧菜洗凈,切段。大米小火炒至焦黃,用粉碎機(jī)打碎。莧菜加鹽、香油、雞精、米粉拌勻,上鍋大火蒸15分鐘,淋入香油即可。
莧菜芙蓉蛋湯【材料】莧菜300克,豬瘦肉150克,雞蛋2個(gè),水發(fā)粉絲50克。
【調(diào)料】蒜末、蔥末、植物油、高湯、鹽、味精、水淀粉、醋、胡椒粉各適量。
【做法】莧菜切段,焯后瀝干;豬瘦肉切片,加水淀粉、鹽拌勻略腌;雞蛋加少許鹽打散。