小寒的含義及氣候特征
小寒，標(biāo)志著季冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒(méi)有到極點(diǎn)的意思。小寒的含義及氣候特征有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看小寒的含義及氣候特征，歡迎查閱!
小寒的含義及氣候特征
小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣，冬季第五個(gè)節(jié)氣，在每年的1月5日或6日，此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為285度。小寒時(shí)節(jié)的到來(lái)，意味著我國(guó)開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。俗話說(shuō)，冷氣積久而寒。小寒是第23個(gè)節(jié)氣，在1月5-7日之間，太陽(yáng)位于黃經(jīng)285度。進(jìn)入小寒之后，我國(guó)氣候開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段。
小寒是反映氣溫變化的節(jié)令，寒是寒冷，小是寒冷的程度。從字面上看，小寒還沒(méi)有達(dá)到最冷的程度，大寒應(yīng)該是最冷，但在我國(guó)大部地區(qū)，小寒卻是一年中最冷的時(shí)候?！对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō)：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣?！本褪钦f(shuō)，在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。
由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過(guò)幾天后，才進(jìn)入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為小寒。
還有人說(shuō)，此時(shí)，天氣寒冷，大冷還未到達(dá)極點(diǎn)，所以稱為小寒。
小寒十五天又分為三候，古時(shí)專門(mén)有物候諺語(yǔ)：“一候雁北向，二候鵲始巢，三候雉始鳴”。諺語(yǔ)以禽類的棲息變化，來(lái)對(duì)應(yīng)小寒節(jié)氣的氣象變化?！耙缓蜓惚毕颉?，古人認(rèn)為候鳥(niǎo)中的雁，習(xí)性是順陽(yáng)氣而遷移的，此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng)，因此，雁就開(kāi)始自南而北，飛回故鄉(xiāng);“二候鵲始巢”，鵲就是喜鵲，鵲喜，‘口性，二候時(shí)，喜鵲感到陽(yáng)氣異動(dòng)，便開(kāi)始搭窩筑巢，準(zhǔn)備孕育第二代;“三候錐始雄”，雄是鳴叫的意思，到此時(shí)，野雞也感到了陽(yáng)氣的滋長(zhǎng)。因而發(fā)出長(zhǎng)長(zhǎng)鳴叫。
小寒時(shí)節(jié)，我國(guó)東北北部地區(qū)的平均氣溫在零下30℃左右，甚至?xí)椭亮阆?0℃以下，午后最高氣溫平均也不過(guò)零下20℃，純粹就是一個(gè)冰雕玉琢的世界。而在華南北部最低氣溫一般都在零下5℃以上，華南南部0℃以下的低溫更是少見(jiàn)。黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆北緯45度以北的地區(qū)及藏北高原，平均氣溫在零下20℃左右。北緯40度周?chē)暮犹滓晕鞯貐^(qū)平均氣溫在零下10℃上下，都處在嚴(yán)寒時(shí)節(jié)。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在00C左右，此線以南已經(jīng)沒(méi)有季節(jié)性的凍土，冬作物也沒(méi)有明顯的越冬期。此時(shí)的江南地區(qū)平均氣溫大都在5℃左右，雖然田野里仍是一派生機(jī)，但偶爾遭遇冷空氣南下，造成一定危害。
小寒到來(lái)，全國(guó)氣溫驟降，人們有比較明顯的感覺(jué)。冰冷刺骨的寒風(fēng)穿過(guò)我們的身邊，不禁一個(gè)顫抖，這里冬日里最寒冷的時(shí)刻，一定要做好保暖的工作。
小寒吃什么養(yǎng)生水果
小寒養(yǎng)生水果1、菠蘿
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
小寒養(yǎng)生水果2、柑橘
柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C，每天只需食用一個(gè)柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，維生素C有抗氧化和提升機(jī)體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒癥狀，縮短病程。
小寒養(yǎng)生水果3、甘蔗
甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風(fēng)熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí)，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。
小寒養(yǎng)生水果4、柚子
柚子性寒，味甘。含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜過(guò)量食用，吃2—3塊緩解癥狀即可。柚子皮內(nèi)含揮發(fā)性精油成分，中醫(yī)上對(duì)腸胃不適、輕微咳嗽及感冒有舒緩效果。
小寒養(yǎng)生水果5、蘋(píng)果
蘋(píng)果性平，有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。尤其在病毒活躍，容易感冒的冬季，多吃蘋(píng)果對(duì)養(yǎng)生大有裨益。
小寒養(yǎng)生水果6、木瓜
木瓜味甘，性平微寒兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
小寒養(yǎng)生水果7、荸薺
荸薺無(wú)論生吃，煮著吃，還是炒著吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能夠治療咽喉腫痛，對(duì)治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。
小寒食用的食補(bǔ)療方法
人們常說(shuō)“冷在三九，熱在三伏”，而“三九天”就在小寒的節(jié)氣內(nèi)，所以說(shuō)小寒是全年最冷的節(jié)氣。中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚(yú)、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。特別要提出的是，小寒時(shí)節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時(shí)節(jié)。下面介紹幾個(gè)適合于小寒食用的食補(bǔ)療方：
當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1——2小時(shí)，食肉喝湯。有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用，適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。
羊腎紅參粥：鹿腎(或羊腎)1只，紅參3克，大米100克，調(diào)料少許。將羊腎切開(kāi)，剔去內(nèi)部白筋，切為碎末，紅參打?yàn)樗槟竺紫磧簦尤脒m量水及調(diào)料，煮1小時(shí)食用。有益氣壯陽(yáng)、填精補(bǔ)髓的作用，適用于虛弱無(wú)力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽(yáng)不足的人群。
胡桃仁餅：胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少許，將胡桃仁打?yàn)樗槟?，與面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補(bǔ)腎御寒、潤(rùn)腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群。