霜降為什么要吃柿子

霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣，是秋季的最后一個節(jié)氣，也是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。下面是小編整理的關于霜降為什么要吃柿子的內(nèi)容，歡迎閱讀借鑒!

霜降為什么吃柿子

霜降其實是一個秋冬交替的季節(jié)，此時天氣溫度特別的低，溫差大的溫差大之后，對身體是十分不利且不適應的，特別是肺部以及胃部會感覺比較寒冷，需要滋補一下。而柿子當中富含非常豐富的維生素c，還有胡蘿卜素，果糖以及鐵，磷，鈣等礦物質(zhì)元素，營養(yǎng)價值非常的高，所以正好可以來補充營養(yǎng)，起到到潤肺養(yǎng)胃的作用。而且民間有霜降吃柿子不會流鼻涕的傳統(tǒng)與諺語，因此在霜降時節(jié)，很多地區(qū)都會吃柿子，像閩南地區(qū)還說吃了柿子之后，就不會怕冷，而且嘴巴也不會開裂，因此這個傳統(tǒng)習俗從古流傳至今，到了現(xiàn)在的話仍有霜降吃柿子或者是吃柿餅的習俗。

霜降吃哪些食物

1.羊肉

霜降很多地區(qū)會有吃羊肉的習慣，因為羊肉是非常滋補的肉類，吃了羊肉可以補氣暖胃，所可以會買上一些羊肉，回來燉羊肉湯喝。一碗熱騰騰的湯，再加上鮮美的肉，吃下去暖身暖胃，而且可以起到補氣補腎的作用。

2.吃蘿卜

都說冬天的蘿卜營養(yǎng)價值賽過人參，所以這個時候吃蘿卜是最合適的。買回來的蘿卜甜度比較高，所以可以直接當水果吃，也可以把它作為菜肴炒著吃，煮湯喝都非常的不錯。多吃一些蘿卜可以起到通氣解秋燥，補腎潤肺的作用。

3.吃橘子

霜降時節(jié)可以多吃一些橘子。橘子富含非常豐富的維生素c，維生素c是提高人體免疫力以及抵抗力非常重要的維生素之一，所以多吃一些橘子就可以增強體抗力，這樣的話，就可以適應季節(jié)交替所出現(xiàn)的一些身體不適。

霜降的習俗有哪些

1、霜降吃柿子

在泉州，福建，每到霜降時節(jié)要吃柿子，在當?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。還有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

2、霜降登高

重陽節(jié)沒有登高的朋友，在霜降這天你可以選擇去登高遠眺了。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。

3、霜降賞菊

古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

4、霜降拔蘿卜

在山東地區(qū)，有句農(nóng)諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說，是指霜降以后早晚溫差大，露地蘿卜不及時收獲將出現(xiàn)凍皮等情況，影響蘿卜品質(zhì)和收成。

5、霜降吃鴨子

閩南臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此，每到霜降時節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?；鸨袝r還會出現(xiàn)脫銷、供不應求的情況。

6、霜降吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，他們習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天里身體暖和強健。