芒種節(jié)氣的特點和風(fēng)俗

芒種節(jié)氣的氣候特點是氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大。關(guān)于芒種節(jié)氣的特點和風(fēng)俗有哪些呢?下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣的特點和風(fēng)俗，如果喜歡請收藏分享!

芒種節(jié)氣的特點和風(fēng)俗

芒種節(jié)氣的風(fēng)俗有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅、吃君踏菜、開犁節(jié)、曬蝦皮等。

1、安苗：安苗是皖南的農(nóng)事習(xí)俗，每到芒種時節(jié)，種完了水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶還會用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

2、送花神：農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上會迎花神，而芒種已接近五月，百花開始凋殘，民間會在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。

3、打泥巴仗：貴州東南部一帶的侗族青年男女芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

4、煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，可以增強人體的免疫力，但這時新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經(jīng)過一些加工之后才可以食用。

5、吃君踏菜：寧波地區(qū)芒種時有吃君踏菜的習(xí)俗，君踏菜芒種節(jié)氣前后的一種季節(jié)性蔬菜，當(dāng)?shù)厝苏J為君踏菜具有清熱解毒的功效，據(jù)說夏季吃君踏菜后不會出痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。

6、開犁節(jié)：浙江省云和縣有“開犁節(jié)”，在芒種那天舉辦。在云和梅源流傳著這樣的傳說：牛是天庭的司草官，因為同情人間饑荒，偷偷播下草籽，但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長拯救了牲畜，而農(nóng)田被野草淹沒使農(nóng)人無法耕種，上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。

7、曬蝦皮：芒種時節(jié)沿海一帶的漁民忙于曬毛蝦，因這時候毛蝦正值產(chǎn)卵期，體質(zhì)正肥，肉質(zhì)正實，營養(yǎng)價值更好，人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。

芒種是第幾個節(jié)氣

芒種，是二十四節(jié)氣中的第9個節(jié)氣，更是干支歷巳月的結(jié)束以及午月的起始;時間點在公歷每年6月6日前后，太陽到達黃經(jīng)75°時。芒種在農(nóng)歷上的日期并不固定，為每年五月初一前后，此因農(nóng)歷是陰陽歷。華北地區(qū)有“四月芒種麥在前，五月芒種麥在后”的說法，這種情況是陰歷算法造成的。按陰歷計算，一年實際上是344至345天。這比地球繞太陽一周的天數(shù)要少10-11天，因此必須三年一閏(有時是兩年一閏)，補充所短的天數(shù)。閏月時，節(jié)氣不是提前就是推后，因而芒種有時在4月，有時在5月。中國農(nóng)民深知4月芒種由于打春早，節(jié)氣推前，所以種莊稼就種得早，要種在芒種前，5月芒種，就把莊稼種在節(jié)氣之后。

《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣。”意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。

芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令?！懊⒎N”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”，是農(nóng)民朋友的散播播種?！懊⒎N”到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。

芒種是什么意思

“芒種”，也就是“忙著種”。在字面上用“芒”這個字也是指有芒的一些農(nóng)作物，比如麥子，稻谷，黍等?！懊⒎N”的意思就是“有芒的農(nóng)作物要忙著收，忙著種”。這句話也正是反映了這個時間南北方地區(qū)的農(nóng)事活動，北方收小麥，南方種水稻。

芒種時節(jié)，全國范圍氣溫普遍升高，有了“炎炎夏日”的感覺，北方的小麥這時候已經(jīng)成熟，開始收割，收割之后開始進入夏種。而南方這時候雨水增多，空氣潮濕，水稻插秧也已經(jīng)進入尾聲，所以這“芒種”也就是“忙種”的意思。民間有俗語說“芒種不種，再種不收”，意思就是說“芒種”是農(nóng)忙時節(jié)，這個時節(jié)就應(yīng)該“盡快的收，盡快的種”，過了這個時候再種的話，由于溫度和雨水的問題，收成就不好了。