立夏農(nóng)作物的特征
立夏時(shí)，民間流傳的稱人這一活動(dòng)非常有趣，古詩云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨?！比藗儝炱鹨粭U大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。下面是小編為大家整理的立夏農(nóng)作物的特征，希望對(duì)您有所幫助!
立夏農(nóng)作物的特征
此時(shí)氣溫上升很快，雨水增多，對(duì)于農(nóng)事生產(chǎn)也有一定的要求，夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜近乎成熟，夏收作物年景已基本定局。同時(shí)也要抓好稻田水分管理，適度露曬田。蔬菜作物的生長(zhǎng)和發(fā)育，是多種喜溫蔬菜開花結(jié)果的最佳時(shí)期，但也是蔬菜病蟲害的高發(fā)期，要注意做好各種蔬菜的病蟲害防治。果樹進(jìn)入幼果期的果樹，需注意做好保果措施，定期施肥。
立夏節(jié)氣的特點(diǎn)
立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣，夏季的第一個(gè)節(jié)氣，表示盛夏時(shí)節(jié)的正式開始，太陽到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為立夏節(jié)氣。
《月令七十二候集解》：“立夏，四月節(jié)。立字解見春。夏，假也。物至此時(shí)皆假大也。 ”在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。
按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn)，日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始，“立夏”前后，中國(guó)只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正進(jìn)入夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季，全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18--20℃上下。
立夏時(shí)節(jié)我國(guó)南北的氣溫差異較大，而且同一地區(qū)波動(dòng)頻繁，華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右;而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱，立夏時(shí)氣溫已達(dá)24℃以上。故此時(shí)也是農(nóng)作物病蟲害的多發(fā)期和人們易于犯感冒的時(shí)期，正如左河水所云：“南國(guó)似暑北國(guó)春，綠秀江淮萬木蔭。時(shí)病時(shí)蟲人撒藥，忽寒忽熱藥搪人?！?/p>
立夏以后，江南正式進(jìn)入雨季，雨量和雨日均明顯增多，連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害，還會(huì)引起多種病害的流行?！岸嗖辶⑾难?，谷子收滿倉(cāng)”，立夏前后正是大江南北早稻插秧的火紅季節(jié)。而且這時(shí)期雨水來臨的遲早和雨量的多少，與日后收成關(guān)系密切。農(nóng)諺說得好：“立夏不下，犁耙高掛?！薄傲⑾臒o雨，碓頭無米。”
立夏風(fēng)俗
1、秤人
立夏吃罷中飯，有秤人的習(xí)俗。古詩云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨?！比藗儝炱鹨粭U大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。
2、喝粥
根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d，我國(guó)古時(shí)每年“立夏”節(jié)氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習(xí)俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災(zāi)。
3、吃立夏飯
立夏這一天，按照中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗，要變著花樣吃各種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯，但因?yàn)榧舆M(jìn)了各種時(shí)令的料，變換出不同的顏色。
4、嘗新
很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時(shí)令食物，以求健康吉祥。
5、做夏
立夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。
6、食面食
我國(guó)北方多種植小麥，立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié)，因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
7、喝茶
我國(guó)江西、揚(yáng)州等地有立夏飲茶的習(xí)俗。夏天酷暑炎熱，經(jīng)常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。
8、迎夏
古代，人們非常重視立夏。還有習(xí)俗說立夏日不迎夏，會(huì)有病災(zāi)纏身。
立夏應(yīng)該吃什么
苦瓜
在立夏之后，可以適當(dāng)吃些苦瓜，胃口不好的人公狗腰吃一些的，能夠起到消除胃火的功效?？喙夏軌蚱鸬綖a火消暑的效果，還能夠起到明目補(bǔ)脾的功效，所以在立夏時(shí)節(jié)要適當(dāng)吃一些苦瓜。
章魚
尤其是身體虛弱的人群，在立夏之后可以適當(dāng)吃一些章魚，章魚不僅僅味道鮮美，且還能夠起到補(bǔ)氣血的功效，且章魚里面含有的?；撬崮軌蚱鸬娇蛊诘墓πА?/p>
雞蛋鴨蛋
在很多地區(qū)，立夏是要吃雞蛋或者鴨蛋的，俗稱吃立夏蛋。立夏吃雞蛋或者鴨蛋能夠預(yù)防立夏之后苦夏的出現(xiàn)，對(duì)于立夏之后身體容易感到困倦有著不錯(cuò)的預(yù)防效果，所以大家可以根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)吃一些。
蜂蜜
別以為只有在秋日才可以吃蜂蜜，在立夏之后也是需要吃蜂蜜的，尤其是身形瘦弱以及營(yíng)養(yǎng)不良人群，還有容易大便干結(jié)的人群。蜂蜜里含有多種礦物質(zhì)以及維生素類，能夠起到提高身體免疫力，以及改善心肌功能的效果，防止立夏之后出現(xiàn)面色蒼白等問題。個(gè)人推薦，蜂蜜檸檬茶最佳。
蓮藕
蓮藕在立夏屬于時(shí)令蔬菜，也是非常適合在立夏之后食用的。蓮藕能夠起到就健脾助消化的效果，還能夠起到增進(jìn)食欲開胃的功效呢，所以立夏之后可以多吃一些蓮藕。
葡萄
在立夏之后，最好的水果不是西瓜，而是葡萄。葡萄在立夏之后每天多吃一些，能夠起到補(bǔ)氣血的效果，且能夠補(bǔ)充人體每天所需要的鉀元素一鐵元素，所以立夏之后每天一定要吃新鮮的葡萄。
立夏寓意著什么
立夏寓意著什么：立夏也有代表告別春天，迎接夏日的意思。
立夏是人們?yōu)榱擞踊馃岬南奶焖O(shè)立的，古時(shí)候有指時(shí)間的鐘表，它的斗柄指向東南方向時(shí)，就是立夏的時(shí)節(jié)，因?yàn)槿f物到了這個(gè)時(shí)候都會(huì)吸收太陽的精華和大地的營(yíng)養(yǎng)，因此是生長(zhǎng)最佳時(shí)機(jī)，所以有了立夏的說法。另外，立夏也有代表告別春天，迎接夏日的意思。