立夏吃什么最養(yǎng)生
立夏到來(lái)，往后這段時(shí)間氣溫都會(huì)升高，立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了，預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為一年四季之夏季開(kāi)始的日子。下面是小編為大家整理的立夏吃什么最養(yǎng)生，希望對(duì)您有所幫助!
立夏吃什么最養(yǎng)生
民間常說(shuō)夏天是“苦夏”，為什么稱(chēng)為苦夏，也是因?yàn)橄奶於喑浴翱唷蔽兜臇|西有利于五臟六腑的“五行”運(yùn)做。一起來(lái)看看適合立夏甚至整個(gè)夏天的食物吧!
1、立夏要補(bǔ)夏：鴨蛋補(bǔ)夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。老中醫(yī)說(shuō)咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營(yíng)養(yǎng)師的說(shuō)法不謀而合，營(yíng)養(yǎng)師稱(chēng)鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
2、立夏要降火：苦瓜降火
不要覺(jué)得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選，就可以啦!
3、立夏要養(yǎng)心：蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
4、夏天要補(bǔ)血：章魚(yú)補(bǔ)血
章魚(yú)(八爪魚(yú))有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類(lèi)壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用.
5、夏天要解毒：草莓解毒
夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，并且還有解毒作用，古代人有傷口會(huì)多吃些草莓,現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)師也認(rèn)為草莓能增強(qiáng)人體抵抗力，含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類(lèi)物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
6、夏天要通氣：萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚(yú)腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
立夏養(yǎng)生注重兩方面
1、立夏需養(yǎng)神
所謂的神，中醫(yī)學(xué)對(duì)它有廣義和狹義之分。
廣義的神，是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現(xiàn)，它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語(yǔ)、應(yīng)答、肢體活動(dòng)的姿態(tài)等;而狹義的神，即心所主之神志，多指人的精神、意識(shí)、思維活動(dòng)等。神的形成在藏象學(xué)中認(rèn)為，精氣是構(gòu)成人體和維持機(jī)體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是產(chǎn)生神的物質(zhì)基礎(chǔ)。
心主神志得生理功也包含了兩個(gè)方面。一，在正常情況下，神明之心接受和反映客觀外界事物，進(jìn)行精神、意識(shí)、思維活動(dòng);其二，神明之心為人體生命活動(dòng)的主宰，在臟腑之中居于首要地位，五臟六腑皆在心的統(tǒng)一指揮之下，才能進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)的正?；顒?dòng)。
2、立夏重養(yǎng)心
心的主要生理功能是主血脈和主神志。心主血脈它包括了主血、主脈兩方面。脈指脈管，又稱(chēng)為經(jīng)脈，是血液運(yùn)行的通道心臟和脈管相連，它們形成一個(gè)密閉的系統(tǒng)，所以成為血液循環(huán)的樞紐。
心臟不停地跳動(dòng)，推動(dòng)血液在全身脈管中循環(huán)無(wú)端，周流不息，成為血液循環(huán)的動(dòng)力。而血液運(yùn)載的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能供養(yǎng)全身使五臟六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整個(gè)全身都得到營(yíng)養(yǎng)，以維持其正常的生理功能。
心臟功能正常則脈象和緩有力，節(jié)律均勻，面色紅潤(rùn)光澤;若心臟發(fā)生病變，則會(huì)出現(xiàn)血流不暢，脈管空虛而見(jiàn)面色無(wú)華，脈象細(xì)弱無(wú)力，氣血瘀滯，血脈受阻而見(jiàn)唇舌青紫，心前區(qū)憋悶和刺痛，脈象結(jié)、代或促、澀。
立夏節(jié)氣的傳統(tǒng)寓意
每個(gè)節(jié)氣都有每個(gè)節(jié)氣的特點(diǎn)和寓意，節(jié)氣不同自然寓意也就不同。立夏節(jié)氣的寓意就是正式進(jìn)入夏季，此時(shí)不僅溫度會(huì)開(kāi)始升高，而且降雨也會(huì)開(kāi)始加大，農(nóng)作物會(huì)進(jìn)入茁壯成長(zhǎng)的階段。立夏節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗有很多，其中立夏需要吃立夏蛋，有助于提高兒童的食欲。立夏還有秤人的傳統(tǒng)，要邊秤人邊說(shuō)吉利話祝福。還有嘗新的習(xí)俗，品嘗時(shí)令食物等。
立夏代表什么意思
每年四月初一前后(公歷5月5-6日之間)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為農(nóng)歷的立夏節(jié)氣，“斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也?！贝藭r(shí)，太陽(yáng)黃經(jīng)為45度，在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開(kāi)始。
我國(guó)古代將立夏分為三候：“一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生。”即說(shuō)這一節(jié)氣中首先可聽(tīng)到蜊蜊(即：螻蛄)蛄在田間的嗚叫聲(一說(shuō)是蛙聲)，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤開(kāi)始快速攀爬生長(zhǎng)。
迎夏的日子就是立夏日。這時(shí)，萬(wàn)物繁茂。立夏以后便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，人們往往會(huì)在立夏進(jìn)補(bǔ)，以使自己的身子強(qiáng)健有力。
迎夏儀式風(fēng)俗習(xí)慣
迎夏儀式“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。古代，人們非常重視立夏的禮俗。
在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車(chē)旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的祈求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。
江浙一帶，人們因大好的春光明媚過(guò)去了，未免有惜春的傷感，故備酒食為歡，好像送人遠(yuǎn)去，名為餞春。崔骃在賦里說(shuō)：“迎夏之首，末春之垂。”吳藕汀《立夏》詩(shī)也說(shuō)：“無(wú)可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸?！?/p>
在民間，立夏日人們則喝冷飲來(lái)消暑。立夏日，江南水鄉(xiāng)有烹食嫩蠶豆的習(xí)俗。有的地方還有立夏日稱(chēng)人的習(xí)俗。