立夏節(jié)氣傳統(tǒng)食物
又是一年立夏節(jié)氣到來，立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個節(jié)氣，夏季的第一個節(jié)氣，表示孟夏時節(jié)的正式開始，下面是小編精心推薦的立夏節(jié)氣傳統(tǒng)食物，僅供參考，歡迎閱讀！
立夏節(jié)氣傳統(tǒng)食物
鴨蛋或者雞蛋
俗話說“立夏吃蛋，熱天不疰夏”，所以在立夏這一天，好多地方都有吃蛋的習(xí)俗，可以是雞蛋，也可以是鴨蛋。鴨蛋、雞蛋富含人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，常食具有滋陰清肺、預(yù)防貧血、促進骨骼生長發(fā)育、增強機體免疫力的作用。鴨蛋中所含的平均營養(yǎng)要高于雞蛋，所以體弱的朋友可以選擇吃鴨蛋。
蓮藕
蓮藕在夏天上市，是夏天里的時令蔬菜，不管是味道還是營養(yǎng)，都不遠勝其他蔬菜，所以適合大家多吃。另外蓮藕的營養(yǎng)價值和食用價值都是極高的，常食具有補益氣血、養(yǎng)心安神、健脾養(yǎng)胃、增強人體免疫力的作用，并且它散發(fā)著一種特殊的清香，正是這種氣味還可以增進食欲、促進消化，可以很好的緩解大家胃口差的問題。
苦瓜
夏天的天氣炎熱，平時呢還會大量流汗，如果平時不多補水，是很容易引起上火的，所以除了平時多多喝水，我們還應(yīng)該多吃點苦瓜。因為苦瓜含有大量的維生素、水分以及其他微量元素，具有清熱敗火、解熱除煩的功效，也就是說，平時多吃點苦瓜，是可以很好的預(yù)防上火。
絲瓜
絲瓜是不可多得的美容佳品，被稱為“美人水”，常食可以增白肌膚、淡斑去皺、水潤肌膚、美容養(yǎng)顏。夏天的太陽光和紫外線太強烈了，特別是女人，出門不注意的話，很容易把皮膚曬傷或者曬黑，所以平時做好防護的同時，還可以多吃點絲瓜。
冬瓜
冬瓜中含有大量的維生素、水分以及膳食纖維，并且不含脂肪和熱量，是極好的減肥食物，常食不僅可以清腸刮油、潤腸通便，還能排出體內(nèi)多余的油炸和垃圾。減肥已經(jīng)成了全民話題，無論男女老少，夏天都會很注重減肥的，不僅為了身體健康，更為了身材苗條好看，所以不如趁機多吃點冬瓜，飽腹還減肥，一舉兩得。
薏米
夏天外面的天氣酷熱，我們在屋里都會把空調(diào)和風(fēng)扇都打開，所以室內(nèi)室外的溫差特別大，雖然我們感覺到?jīng)隹焓娣?，但是久而久之，體內(nèi)的濕寒氣會加重，所以立夏之后，去濕氣也是必不可少的。薏米的去濕氣效果就是極好的，所以我們在夏天可以時不時的多喝點薏米湯，排出體內(nèi)濕寒氣，尤其是女性朋友，千萬不要忽視。
立夏節(jié)的習(xí)俗
立夏節(jié)時，大人用絲線編成蛋套，裝入煮熟的雞蛋鴨蛋，掛在小孩子脖子上。有的還在蛋上繪畫圖案，小孩子相互比試，稱為斗蛋。疰夏繩即長命縷，用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災(zāi)祈福，消暑祛病，以防注夏。
秤人活動主要流行于南方，類似于春節(jié)期間“人日”的活動。秤人據(jù)說起源于三國時代。傳說蜀漢先主劉備死后，諸葛亮把他阿斗交趙子龍送往江東，并拜托其后媽、吳國孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏，孫夫人當(dāng)著趙子龍面給阿斗秤了體重，來年立夏再秤一次看增加體重多少，再修書向諸葛亮匯報，由此形成傳入民間的風(fēng)俗。另種說法是，魏國司馬昭發(fā)兵消滅蜀漢，又恐原屬漢地的臣民不服，所以善待被俘虜?shù)暮笾靼⒍?，封他為安樂公。阿斗受封那天，正是立夏，司馬昭當(dāng)著一批跟到洛陽的蜀漢降臣之面給阿斗秤了體重，以后每年立夏再秤一次，布告天下，表示他沒有虧待安樂公，使他年年增加體重。后民間仿效，由此形成風(fēng)俗。
立夏秤人有兩種，有的懸秤于大樹，多是給老人小孩秤量。有的懸秤于屋梁，是女子互相秤量，品肥論瘦，嘻哈打趣，儼然一種閨中游戲。蔡云《吳覦》詩云：“風(fēng)開繡閣揚羅衣，認是秋千戲卻非。為掛量才上官秤，評量燕瘦與環(huán)肥?！?/p>
立夏日為漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“立夏節(jié)”，流行于全國各地，農(nóng)歷四月間(陽歷5月6日)進行。立夏與立春立秋立冬一樣，是標(biāo)志四季開始的日子。立夏之時太陽到達黃經(jīng)45度，這便是夏天開始的時刻。與立春時的東郊迎春一樣，立夏時也有迎夏儀式。古時天子率百官迎夏于南郊，并祭祀炎帝和祝融。立夏也是一個重要的節(jié)氣，民間以立夏日的陰睛測一年的豐歉，認為立夏時下場雨最好，民諺云，“立夏不下，旱到麥罷”、“立夏不下雨，犁耙高掛起”。
立夏的由來
古詩云：“立夏秤人輕重數(shù)，秤懸梁上笑喧閨?！绷⑾闹盏摹胺Q人”習(xí)俗主要流行于我國南方，起源于三國時代：傳說劉備死后，諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東，并拜托其后媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏，孫夫人當(dāng)著趙子龍面給阿斗秤了體重，來年立夏再秤一次看增加體重多少，再寫信向諸葛亮匯報，由此形成傳入民間的風(fēng)俗。據(jù)說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后，在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過秤可免疰夏。若體重增，稱“發(fā)福”，體重減，謂“消肉”。是日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù)，方可解魘。舊時母親擇此日為女孩子穿耳朵，穿時一邊哄孩子吃茶葉蛋，當(dāng)孩子張口咬蛋時即一針捷穿。也有為家養(yǎng)貓兒穿耳朵、札上紅頭繩的。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。
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