2022立秋養(yǎng)生湯推薦_立秋養(yǎng)生小攻略
十三節(jié)氣是立秋，夏天炎熱已漸收，晝夜溫差大，中午寒熱早晚冷颼颼。秋老虎來又添愁，照顧自己，莫讓親人朋友憂!下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集關(guān)于立秋養(yǎng)生湯推薦，歡迎借鑒參考。
立秋養(yǎng)生湯推薦
立秋養(yǎng)生湯推薦一、雞蛋花沙參煲豬蹄
材料：雞蛋花20克、沙參30克(中藥店均有售)，豬踭400克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后，改為文火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可，此量可供3~4人用。
立秋養(yǎng)生湯推薦二、排骨蓮藕湯
推薦理由：蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素c和b1，以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補(bǔ)。
做法：先將蓮藕去皮用刀背拍過后切片，排骨汆燙后備用，再將目魚干用水沖洗后，用溫水泡20分鐘后，切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小時(shí)后，撒上點(diǎn)香蔥，加鹽調(diào)味即可。
立秋養(yǎng)生湯推薦三、紅豆陳皮湯
推薦理由：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入陳皮能防秋燥、提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。
做法：紅豆清洗干凈放入水中浸泡好后，加入適量冰糖及一小塊陳皮，鍋中倒入適量水燒開，放入紅豆大火煮，待紅豆煮爛后，將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻，小火燜15分鐘左右即可。食用時(shí)，撈出陳皮，只喝湯食豆。
立秋養(yǎng)生湯推薦四、枸杞雪梨湯
作用：這樣的湯可以起到明目、潤肺的效果。
原料：300克枸杞，225克胡蘿卜，4個(gè)雪梨，3顆蜜棗，225克瘦肉，2片姜，適量鹽
做法：
1、只用枸杞菜葉，洗干凈。
2、清洗干凈枸杞梗，將其捆成一扎。
3、將胡蘿卜去皮，洗干凈后將其切塊。
4、雪梨洗干凈，切塊。
5、蜜棗洗干凈。
6、瘦肉洗干凈，汆燙后再將其沖洗干凈。
7、適量水煲滾，枸杞梗、雪梨、胡蘿卜、蜜棗、瘦肉還有姜片放入，水滾后改慢火煲大概1個(gè)半小時(shí)，枸杞梗取出，接著再將枸杞葉放入續(xù)滾大概20分鐘，下鹽調(diào)味就可以了。
立秋養(yǎng)生湯推薦五、山藥排骨湯
推薦理由：山藥補(bǔ)中益氣，具有補(bǔ)益脾胃的作用，山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用?？谖断条r，可補(bǔ)腎養(yǎng)血，增強(qiáng)免疫力，立秋后食用，營養(yǎng)價(jià)值豐富。
做法：將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫，再放入鍋。 往鍋中加入切成2厘米左右的火腿，大火燒開后，再一次撇去浮沫。隨后加入蔥、姜以及黨參及少量的紹酒，同時(shí)改小火，蓋上鍋蓋，燉半小時(shí)后，加入枸杞子，再加蓋燉半小時(shí)。最后 加入去皮、切成滾刀塊的山藥，大火燒開后，改中火，燉至山藥熟爛，加入鹽調(diào)味即可。
立秋養(yǎng)生湯推薦六、銀貝雪梨湯
作用：銀耳可以起到滋陰補(bǔ)肺，潤燥生津的作用：雪梨可以起到清熱生津，潤肺化痰的作用：川貝母功可以起到補(bǔ)肺清肺，化痰止咳的作用。三品一起食用清熱補(bǔ)肺、止咳化痰的效果很好。
原料：20克水發(fā)銀耳 1個(gè)雪梨 5克川貝母 30克冰糖(或白糖)
做法：
1、水發(fā)銀耳根蒂還有雜質(zhì)揀去，洗凈，將其撕成小片。
2、洗凈雪梨，皮削去，核還有籽除去，切成小丁塊。
3、洗凈川貝母。
4、把以上處理好的原料一起放到燉盅里面，糖還有水1杯加入，上籠蒸大概1小時(shí)，取出就可以了。
5、服法：每天服用1劑，早晚空腹吃。
立秋養(yǎng)生湯推薦七、南杏仁雪梨湯
作用：南北杏可以起到理氣平喘、化痰涎、止咳嗽的作用，雪梨性寒汁多，可以讓人體津液增加，由津入血，由血入肺進(jìn)行循環(huán)，所以對血熱津傷之肺燥的人效果是不錯(cuò)的。經(jīng)常喝這樣的湯可以清熱生津、化痰止咳、潤肺。
原料：各10克南北杏仁，1個(gè)雪梨，30克白糖
做法：
1、用水稍浸南北杏仁，去皮;雪梨去皮還有核，切成4塊。
2、燉盅里面注入清水200毫升，南北杏仁、雪梨還有白糖放入，加蓋隔水燉大概1小時(shí)，就可以吃了。
立秋養(yǎng)生湯推薦八 、金針木耳雪梨湯
作用：金針又叫做“忘憂草”，可以起到消炎、利尿、解毒的效果。
原料：19克金針、19克木耳、5個(gè)雪梨、225克瘦肉、4顆蜜棗、4顆無花果、1小塊陳皮、適量鹽。
做法：
1、用水浸一會兒金針還有木耳，清洗干凈。
2、洗干凈雪梨，切塊。浸軟陳皮，瓤刮去。
3、瘦肉洗干凈，汆燙后再將其沖洗干凈。
4、蜜棗還有無花果洗干凈。
5、適量水煲滾，木耳、金針、瘦肉、雪梨、蜜棗、無花果還有陳皮放入，水滾后改慢火煲大概1個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味就可以了。
立秋養(yǎng)生小攻略
1.立秋后多吃蔬果
節(jié)后女性應(yīng)該多吃水果，特別是富含葉酸的水果蔬菜。如，菠菜等綠葉蔬菜、橙汁、甜菜、西藍(lán)花及西紅柿。這些食物富含纖維素和維生素，能促進(jìn)胃腸蠕動，加快體內(nèi)有害物質(zhì)排出。葉酸還能幫女人抗衰老。
2.保證充足睡眠
長假期間起居不規(guī)律，給身體留下各種“后遺癥”，節(jié)后應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)眠。由于女性激素每天、每周、每月都在不停變化，所需睡眠比男性更多。因此女性每天要保證8小時(shí)睡眠。
3.多做運(yùn)動
如輕快的步行、慢跑、跳舞、伸展等。每天40分鐘以上的運(yùn)動能燃燒脂肪，出汗可助排出身體廢物，同時(shí)讓腸胃蠕動增加，消化系統(tǒng)通暢，胃口也會調(diào)整到正常狀態(tài)上來。
4.自我按摩
晚上睡前進(jìn)行腹部按摩，改善胃腸功能：用一只手的掌心貼附肚臍，另一只手疊在上面，順時(shí)針方向以畫陀螺的方式柔和地邊按邊摩擦，由肚臍逐漸均勻畫圈至全腹，約80至100下，再倒回到肚臍，再按摩80至100下。
5.保持愉快的心情
立秋后上班族很容易患上恐懼上班癥，主要是因?yàn)榻?jīng)過連續(xù)幾天的吃喝玩樂，許多人到了上班前就出現(xiàn)焦慮、郁悶、煩躁等情緒，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)對上班恐懼的心理，不愿或想上班。節(jié)后出現(xiàn)工作厭煩情緒是常的，但一定要及早調(diào)節(jié)好，把注意力放在如何把眼前的事情做好上。可以通過聽音樂、讀書等休閑方式進(jìn)行自我調(diào)適，有利于盡快進(jìn)入工作狀態(tài)。上班族在節(jié)日后應(yīng)盡快停止各種應(yīng)酬，抓緊時(shí)間自我調(diào)節(jié)，規(guī)律睡眠、飲食，靜心思考上班后應(yīng)該做的事，使自己的心理調(diào)整到工作狀態(tài)上。
立秋的風(fēng)俗有哪些
迎秋
在古代，立秋被稱為立秋節(jié)，是很重要的節(jié)日。早在周代，每逢立秋日，天子都要親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。后來逐漸演變成立秋日帝王親率文武百官到城郊設(shè)壇迎秋。
咬秋
咬秋，又稱“啃秋”。顧名思義，就知道這個(gè)習(xí)俗跟“吃”有關(guān)系。沒錯(cuò)，這里的“咬秋”，主要指的是吃西瓜。在早些年頭，不管是城里人還是鄉(xiāng)下人，都有在立秋當(dāng)日吃西瓜的習(xí)俗。夏末秋初，上市的西瓜逐漸減少，因此變得格外珍稀，并且有“秋后的西瓜不保甜”的說法，也就是說，立了秋后的西瓜，就不像夏天時(shí)那樣甘甜爽口了，所以人們要趕緊多吃幾口西瓜，以表達(dá)依依惜別之意。據(jù)說，立秋日吃西瓜有預(yù)防腹瀉、不得瘧疾的功效。
貼秋膘
貼秋膘可以說是最具有立秋特色的習(xí)俗之一。由于夏季天氣炎熱的原因，人們大都食欲不振，胃口極差，也因此容易變得消瘦。所以，在清代，一進(jìn)立秋，人們就懸秤稱人，和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比較，以驗(yàn)證與夏天增減的體重?cái)?shù)。當(dāng)然，一般情況下，人們的體重都是有所折輕的。這時(shí)候，人們就開始秋補(bǔ)了，什么紅燒肉、燉雞燉魚、肉餡餃子等輪番上桌，狠狠惡補(bǔ)一番，“以肉貼膘”。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，這是人們在豐收之后對神仙的答謝，現(xiàn)在的一些地方仍然保留著這個(gè)習(xí)俗。
喝立秋水
在四川等地方，在立秋的時(shí)候，人們會喝立秋水，在立秋正刻，全家人都要喝一杯水，可以消除積暑，秋來不鬧肚子。
秋忙會
秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會。有與廟會活動結(jié)合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會。其實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是交流生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等?，F(xiàn)今把這類集會，都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會”。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
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