立秋節(jié)氣時令水果
立秋節(jié)氣時令水果吃什么
立秋后大局部地域仍以晴、陰相間的天氣爲主,降雨天氣不分明,氣溫仍可到達31-33℃,日均勻氣溫仍屬偏高形態(tài),天氣仍然“悶熱”。下面是小編為大家整理的立秋節(jié)氣時令水果,希望對您有所幫助!
立秋節(jié)氣時令水果
1、哈密瓜
立秋之后,西瓜漸漸隱退,哈密瓜挑起了“當家瓜果”大梁。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品?!侗静菥V目》中記載:甜瓜起到“止渴、 除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡”之功效。
哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉?;加心_氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖較多,糖尿病人應(yīng)慎食。
2、葡萄
立秋后養(yǎng)生要以防“秋燥”為主,要多吃葡萄等滋陰的水果。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素,具有很高的營養(yǎng)價值,葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。在食欲不佳時,吃葡萄有助開胃。
葡萄其性寒涼,因此糖尿病患者、便秘者少食,當脾胃不和、虛寒泄瀉時應(yīng)忌食。吃葡萄忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食,以防加重腹瀉癥狀。
3、桃子
秋天吃桃是“補秋膘”,對身體也比較有好處,能滋陰潤燥,桃的營養(yǎng)也比較好。中醫(yī)認為,桃性溫,具有補氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲的功效。咱們老百姓常說“桃養(yǎng)人”也是這個原因,立秋食桃既體現(xiàn)了補虛防燥的食療理念,又表達了果農(nóng)們豐收的喜悅,預(yù)示著生活甜甜美美,日子過得更加有滋有味。
吃完蜜桃,孩子們把桃核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。桃子充足的水分,可以及時補充秋燥失去的水分!
4、柿子
立秋后柿子上市,多吃柿子可以緩解秋燥。柿子甜膩可口,營養(yǎng)豐富,所含維生素與糖分比一般水果高1~2倍左右。而且中醫(yī)認為,柿子具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃等多種功效,適當食用對人體健康是很有益的。
柿子中含有較多鞣質(zhì)、果膠,在空腹時會在胃酸的作用下形成難溶性的硬塊,即胃柿石。因此盡量在飯后1小時左右食用柿子。
立秋后吃水果注意事項
1、忌食水果過多
大量食用水果會使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內(nèi)進食水果過多。還有一種情況是,比如柑橘這種水果,吃多會誘發(fā)皮膚變黃。
2、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價值。
3、不要盲目追求果品的外觀
很多人認為,顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
4、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
立秋后的天氣特點
1、早晚溫差大
氣溫的早晚溫差逐漸明顯,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽。當然,由于全國各地氣候不同,秋季真正開始時間也不一致。
2、天氣逐漸轉(zhuǎn)涼
變涼是氣候趨勢,根據(jù)立秋三候的描述,或許處在氣候偏冷周期時,就有這種情況。立秋節(jié)氣預(yù)示著炎熱的夏季即將過去,秋天就要來臨。當立秋到來時,我國很多地方仍然處在炎熱的夏季之中。立秋后雖然一時暑氣難消,還有"秋老虎"的余威,但天氣總的趨勢是天氣逐漸涼爽。
早立秋和晚立秋的區(qū)別是什么?
早立秋和晚立秋最直接的辨別方法就是時間,早立秋節(jié)氣開始的時間在0~12點,晚立秋開始的時間在12點~24點。
俗語有句話說“早立秋、冷颼颼;晚立秋、熱死?!?。也就是說早立秋天氣會比較涼爽一些,晚立秋天氣就會比較炎熱。
立秋習俗
立秋的主要習俗有:立秋節(jié)、摸秋、秋忙會、貼秋膘等。立秋節(jié),也稱七月節(jié)。時間在公歷每年8月7日或8日開始。民國以來,在廣大農(nóng)村中,在立秋這天的白天或夜晚,有預(yù)卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風俗。又有在立秋前一日,陳冰瓜,蒸茄脯,煎香薷飲等風俗。
摸秋,夏歷八月十五日,是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的婦女,在小姑或其他女伴的陪同下,到田野瓜架、豆棚下,暗中摸索摘取瓜豆,故名摸秋。
貼秋膘,民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。因為人到夏天,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡單,兩三個月下來,體重大都要減少一點。秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養(yǎng),補償夏天的損失,補的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。