立冬的養(yǎng)生飲食及進補原則
《月令七十二候集解》："立，建始也，冬，終也，萬物收藏也。"意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。因此，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。以下是小編為大家整理的立冬的養(yǎng)生飲食及進補的原則，希望能給各位提供幫助!
立冬的艾灸養(yǎng)生方法有哪些
保健穴位艾灸方法1、風門灸
風門穴是臨床驅(qū)風最常用的穴位之一，適宜于體質(zhì)較弱、?；几忻罢摺＞哂行谓獗?、疏散風邪的功效。
保健穴位艾灸方法2、隔姜灸
在感冒流行期間，用艾炷隔姜灸，每次5-10壯，以局部皮膚溫熱舒適、皮膚微紅為度，隔日一次。
保健穴位艾灸方法3、腎俞灸
腎俞穴在腰部，在命門穴(和肚臍相對)旁開兩指處，左右各一個。
背俞穴是五臟六腑之精氣輸注于體表的部位，是調(diào)節(jié)臟腑功能、振奮人體正氣的要穴。腎俞灸具有調(diào)理腎氣、強健腰脊、健身體、壯元陽的功效。
保健穴位艾灸方法4、關(guān)元灸
關(guān)元穴是補益全身元氣的要穴，關(guān)元灸具有溫腎固精、補氣回陽、通調(diào)沖任、理氣和血之功效。主治諸虛百損。
保健穴位艾灸方法5、足三里灸
足三里是一個強壯身心的大穴。足三里灸具有補脾胃、調(diào)氣血、助運化、補虛弱、扶正培元、祛邪防病的功效。
保健穴位艾灸方法6、溫和灸
于穴位上熏灸，每次10-20分鐘，以局部微紅為度。
點燃艾條，于足三里穴上距皮膚3厘米處熏灸，局部有溫熱舒適感時固定艾條不動，每次灸10-20分鐘，以局部微紅方度。
保健穴位艾灸方法7、氣海灸
“氣海一穴暖全身”，意思是說氣海穴有調(diào)整全身虛弱狀態(tài)、增強免疫力的作用。氣海灸具有培補元氣、益腎固精的功效。
保健穴位艾灸方法8、神闕灸
中醫(yī)認為，臍中是一個具有治病作用的重要穴位，名叫“神闕”。
老年人陽氣不足、真元虛憊者尤其適合在此處進行艾灸，長期艾灸具有溫補元陽、健運脾胃、延年益壽的功效。
保健穴位艾灸方法9、隔鹽灸
隔鹽灸是臨床上常用的隔物灸之一，將臍中用鹽填平，上置艾炷施灸，覺得熱或微痛時換炷再灸，每次5-7壯，每周1-2次。
保健穴位艾灸方法10、溫灸盒灸
溫灸30分鐘左右，以小腹溫暖舒適為度。
以上灸法建議一周2-3次，一個月為一個療程。
立冬的養(yǎng)生飲食
1.越冷越需要多喝水
人們待在溫暖的室內(nèi)，很少外出活動，但并不意味著人體消耗的水分就會減少。冬季氣候干燥，空氣濕度小，更應(yīng)補充水分。如果喝水少，血液濃稠度就高，容易出現(xiàn)血栓等癥狀，引發(fā)心腦血管疾病。冬天多喝點水還能加快新陳代謝，起到抵御寒冷的作用。
2.十一點前睡覺是最慳的補藥
最簡單、最便宜、也最好的進補是早睡，每天不晚于11點睡覺。專家強調(diào)，夜晚之于人體就相當于冬季之于自然，大自然在冬季要休眠，人也要在夜晚睡覺，晚上11點是子時，也就是人體的冬天，睡著了陽氣才能藏入身體，醒著陽氣浮于體外，這個時候睡覺了，人體的陰、精、氣、血、陽氣都補了。
3.飲食要滋陰潤肺
秋收冬藏，冬季到來，人們食欲普遍增強，此時千萬記得要管住自己的嘴，以免傷及腸胃。飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則，另外還應(yīng)“少辛增酸”，多食核桃、芝麻、蜂蜜等，可起到滋陰潤肺的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。
4.冬季進補要科學 補需對路
冬天進補是一個在我國流傳千年的養(yǎng)生方法，經(jīng)過夏季酷暑的消耗之后，冬天進補能夠很好地滋補身體的虧損情況，并且對于來年的消耗具有很好的儲存功效，令人體更加的健康。但是，秋冬進補并不是隨便就能夠進行，一定要根據(jù)自己身體的實際情況來進行，主要就是對一些氣虛還有血虛的患者要特別進補，并且不同的虛弱原因進補的方法也是不一樣的。
冬令進補時，為使腸胃有個適應(yīng)過程，最好先做引補，就是打基礎(chǔ)的意思。一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，用以調(diào)整脾胃功能。冬要溫補，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏。
立冬進補的原則
1、膳食營養(yǎng)平衡是基礎(chǔ)。營養(yǎng)的最高境界是均衡，可以參照中國營養(yǎng)學會推薦的平衡膳食寶塔來按比例選擇不同種類的食物。
2、谷薯類為主，適當搭配粗糧。谷薯類食物為主，注意粗細糧搭配能獲得更全面的營養(yǎng)?？梢远喑陨剿帯⒓t薯、芋頭等，中醫(yī)認為，山藥，味甘性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的作用，適合在冬季食用。
3、多吃新鮮果蔬。水果中可以選葡萄。因為葡萄益氣生精，能夠補益肝腎。從營養(yǎng)學的角度，果蔬富含多種維生素和礦物質(zhì)，以及具有抗氧化作用的植物化學物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分有益于延緩衰老，預(yù)防癌癥，維護身體健康。
4、適量進食肉、蛋類食物。很多人在秋季講究進補，但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負擔。適量進食肉、蛋類食物，少吃肥肉，選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。牛羊肉可以多選擇。
立冬飲食養(yǎng)生食物
卷心菜
增強抵抗力
卷心菜的維生素C和鈣含量非常豐富，還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
芋頭
宜脾健胃
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
紅薯
健脾胃、強腎陰
紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
蘿卜
消積滯、化痰熱
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國醫(yī)學認為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿卜賽人參”之說，對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
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