今年農(nóng)歷立春是哪天2024

立春，意味著萬物閉藏的冬季已過去，開始進入風和日暖、萬物生長的春季，那么為了方便大家，下面給大家分享關(guān)于今年農(nóng)歷立春是哪天2024，歡迎閱讀!

今年農(nóng)歷立春是哪天2024

2024年立春是農(nóng)歷的臘月二十五，陽歷時間是2月4日16點26分53秒。立春是中國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一?！傲ⅰ笔恰伴_始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時節(jié)的開始。所謂“一年之計在于春”，春是溫暖，鳥語花香;春是生長，耕耘播種。

立春后還冷嗎

立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一?！傲ⅰ笔恰伴_始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時節(jié)的開始。立春是從天文上來劃分的。立春后氣溫回升，春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。立春節(jié)氣，東亞南支西風急流已開始減弱，隆冬氣候已快要結(jié)束。但北支西風急流強度和位置基本沒有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強大，大風降溫仍是盛行的主要天氣。但在強冷空氣影響的間隙期，偏南風頻數(shù)增加，并伴有明顯的氣溫回升過程。所以立春后還冷的情況是正常的。

物候現(xiàn)象特點

中國古代將立春的十五天分為三候，一候東風解凍，二候蜇蟲始振，三候魚陟負冰。

東風解凍。初候之時，暖氣流東移，氣溫回升使大地解凍。春風送來了暖風，這溫暖不單是春風本身的和煦，也包含著一種訊息——春天來了，大地開始解凍，萬物即將蘇醒。

蟄蟲始振。冬天藏在洞里的蟲類，因為天氣的變暖，土地變得松軟，因此慢慢的從洞中蘇醒過來。

魚陟負冰。開春時節(jié)，水面的冰開始慢慢融化，魚兒很快覺察到變化，爭先恐后地浮到水面上游動，水面上還漂浮著沒有完全融化的冰塊和冰片，魚兒在這些縫隙間游動，像背著冰一樣前行。

立春節(jié)氣的風俗

1、打春

“打春”就是打春牛，又叫“鞭春?！?。在立春這天把泥塑或紙糊的春牛打碎。打春所用的“牛”，多數(shù)是用竹木條制成骨架糊，再在骨架上糊上泥巴土或紙張。在過去，立春前糊制春牛是一件很重要的事情，很多地方都是由縣衙出面聘請這方面的能工巧匠，在立春日到來前把“?！敝谱骱茫僭凇芭！鄙砩腺N一些紅黃色的紙，寓意五谷豐收。

2、吃春餅

立春時，民間有“咬春”的風俗，立春吃春餅，是人們對“一年之計在于春”的美好祝福。而“咬春”嚼蘿卜，則取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。吃法上，老北京最講究，春餅一定要卷成筒狀，從頭吃到尾，俗語叫“有頭有尾”。

3、春社(祭祀)

春社是古時春天祭祀土地神的日子。春社主要是祭祀土地神，也兼并著附近鄉(xiāng)鄰聚會。古人對春社祭神十分重視，意為大地繁衍萬物，禱告祭祀，以祈求六畜興旺，五谷豐登。

4、戴春

立春時節(jié)，年輕女孩兒們用五彩絲帛做出花朵、春燕、春柳的樣子，戴在頭上裝飾自己的發(fā)髻，或者掛在庭院的花枝、樹枝下面。在河南、陜西銅川流行給小孩“戴春雞”，雞與“吉”諧音，“戴春雞”有祈求新春吉祥的意思。

5、吃春卷

在南方，比如福建、臺灣、湖南、廣東、廣西南部等地，人們主要食用春卷。春卷餡料十分豐富，有豆沙、花生、白菜肉餡及海鮮等，做法上和北方也有較大區(qū)別，是用干面皮包上餡料，經(jīng)煎、炸而成。

立春吃什么

1、春餅

每年立春日，很多地方都有吃春餅的習俗，名曰“咬春”。春餅是一種薄薄的燙面薄餅，人們在春餅中卷上很多的熟菜和炒菜，有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋，所有食材卷在一起吃，代表著將春天的氣息卷進春餅，也寓意著五谷豐登。

2、春卷

春卷也是立春時節(jié)常吃的一種節(jié)慶美食，北方吃的食品是春餅，而南方則流行吃春卷，除了寓意迎接新春，營養(yǎng)也非常豐富。將面餅裹上餡料后炸至表皮呈金黃色即可，常見的餡料有豆沙、肉餡、肉皮、白菜、粉絲、薺菜、時令菜等，外皮酥脆，內(nèi)餡卻很滑軟，口感很好，味道也很吸引人的。

3、五辛盤

五辛盤又稱為“春盤”，講究的是要選擇帶有辛香味道的5種綠色蔬菜。以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥為主要代表，做法很簡單，茼蒿、芥菜、韭菜在熱水里汆一下?lián)瞥龊?，切成段，拌入蔥花、蒜，麻油、生抽裝盤而成。吃五辛盤除了取迎新之意，還因為此時正是蔥、蒜、韭鮮嫩好吃之時，人們在立春食用后發(fā)五臟之氣用，能幫助解春困去春乏。

4、炒合菜

炒合菜也就是把春天的時令蔬菜都炒在一起，如韭黃、豆芽、胡蘿卜等，還搭配蛋絲、粉絲、香干等食材，寓意金玉滿堂人長久，在一年之初討個好彩頭。配菜也可以根據(jù)個人喜好改變，十分鐘就能做好，但下飯吃絕對不亞于大魚大肉，營養(yǎng)還健康。

5、蘿卜

立春這天講究要買個蘿卜來吃，叫做“咬春”，里面包含著古人關(guān)于營養(yǎng)、健身、祛病的經(jīng)驗之談。這是因為蘿卜味辣，吃蘿卜不僅可以防病解春困，又有迎接新春的意味。蘿卜以脆嫩多汁的青蘿卜為上，吃蘿卜的方式也不完全一樣，可以分為生啃、切片、切絲、做餡等多種形式。

6、折籮

折籮又稱為“折菜”，就是把各種剩菜組合一起加熱后的大雜燴，這跟炒合菜的做法有些不謀而合。因為初四是迎灶神的日子，不能讓神仙看到咱天天大吃大喝，吃飯的時候要節(jié)儉一些。而且過年期間都會準備很多食物，很容易有剩飯剩菜出現(xiàn)，炒在一起吃寓意將剩余的福氣都吃下去，也體現(xiàn)了中華民族勤儉節(jié)約的老傳統(tǒng)。

7、烙餅卷雞蛋

大年初四這一天，很多地方都有吃烙餅卷雞蛋的習俗，烙餅則是北方人比較喜歡的家常美食，把面糊在餅鐺中攤成薄餅，然后配上雞蛋，各種蔬菜或者肉類倒在餅上卷起來，再搭配一些醬料吃，營養(yǎng)美味，又有著團團圓圓，聚財收財?shù)脑⒁狻?/p>