立春常見(jiàn)的習(xí)俗有哪些
立春是富有潮汕地方特色的傳統(tǒng)節(jié)日之一,潮汕地區(qū)人們?cè)诹⒋寒?dāng)天,都會(huì)舉行“打春?!?,“抬春色”,“吃春餅、春卷”等傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。下面是小編精心推薦的立春常見(jiàn)的習(xí)俗有哪些,僅供參考,歡迎閱讀!
立春常見(jiàn)的習(xí)俗有哪些
一、打春牛
據(jù)清嘉慶本《澄??h志》載:每年的立春日,官府必須率人馬到郊外舉行迎春大典,然后舉行“鞭春牛”活動(dòng)。
早在周朝時(shí),就有春日鞭春牛的活動(dòng)。每年立春節(jié)前,各州府事先制好泥塑芒神和土牛。到了立春這一天,官府帶著迎春隊(duì)伍,浩浩蕩蕩地來(lái)到東郊八里處事先準(zhǔn)備好的芒神亭和土牛臺(tái)。迎春隊(duì)伍中的人一律穿青色衣服,用青色車子、擎青色旗幟,人們吹著牛角號(hào)、唱著“青陽(yáng)曲”,舞動(dòng)羽毛儀仗,跳著云翹舞,隆重舉行迎春儀式。這儀式發(fā)展到了明清,更是隆重,據(jù)清人的《燕京歲時(shí)記》載:“……立春先一日,順天府官員至東直門外一里春場(chǎng)迎春,立春日禮部呈進(jìn)春山寶座,順天府呈進(jìn)春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春……”
打春牛意在策勵(lì)農(nóng)耕。潮汕地處韓江三角洲土壤肥沃。農(nóng)業(yè)甚發(fā)達(dá),因而與勸農(nóng)有關(guān)的這一習(xí)俗得以在潮汕地區(qū)保留下來(lái)。但具體事像已有所改變,不一定要打牛了。
二、抬春色
據(jù)《粵游小志》載,清朝時(shí),潮汕地區(qū)還有一種稱為“抬春色”的活動(dòng)。在立春日的游行隊(duì)伍中,必有裝飾過(guò)的臺(tái)閣,上坐歌妓,由兩個(gè)人抬著走。嘉應(yīng)梅州地區(qū)還有高春、矮春的分別:矮春為一人坐臺(tái)上;高春則用兩人:一人立在臺(tái)上,然后扎著一根直木,隱藏在那個(gè)人的長(zhǎng)衣中,與這人的肩平齊。然后再橫扎一根木棍在直木上端,這橫木隱藏在寬袖中,橫木上再站一個(gè)人。為保險(xiǎn)起見(jiàn),將兩腳牢牢扎在橫木上,兩個(gè)人裝扮成某個(gè)故事中的人物。另有一個(gè)人持纏著布條的長(zhǎng)棍子叉支在上面的那個(gè)人腋下,隨著迎春隊(duì)伍游行。如路上遇到障礙,則由持長(zhǎng)棍子的人用混子撥開(kāi)障礙物。
三、吃春餅、春卷
立春這一天,潮汕民間還有吃春餅、春卷一俗。據(jù)《四時(shí)寶鑒》說(shuō):“立春日春餅、生菜,號(hào)春盤?!贝猴炇且喳溍胬又苹蛘糁频谋★灒远寡?、韭黃、粉絲等炒成的合菜作餡兒包著食用。春餅的特點(diǎn)是薄而軟,形狀根據(jù)各人的喜好可大可小元朝時(shí)契丹人耶律楚材曾就此俗作詩(shī)一首曰:“昨朝春日偶然忘,試作春盤我一嘗。木案初開(kāi)銀線亂,砂瓶煮熟藕絲長(zhǎng)。和碗豆搡蔥白,細(xì)剪萎蒿點(diǎn)韭黃。也與何曾同是飽,區(qū)區(qū)何必待膏梁?!爆F(xiàn)在潮汕人立春日吃春餅,配料已是十分講究了除了傳統(tǒng)的豆芽炒韭菜之外,還有肉絲、蛋絲,香菇等等高級(jí)佐料,春卷盛行于宋元,宋朝時(shí)稱為“春 ”或“探春 ”,元時(shí)稱為“卷煎餅”。元·韓弈《易牙遺意》栽:“餅與薄餅同,用羊肉二斤,羊脂一斤,或豬肉亦可。大概如饅頭餡,須多以蔥白或筍干之類,裝在餅內(nèi),卷作一條,兩頭以面糊粘住浮油煎,令紅焦色?!俺鄙堑貐^(qū)少羊”,故現(xiàn)在人們所吃到的多用豬肉作料,也有一種是甜的,用干果、芝麻、花生等佐料碾碎作餡,香甜可口。
立春的禁忌
1.立春之日不看病
如果看病就意味著一年都沒(méi)有好運(yùn)氣。這個(gè)說(shuō)法不過(guò)是想討個(gè)好彩頭,就像大年初一不看病一樣,小毛病耽誤一下倒也沒(méi)有什么。
2.立春之日不理發(fā),理發(fā)則不吉利
俗話說(shuō):發(fā)乃人身之草木,立春回暖,草木出生,剛出生的草木去損害,這是不合天地運(yùn)行草木生長(zhǎng)之理的。再有,一年365天,為什么非要選在這一天去理發(fā)呢?
3.立春之日不能躺著,要坐坐或者站起來(lái)走走
都說(shuō)春暖大地,這是萬(wàn)物初始的時(shí)候,人也應(yīng)該有一個(gè)好的精神面貌來(lái)迎接春的復(fù)蘇。建議大家去田間或者公園走走,吸收新鮮空氣,感受活力與自然,為自己的新年討個(gè)吉利。
4.忌諱吵架、不口出污穢言語(yǔ)、不要做口舌之爭(zhēng),和和氣氣,喜迎春之至
新年新面貌,一個(gè)好的心情,好的開(kāi)始才能迎來(lái)來(lái)年的和和美美,順順利利。
5.立春之日莫搬遷
很多人都應(yīng)該知道,搬家不要選擇在四立八節(jié)之上,因?yàn)檫@是氣節(jié)交接之時(shí),氣息駁雜,搬遷自然不宜,一年之始,不宜動(dòng)蕩。
6.立春這一天,出嫁了的閨女不能回娘家
春乃一年之始,古時(shí)女子出嫁便是婆家人了,那就不能把婆家的運(yùn)氣帶回娘家啦,再就是,春歸娘家去,來(lái)年又一春,就是要再嫁人了。
立春節(jié)氣養(yǎng)生
順應(yīng)自然:
立春之后,陽(yáng)氣升發(fā)、萬(wàn)物始生。順應(yīng)春天的特點(diǎn),健康養(yǎng)生需注意保護(hù)陽(yáng)氣。保護(hù)陽(yáng)氣,要從飲食、起居、心理和運(yùn)動(dòng)等方面進(jìn)行養(yǎng)生。
注意防疾:
俗語(yǔ)說(shuō)“百草回芽,百病引發(fā)”,春天萬(wàn)物萌動(dòng),也滋生細(xì)菌,所以春天應(yīng)特別注意講衛(wèi)生,防蟲(chóng)害,多開(kāi)窗通風(fēng),防止疾病發(fā)生。春季的氣候特點(diǎn)是以風(fēng)氣為主令。在早春,主要是風(fēng)寒邪氣致病,而到了晚春以后,是以風(fēng)溫邪氣致病。所以,春天都為風(fēng)邪致病?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō):“風(fēng)者,百病之始?!币?yàn)槠渌麕追N邪氣是借助于風(fēng)氣侵入人體的,像寒邪、熱邪、濕邪等。
飲食調(diào)養(yǎng):
春季人體新陳代謝開(kāi)始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食養(yǎng)生應(yīng)避免吃油膩生冷食物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。春天是肝旺之時(shí),應(yīng)多吃一些味甘性平,且富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物。