驚蟄的含義是什么意思
驚蟄,是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣。斗指甲,太陽到達黃經(jīng)345°,于公歷3月5-6日交節(jié)。下面是小編收集整理的驚蟄的含義是什么意思,歡迎閱讀分享,希望大家能夠喜歡。
驚蟄的含義是什么意思
驚蟄的含義是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒了蟄伏在地下冬眠的動物。
驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣,標志著春季的開始,此時,氣溫逐漸回升,土地開始解凍,春雷響起,冬眠的動物被驚醒,開始活動。驚蟄在農(nóng)耕文化中具有重要意義,它指導(dǎo)著農(nóng)民開始春耕和播種。
驚蟄的由來
驚蟄最開始并不叫驚蟄,而是叫做“啟蟄”。顧名思義,“啟”自然就是最初的意思,“蟄”是蟄伏的意思,啟蟄就是說曾經(jīng)在冬季時候那些蟄伏的動物們,到了這個時候,都紛紛跑出來了,動物開始活躍,植物自然也不會閑著,這時候就慢慢進入到了春耕的季節(jié),長時間的農(nóng)閑時間已經(jīng)過去,農(nóng)家人們就要開始忙活春耕了,畢竟一年之計在于春。
啟蟄后來之所以改名叫做“驚蟄”,是因為到了漢景帝時代,因為漢景帝名為劉啟,所以需要避諱,于是將啟蟄改名為驚蟄,也有“萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄”的意思。而后來到了唐朝時期,已經(jīng)沒有必要避諱了,所以又重新開始使用“啟蟄”這個名字,但是因為“驚蟄”的時間已經(jīng)有好幾百年,所以這個習慣已經(jīng)改不過來了,驚蟄就沿用至今。
驚蟄的三候
一候桃始華;
二候倉庚鳴;
三候鷹化為鳩。
描述已是進入仲春,桃花紅、梨花白,黃鶯嗚叫、燕飛來的時節(jié)。按照一般氣候規(guī)律,驚蟄前后各地天氣已開始轉(zhuǎn)暖,雨水漸多,大部分地區(qū)都已進入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候,此時過冬的蟲卵也要開始卵化。由此可見驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個節(jié)氣。
驚蟄養(yǎng)生藥膳
1:鮮土茯苓煲豬月展
功效:祛濕健脾。材料:新鮮土茯苓250克、豬月展肉500克、生姜3片。
干品的土茯苓煲龜?shù)纫褳槿怂捎悯r土茯苓煲豬月展,其氣味更鮮美醇和可口。鮮土茯苓性平,味甘、淡,具利水滲濕、健脾調(diào)中之功,如《本草綱目》說它能“健脾胃、強筋骨、祛風濕,利關(guān)節(jié),止泄瀉”。
烹制:鮮土茯苓洗凈。切片;豬月展洗凈,切塊。一起與生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小時,下鹽即可。為3—4人量。
2:川貝母海蜇皮豬瘦肉湯
功效:去痰濕、止鼻鼾、消痰涎。材料:川貝母12克、海蜇皮80克、豬瘦肉200克、生姜3片。
春濕困重時,平素鼻鼾聲重的人此時更重;平素少鼻鼾聲的人此時亦有。鼻鼾多因痰多或肥胖引起。川貝為有名的化痰止咳藥,能清燥化痰、散結(jié)除熱、潤肺止咳,以其配伍海蜇皮煲豬瘦肉則有化痰涎、順肺氣、止鼻鼾的作用。
烹制:川貝、海蜇皮分別洗凈,稍浸泡,晾干;豬瘦肉洗凈。一起與生姜下瓦煲,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改文火煲1個半小時,下鹽便可。為2—3人量。
驚蟄節(jié)氣注意事項
一:及時增減衣物
驚蟄天氣雖有回升,但是冷空氣依舊很強,所以出行不要急著脫去大衣,“春捂”一陣可以預(yù)防感冒,而且晝夜溫差大,夜間寒涼注意及時添衣保暖。
二:養(yǎng)護肝臟
驚蟄時節(jié)是養(yǎng)護肝臟最好的時候,如果自己的肝臟不是很好,這個時候養(yǎng)肝比平時事半功倍,而且能有效促進自己身體的新陳代謝。這個時節(jié)也正是流感和各種病毒活躍的時候,所以需要提高警惕,以防病毒纏身。
三:飲食清淡
驚蟄天氣變暖,飲食方面應(yīng)該往清淡溫和方面烹飪,可以多吃一些富含植物蛋白和維生素的食物,其中梨就是最好的驚蟄食物。