[精]端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗1
吃粽子
端午節(jié)吃的習(xí)俗中，排在首位的便是粽子。南北方粽子口味雖不同，可表達(dá)的內(nèi)容卻是相同的，吃粽子除了古代的祭祀意義外，現(xiàn)今，已變成了南、北方口味的PK，美食的意味更加濃重。
黃米小棗粽子是東北傳統(tǒng)的粽子，粽子主料為糯米，糯米難于消化，一次不宜食用過多。特別是老人和兒童，以及心血管病、胃腸道病、糖尿病患者更要少吃。吃粽子最好搭配蔬菜和水果，以增加纖維質(zhì)的攝取，使?fàn)I養(yǎng)更加均衡。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗2
“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
每年的端午節(jié)我們都要吃粽子、賽龍舟、懸艾葉、我最喜歡看賽龍舟的比賽了，這比賽并不是為了爭誰第一水第二，是為了在觀眾面前展示他們嫻熟的技能與美好的姿態(tài)。
我先來說說粽子吧。粽子是用墨綠色的蘆葉包裹著糯米和棗子。煮熟后，剝開蘆葉，只見米團(tuán)里仿佛鑲著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。粽子的的味道美極了，蘆葉散發(fā)著清香，咬一口粽子，甜而不膩。
粽子還有一個(gè)悠久的故事。傳說吃粽子是為了紀(jì)念古代詩人屈原。屈原一生寫過許多著名的詩篇，提出過許多愛國的政治主張，但是君王不采納。后來君王淪喪，他滿懷憂憤跳江自盡。人民還念他，崇敬他。兩千多年來，人們把粽子投入江中，當(dāng)做獻(xiàn)給詩人的祭品。——這就是粽子的由來。是的，每逢端午節(jié)，人們怎么會(huì)忘記偉大的詩人屈原呢?
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。
民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅(qū)瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥，則是我國各國個(gè)民族共同的習(xí)俗。
我們中國真是當(dāng)之無愧的文明古國，一個(gè)端午節(jié)都有如此深厚的意義。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗3
農(nóng)歷五月初五謂之“端午節(jié)”，是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。中原漢人南徙開發(fā)八閩，帶來了中原紀(jì)念屈原的端午風(fēng)俗，與閩越族的“龍子節(jié)”糅合成八閩傳統(tǒng)的端午趣俗。
端午節(jié)“出生”在中國，習(xí)俗由來與傳說甚多。但千百年來，屈原的愛國精神和感人名篇，已廣泛深入人心。但總體而言，福建和臺(tái)灣的端午節(jié)慶同出一源，民間沿襲習(xí)俗亦大致相若，足見臺(tái)海兩岸人民一脈相承、魚水相依。
福建泉州地區(qū)端午節(jié)慶更具獨(dú)特的風(fēng)格。明清以來，每逢五月初五都會(huì)出現(xiàn)“泉州總口，與臺(tái)灣鹿仔港對渡”的盛況。兩地人民身披節(jié)日盛裝，同江競舟潑水，交融情誼。一九九九年六月十八日古鎮(zhèn)蚶江和臺(tái)灣彰化縣和美鎮(zhèn)鎮(zhèn)平里聯(lián)袂舉辦“海峽龍舟競渡邀請賽”系列活動(dòng)，構(gòu)成了一幅絢麗多彩的“海峽情”民俗畫卷，令海峽兩岸同胞流連忘返，期待著“三通”實(shí)現(xiàn)日，神龍飛架兩岸來。
福建和臺(tái)灣各地，民間在過端午節(jié)時(shí)，一般家庭都要吃粽子、掛艾蒲、飲雄黃、佩香囊等作“避邪”保健用。同時(shí)在自家門楣間插上艾葉、菖蒲，兼插禾稗莖以及榕樹枝，象征老而彌堅(jiān)。臺(tái)灣民眾采艾插榕的習(xí)俗，實(shí)際上也是一種思念鄉(xiāng)里故土的寄托。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗4
再過兩天，就是端午節(jié)了。在中國的傳統(tǒng)節(jié)日中，端午節(jié)是一個(gè)重要的節(jié)日。在這幾天，人們會(huì)在門口掛上菖蒲、蒿草、艾葉驅(qū)邪，喝雄黃酒、五加酒，吃粽子，掛香囊，以表達(dá)保持健康體魄的美好愿望。在現(xiàn)代人的生活方式里，端午節(jié)的一些古老習(xí)俗已經(jīng)慢慢被摒棄，然而事實(shí)證明，我們的傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)含著很多養(yǎng)生奧秘。
吃粽子——清熱除煩
中醫(yī)認(rèn)為，糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹粽子的粽葉更有講究，北方大都用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴；竹葉可以清熱除煩、利尿排毒；荷葉能清熱利濕、和胃寧神。總的來說，粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用，特別適合初夏食用。
進(jìn)食時(shí)須注意，制作粽子的原料糯米黏性較大，過量進(jìn)食容易引起消化不良，所以不可貪食。
艾葉菖蒲——驅(qū)毒除瘟
民諺說：“清明插柳，端午插艾。”在端午節(jié)，家家戶戶都要將菖蒲、艾條插于門楣，懸于堂中。艾葉（也叫艾蒿）是一味芳香化濁的中藥，有較強(qiáng)的驅(qū)毒除瘟作用?，F(xiàn)代研究表明，懸掛艾葉及燃燒艾葉的確有殺菌消毒、預(yù)防瘟疫流行的作用。艾葉、菖蒲還有驅(qū)蚊的作用，慢慢燃燒艾葉驅(qū)蚊效果更好。
現(xiàn)代人已經(jīng)很少在家門口掛艾葉、菖蒲等草本植物。對于這個(gè)問題，專家說，可以采取煙熏和噴氣霧劑的方法來解決。普通家庭可以選擇在端午前后把門窗緊閉，然后用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙熏2~4小時(shí)以上，這樣可起到殺菌作用。另外，還可以到商店購買殺蟲驅(qū)蚊的氣霧劑來達(dá)到滅害蟲的目的。
涂雄黃酒——?dú)⑾x解毒
端午前后，我國南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié)，天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動(dòng)和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥，內(nèi)含有毒的砷鹽成分，害蟲聞之食之即會(huì)中毒，人涂之可以避毒。也有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒，但由于雄黃的主要成分是二硫化砷，遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的砒霜，因此不建議內(nèi)服。
涂灑雄黃酒是端午節(jié)習(xí)俗之一。在端午節(jié)，將雄黃摻在酒里制成雄黃酒，甩灑在居室的墻角和床下，具有較強(qiáng)的滅蚊和殺蟲作用。由于雄黃能從皮膚吸收，外用亦不宜大面積涂擦，以防中毒。
盛夏，酷暑難當(dāng)，人們?yōu)榍蟮靡环輿鏊?，往往忽視了防病保健，而誘發(fā)各種不適感，甚至導(dǎo)致病痛發(fā)生。因此，消暑也要講科學(xué)，切不可掉以輕心。
不宜坐木
俗話說：“冬不坐石，夏不坐木”。夏天氣溫高，濕度大，木頭，尤其是久置露天里的木料，椅凳等，露打雨淋，含水分較多，太陽一曬，溫度升高，會(huì)向外散發(fā)出濕熱，使人易患皮膚病、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等。
不宜多吃冷食
在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會(huì)加快蠕動(dòng)，縮短食物在小腸里的停留時(shí)間，影響人體對食物營養(yǎng)的吸收。同時(shí)，由于夏季氣溫高，體內(nèi)熱量不易散發(fā)，胃腸內(nèi)的溫度也較高，如果驟然受冷刺激可導(dǎo)致胃腸痙攣，引起腹痛。
不宜夜晚露宿
盛夏時(shí)節(jié)，身上的汗腺不斷向外分泌汗液，以散發(fā)體內(nèi)的熱量，睡著后，機(jī)體處于放松狀態(tài)，抵抗力暫時(shí)下降。此時(shí)如果正值夜晚，氣溫下降，再遇冷風(fēng)襲來，露水加身，容易導(dǎo)致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適，并引起消化不良和腹瀉。夜晚露宿還易被蚊蟲叮咬，可能染上疾癥，如大腦炎等病。
不宜缺少午睡
夏季晝長夜短，氣溫高，人的新陳代謝旺盛，消耗量也大，容易疲勞。加上夜間炎熱，睡不安穩(wěn)，導(dǎo)致睡眠不足。因此，中午睡上一二個(gè)小時(shí)，對健康大有裨益?？墒股眢w各系統(tǒng)得到休息，也是防止中暑的一項(xiàng)好措施。
渴極不宜急飲
夏天出汗多，有人一下子喝進(jìn)很多水，會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，使血液濃度下降，甚至可出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象，渴極了應(yīng)先喝少量的水，停一會(huì)兒再喝。
喝五加酒——祛濕避邪
“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習(xí)俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域，特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
掛香囊——散風(fēng)驅(qū)寒
我國很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗，也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，每味各兩克，另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì)，然后放在布袋中，縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥，中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗5
1、除瘟驅(qū)邪、求吉祥：最初粽子的寓意是用作祭祖及神靈。
古人認(rèn)為，五月五日為惡月、惡日，必須在每年的五月五日舉行祭祀活動(dòng)，以除瘟、驅(qū)邪、求吉祥。
隨著時(shí)間的推移和改變，人們過端午節(jié)吃粽子都是承襲傳統(tǒng)的表現(xiàn)。不同的地區(qū)粽子的種類很多，然而，吃粽子的意義都是一樣的。
2、求子：端午節(jié)時(shí)，人們會(huì)互贈(zèng)九子粽寓意求子。
端午節(jié)中，人們會(huì)互贈(zèng)九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種，即為九只粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。并且九種顏色的絲線扎成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈(zèng)親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗?！棒兆印笔恰氨娮印钡闹C音，寓意人丁興旺。
3、光宗耀祖：因?yàn)椤棒铡焙汀白凇币艚?，所以有“光宗耀祖”的寓意?/p>
因?yàn)椤棒铡焙汀白凇币艚?，因此端午?jié)吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家戶戶的人都在過端午的時(shí)候吃上粽子。
4、功名得中：“粽”和“中”音近，有“功名得中”之意。
因?yàn)椤棒铡焙汀爸小币艚 肮γ弥小敝?，在古時(shí)寓意學(xué)士考得功名。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節(jié)時(shí)，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。
5、紀(jì)念屈原：表示對屈原的崇敬和懷念。
傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。久而久之，端午節(jié)吃粽子便成為了表示對屈原的崇敬和懷念。
6、驅(qū)趕蛟龍：蛟龍會(huì)偷祭祀的東西，而它怕艾葉和五色繩，所以便用其來包祭祀食物。
《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍很怕這兩樣?xùn)|西，這樣就不用擔(dān)心再被蛟龍破壞了!”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。世代相傳，逐漸發(fā)展為我國端午節(jié)食品。
端午節(jié)為什么要帶五彩線
原因一：為了辟邪去災(zāi)
五色絲象征五色龍，可以免除瘟病，使人健康長壽。古代以五月為惡月，以其天氣炎蒸，疾病易于流行，自漢以來，即于此月重五前后，以彩色絲線系于臂，謂可保平安健康，又謂能避刀兵之災(zāi)，故稱。亦稱“纏五色絲”。還有一說，在端午節(jié)后的第一個(gè)雨天，把五彩線剪下來扔在雨中，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，謂之可去邪祟、攘災(zāi)異，會(huì)帶來一年的好運(yùn)。
原因二：意為長命
五彩線，古代也叫五彩長命縷。端午節(jié)最初是給女孩子過的節(jié)日，是中國的女兒節(jié)。系五彩長命縷，這是宋代就有的古老習(xí)俗。用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩，系在女孩子的手臂、頸項(xiàng)上，叫長命縷、續(xù)命縷。
端午節(jié)掛艾草的寓意
1、祈求吉祥
一般人也有在房屋前后栽種艾草，求吉祥的習(xí)俗。臺(tái)灣民間也有在端午時(shí)貼“午時(shí)聯(lián)”，它的作用和靈符一樣，有些午時(shí)聯(lián)上有下列的句子“手執(zhí)艾旗招百福，門懸蒲劍斬千邪”。榕枝在民間的意義可使身體矯健“插榕較勇龍，插艾較勇健”。也有地方習(xí)俗是掛石榴、胡蒜或山丹，胡蒜除邪治蟲毒;山丹方劑治癲狂，榴花懸門避黃巢，石榴花正是這個(gè)季節(jié)的花卉，也有治病的功能。石榴皮為一常見的中藥。
而石榴花和黃巢的關(guān)系，還有一段故事。黃巢之亂的時(shí)候，有一次黃巢經(jīng)過一個(gè)村落，正好看到一個(gè)婦女背上背著一個(gè)較大的孩子，手上牽著一個(gè)年紀(jì)較小的，黃巢非常好奇，就詢問原因。那位婦人不認(rèn)識黃巢，所以就直接說因?yàn)辄S巢來了，殺了叔叔全家，只剩下這個(gè)惟一的命脈，所以萬一無法兼顧的時(shí)候，只好犧牲自己的骨肉，保全叔叔的骨肉。黃巢聽了大受感動(dòng)，并且告訴婦人只要門上懸掛石榴花，就可以避黃巢之禍。
2、驅(qū)鬼辟邪
端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜，都有其原因。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬祝笳黩?qū)除不祥的寶劍，因?yàn)樯L的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”，葉片呈劍型，插在門口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”，后來的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”，可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸于床戶，皆以卻鬼”。
而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形，或剪彩為小虎，帖以艾葉，內(nèi)人爭相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖劍狀，名為蒲劍，以驅(qū)邪卻鬼”。
3、招百福
“手執(zhí)艾旗招百福，門懸蒲劍斬千邪”。端午節(jié)在門口掛艾草、蒲草，就像貼上一道靈符，可以趨利避害。艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，插在門口，可使身體健康。在我國古代就一直是藥用植物，針灸里面的灸法，就是用艾草作為主要成分，放在穴道上進(jìn)行灼燒來治病。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久，主要是它具備醫(yī)藥的功能而來，像宗懔的《荊楚歲時(shí)記》中記載曰“雞未鳴時(shí)，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗(yàn)。是日采艾為人形，懸于戶上，可禳毒氣。”
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗6
尊敬的各位教師，同學(xué)們：
大家好！
如火的石榴點(diǎn)綴著初夏的陽光，淡霧充滿成朦朧的暖和。順著時(shí)光的小路走向前去，我們觸到了五月的尾音端午節(jié)。古老的節(jié)日傳載了千年，前人將端午遞送到我們的手中。它依然保持著古樸的面貌，被歷史沖淡的哀傷凝固成堅(jiān)決的曲調(diào)。提及端午，出現(xiàn)在我們腦海的，是這樣一個(gè)佇立在浩蕩江岸的背影。他靜默地望了一眼身后的山川，緩合上雙眼，像滄涼的人世告辭，寫盡了離騷的屈原，以這樣失望的方式給自己的一生畫上了一個(gè)冷艷的句號。
陪同著屈原投江的悲壯，端午節(jié)來到了華夏兒女的生活。后人為端午節(jié)的凄涼慢慢注入了開心的氣息，仿佛想為屈原抹去生命中的哀愁心酸，祭奠著，惜憐著屈原短暫的生命。然而，他的身軀落入汨羅江，化做一股至明至澈的水，他的靈魂，帶領(lǐng)對祖國的熱誠、對百姓的責(zé)任，在中華國土上空熠熠生輝。愛國、責(zé)任、忠誠、堅(jiān)貞中華民族優(yōu)秀品質(zhì)的精神，因端午節(jié)的代代傳承，銘刻在每一個(gè)中國人心中。
今日，端午的氣息正圍繞在我們的身邊，屈原的靈魂在明朗的天空中停佇，向我們宣讀著的誓言，抬起頭，望向天，對著他堅(jiān)決地眼神，讓我們也大聲吶喊：屈原你的品行讓我們欽佩，我們的人生，是你指明了方向。愛國、責(zé)任，我們并不生疏。xx地震，全部的中國人民的在行動(dòng)，大方捐獻(xiàn)自己的心血，向?yàn)?zāi)區(qū)的人民寄去溫馨的牽掛，滿目瘡痍的土地，因?yàn)槲覀兊男氖窒噙B而風(fēng)貌重現(xiàn)。 奧運(yùn)會(huì)，從蜿蜒的火炬?zhèn)鬟f到精致絕倫的開幕表演，從國家領(lǐng)導(dǎo)到人民大眾的全員參加，主動(dòng)協(xié)作，為奧運(yùn)會(huì)空前絕后的精彩，鋪墊了一條奪目的階梯。這是愛國、是責(zé)任，是每個(gè)中國人都應(yīng)具備的精神。
對祖國的熱誠之心凝聚在一起，引領(lǐng)著中國走向強(qiáng)大。而責(zé)任，那么讓我們的生命煥發(fā)光彩。責(zé)任存在于生活的點(diǎn)滴，不僅有對同學(xué)、伴侶無微不至的關(guān)懷幫忙，對于作為中學(xué)生的我們，對教師、父母殷切盼望的回答。會(huì)考即未來臨，絢爛的將來正等待我們觸及，二十幾天的艱苦，汗水將會(huì)換來勝利的喜悅。在端午節(jié)燦爛的陽光下，伸出雙手，展開雙臂，深呼吸，向天空吶喊出自己的信念：不拋棄，不放棄！憑借對父母教師和自己的責(zé)任，邁出幻想的第一步。
端午，是屬于我們的節(jié)日，讓千古傳承的信心，在我們的把戲年華中永不淡卻。我的演講完畢，感謝大家！
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗7
一天早晨，我與往常一樣正準(zhǔn)備吃早餐，突然發(fā)現(xiàn)早餐有點(diǎn)不一樣，我看到了一個(gè)正冒著熱氣的胖乎乎的大粽子。原來這天是農(nóng)歷五月初五，是我每年都期盼的端午節(jié)。
端午節(jié)有一個(gè)非常感人的傳說。戰(zhàn)國時(shí)期有一位非常聰明的大臣叫屈原，他非常熱愛他的祖國--楚國。因?yàn)槭艿郊槌嫉南莺?，楚懷王把屈原趕出京都流放到外地。后來楚懷王因不聽屈原忠告，病死在秦國，楚國后來也被秦國所滅。屈原聽后十分悲傷，就抱石沉入到汨羅江自盡。為了紀(jì)念這位偉大的愛國者，后來人們把每年的五月初五確定為端午節(jié)。每次過端午節(jié)，我都會(huì)想起一首小兒歌：五月五，是端午，插艾香，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。
可我覺得最有趣的習(xí)俗還是包粽子。去年端午節(jié)那天，我跟著奶奶爺爺在紹興老家學(xué)會(huì)了包粽子。包粽子的材料可真豐富，有五花肉、粽米、紅豆、花生、蜜棗——看得我眼花繚亂。首先我把葉片放入水中洗干凈，再把粽米放入水中洗干凈，然后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油攪拌均勻。我迫不及待地拿起兩張葉片疊在一起，折成一個(gè)漏斗，先往里面放一勺米，把它對著左手掌心抖了幾下，再塞進(jìn)去一小塊肉和蛋黃，然后填滿米。接著左折折，右折折，把它包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，最后用一根細(xì)繩子把它捆綁起來，一個(gè)穿著綠色外衣的美味粽子就做好了。
每次過端午節(jié)，都會(huì)讓人們更加懷念和敬仰愛國詩人屈原。我們從小要有一顆愛國之心，為中華民族的偉大復(fù)興而努力學(xué)習(xí)。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗8
尊敬的教師們，友愛的同學(xué)們：
大家好！
昨天是農(nóng)歷五月初五，是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。民間流傳著這樣一首兒歌："五月五，是端陽，門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖，賽龍舟，喜洋洋。'端午節(jié)始于中國的春秋戰(zhàn)國時(shí)期，至今已有2000多年歷史。則它究竟是一個(gè)什么樣的節(jié)日呢?
第一，端午節(jié)是紀(jì)念詩人的節(jié)日，是愛國的節(jié)日。因?yàn)閻蹏娙饲妵迫送觯逶鲁跷逋躲枇_江。屈原沉江后，古人將竹筒裝米投入江中，萬舟齊發(fā)、呼喊鼓樂嚇退蛟龍，以此表示對屈原的崇敬和懷念，后來演化成為吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗。經(jīng)過千百年的傳承，屈原的愛國主義情懷與端午節(jié)的人文內(nèi)涵已密不行分。端午節(jié)成為中國人傳遞愛國主義情感和精神的重要儀式。
第二，端午節(jié)是衛(wèi)生節(jié)。端午前后正是春夏交替之時(shí)，天氣炎熱，多雨濕潤，蚊蟲滋生，病蟲害漸多，是傳染病的高發(fā)時(shí)期。為了避開疾病的發(fā)生，古人在端午節(jié)前后插艾葉、懸菖蒲用以驅(qū)蚊蠅、蟲子，凈化空氣。端午這一天，成年人還要喝黃酒和菖蒲酒驅(qū)蛇蟲，小孩子要佩戴藏有朱砂、香草的香囊預(yù)防疾病。這些風(fēng)俗敘述的是古人驅(qū)瘟避邪、祈福健康安全的愿望。這樣來看，端午節(jié)是中國最早的"衛(wèi)生防疫節(jié)'。
第三，端午節(jié)是體育節(jié)，因?yàn)槿藗冊谶@天要在水上賽龍舟。龍舟競渡是一項(xiàng)很有氣概、極具合作精神的競技活動(dòng)。端午競渡能對大眾性的水上運(yùn)動(dòng)、強(qiáng)身健體、民眾團(tuán)結(jié)起到很好的推進(jìn)和促進(jìn)作用。如今龍舟競渡逐漸演化成一項(xiàng)國際體育賽事，起到友情紐帶的作用。
第四，端午節(jié)是美食節(jié)，因?yàn)槲覀円钥煽隰兆?。粽子被正式定為端午?jié)食品。人們浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。樣子看有四角形、錐形、菱形、實(shí)用竹筒裝米密封烤熟的"筒粽'。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方那么有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表?？芍^粽葉飄香粽子可口。
同學(xué)們，中國的傳統(tǒng)節(jié)日五光十色，文化內(nèi)涵豐厚，因?yàn)榈赜虿煌鞯氐娘L(fēng)俗也稍有不同。有些傳統(tǒng)的習(xí)慣已經(jīng)淡化了不少，今日的國旗下講話，我們了解了端午文化，也盼望我們能作為傳統(tǒng)文化的傳承者。讓我們懷著敬愛之心主動(dòng)學(xué)習(xí)和庇護(hù)我們的傳統(tǒng)節(jié)日和傳統(tǒng)文化，讓古老的華夏文明煥發(fā)新的風(fēng)采！
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗9
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
1、扒龍舟
扒龍舟是多人集體劃槳競賽，是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀，乃遺俗也。是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，至今在我國南方沿海一帶仍十分流行，傳出國外后，深受各國人民的喜愛并形成了國際比賽。
端午有龍舟也有鳳舟，鳳舟是源于遠(yuǎn)古的烏舟，有的地方還有龍鳳船。扒龍舟是民間信仰中龍崇拜的一種形式，即要借龍之神威，祈福、辟邪。
2、掛艾草與菖蒲
在端午節(jié)，人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一，家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。民間認(rèn)為艾草還有辟邪、招百福的作用，端午期間掛艾草于門上，相沿成習(xí)，遂成端午風(fēng)俗。
南北各地均有端午掛艾草習(xí)俗。南方視為天地純陽正氣吉日進(jìn)行驅(qū)邪祛病，北方一些地方視為惡月惡日進(jìn)行避惡避毒。
3、洗草藥水
洗草藥水，端午習(xí)俗之一，端午這天是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午日遍地皆藥。端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午期間，我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習(xí)俗，端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。
4、拜神祭祖
拜神祭祖是端午節(jié)重要習(xí)俗之一?！疤斓卣?，生之本也；先祖者，類之本也?！碧斓厥巧母?，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗。按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神、一樣是應(yīng)該認(rèn)真頂禮膜拜的。因?yàn)榱凶媪凶诘摹霸谔熘`”，時(shí)時(shí)刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報(bào)答他們的庇護(hù)和保佑。
5、佩香囊
佩香囊，是端午傳統(tǒng)習(xí)俗之一。香囊內(nèi)通常填充一些具有芳香開竅的中草藥，有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功效。端陽以四色線系臂，并佩戴香囊，小巧玲瓏精致可觀。香囊又叫香袋、香包、荷包，一般是內(nèi)裝香料，用五色絲線纏繞而成，或者采用彩色綢緞或布塊包上棉花，摻和著川芎、白芷、排草、芩草、丁香、山艾、細(xì)辛、甘松、白芷、甘草、雄黃粉等中藥粉，再用彩綢扎繡而成，下邊還垂上紅、綠、青、藍(lán)、紫各種線穗，佩在胸前，香氣撲鼻。
端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，小巧可愛，現(xiàn)已成為一種普遍的工藝品。在中國南方一些城市，青年男女還用香囊來表達(dá)濃濃愛意。
6、挑“端午擔(dān)”
挑“端午擔(dān)”指的是過去每逢過農(nóng)歷端午節(jié)，“毛腳女婿”（寧波人稱已定親的準(zhǔn)女婿為“毛腳女婿”）要用披紅掛彩的米籮筐，挑上一份厚重的禮品到女方家里去，這便是挑“端午擔(dān)”。
7、鑄陽燧
東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽燧”的禮儀習(xí)俗：“陽燧取火于天，于五月丙午日中之時(shí)，消煉五石，鑄以為器，摩勵(lì)生光，仰以向日，則火來至，此取真火之道也”。古人認(rèn)為，午月午日午時(shí)具三重之火，是陽氣極盛之時(shí)，在此時(shí)刻以火克金，是最佳的熔金鑄鏡的時(shí)刻，鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習(xí)俗，在南方沿海一帶有著廣泛的應(yīng)用和遺傳，常能見到出生不久的小孩子，身上佩帶著銀制的鏡子等飾物，這類銀飾、小鏡子等，就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀，其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門、窗上方，也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子，這些都是用于所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。
8、栓五色絲線
五色絲線，又俗稱五色絲、五彩絲。古俗名稱避兵繒、朱索等。系在蚊帳、搖籃上的又叫宛轉(zhuǎn)繩、健繩。五色絲的五色代表五行，五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驅(qū)邪迎吉作用。五色絲線源于我國古代的五行觀念，五色絲系于臂上，或?yàn)槲纳磉z俗。端午以五色絲線系臂，曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世，即發(fā)展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
9、浸龍舟水
端午節(jié)期間浸龍舟水是華南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們將端午前后的降強(qiáng)水稱之為龍舟水、端陽水、發(fā)龍水、龍降水等，認(rèn)為這種水是吉祥的水，有辟邪作用。仲夏端午蒼龍群星飛升于正南中天。在民間信俗中龍是吉祥之物、和風(fēng)化雨的主宰，龍飛天，行云布雨。自然現(xiàn)象上，每年的端午節(jié)前后，我國南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在廣東和廣西、福建、海南交匯，往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。當(dāng)端午強(qiáng)降水來時(shí)，江河水位迅速上漲，為扒龍舟提供了良好的場地條件。按照傳統(tǒng)說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。每年“龍舟水”來時(shí)，人們就會(huì)帶著家人到江邊去洗龍舟水，古人認(rèn)為“龍舟水”有辟邪的作用，可凈身，洗去晦氣，帶來吉祥。
10、放紙鳶
在中國南方一帶城市，端午節(jié)放風(fēng)箏也是一種習(xí)俗。端午時(shí)期，兒童放風(fēng)箏稱之為“放殃”。風(fēng)箏，即紙鳶。它是玩具，在竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長線，趁著風(fēng)勢可以放上天空，屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。
11、佩長命縷
長命縷是端午節(jié)時(shí)的厭勝佩飾，長命縷亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長壽線、百索、辟兵紹、五彩縷等，名稱不一，形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索，或懸于門首，或戴小兒項(xiàng)頸，或系小兒手臂，或掛于床帳、搖籃等處，俗謂可去邪祟、避災(zāi)除病、益壽延年。此俗始于漢代。東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通·佚文》：“午日，以五彩絲系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名長命縷，一名辟兵紹”。
12、采藥
采藥是古老的端午節(jié)俗之一。民間認(rèn)為，午日午時(shí)陽氣旺盛，是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午遍地皆藥。端午，時(shí)在仲夏，當(dāng)其時(shí)也，萬物生長，其勢盛極，是草藥生長旺盛之時(shí)。端午期間，我國不少地方都有熏艾葉、掛菖蒲、飲藥酒等習(xí)俗，中草藥在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。端午也是最為合適的制藥時(shí)間。
13、打午時(shí)水
端午節(jié)"打午時(shí)水”是盛行于南方沿海一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗，打午時(shí)水即是端午當(dāng)天中午11點(diǎn)到13點(diǎn)之間在井里打水，古人把打上來的午時(shí)水視為大吉水，這個(gè)時(shí)候的水是最能辟邪。重午日的午時(shí)，陽上加陽，所以“午時(shí)水”有“極陽水”之稱；亦稱龍目水、正陽水等。這一天的午時(shí)陽氣最盛，端午日午時(shí)驅(qū)邪最佳，具有辟邪、凈身、除障的效果。
14、貼午時(shí)符
舊時(shí)廣東一些地方有貼“午時(shí)符”的習(xí)俗。午飯后，家家貼“午時(shí)符”。符用寬約一寸，長近一尺的黃紙條，上面用朱砂寫上“五月五日午時(shí)書，官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等，并扎上一束蒜頭，涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯(lián)：“艾旗迎百福，蒲劍斬千邪?！?/p>
15、新抱手藝
廣州人對端午節(jié)很重視，舊俗在農(nóng)歷五月初二至初四便有送節(jié)之舉。年輕“新抱”（媳婦）們，用“全盒”六個(gè)或四個(gè)，盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長輩賀節(jié)。姑娘和兒童們掛香包，掛包以五色絲線編織，香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等，一般均為新媳婦所送，一方面體現(xiàn)新媳婦的賢良，一方面體現(xiàn)新媳婦的手藝，俗稱“新抱手藝”。
16、送災(zāi)難
送災(zāi)難，是古時(shí)流行于我國南方一些地方的端午民俗，該民俗主旨是驅(qū)邪、消災(zāi)。端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為“送災(zāi)難”。另有形式為，從社境廟宇迎接行身神像出巡游境，寓意神明降落民間，巡視鄉(xiāng)里，保佑合境平安；道公佬并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。
17、薰蒼術(shù)
薰蒼術(shù)是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)之一，在民間用蒼術(shù)消毒空氣，即將天然的蒼術(shù)捆綁在一起，燃燒后產(chǎn)生的薄煙，不僅會(huì)散發(fā)出清香，還可以驅(qū)趕蚊蟲，令人神清氣爽。
18、斗草
斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲，於端午日外出，找些奇花異草互相比賽，以新奇或品種多者為勝。起源無考，普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。漢以前不見斗草之戲（《歷代社會(huì)通俗事物考·尚秉和》）。斗草以對仗形式互報(bào)花名、草名，多者為贏，兼具植物知識、文學(xué)知識之妙趣；兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相斗。
19、畫額
端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗，云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎（“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎）以鎮(zhèn)邪。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》：“每至端陽，自初一日起，取雄黃合酒灑之，用涂小兒領(lǐng)及鼻耳間，以避毒物?！背陬~頭、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他處，用意一致。山西《河曲縣志》云：“端午，飲雄黃酒，用涂小兒額及兩手、足心，…謂可除病延年。”
20、佩豆娘
佩豆娘是舊時(shí)端午節(jié)婦女的頭飾，。多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖，一說即艾人的別樣形式?！肚寮武洝芬短扑芜z紀(jì)》云：“江誰南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉，或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形，八寶群花之類。
21、避五毒
端午在古代北方人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來，所以有了種種求平安、避五毒的習(xí)俗。五毒是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍，這五種動(dòng)物是古時(shí)北方盛傳的五大毒物。就現(xiàn)有文獻(xiàn)記載來看，兩漢時(shí)的北方端午風(fēng)俗主要以避惡為主。古時(shí)候南北風(fēng)俗各異，北方古人把端午視為“毒日、惡日”而避之。其實(shí)這是由于北方夏季天氣燥熱，瘟疫易流行，加上蛇蟲繁殖易咬傷人，這才讓北方古人逐漸形成“避五毒”、“躲端午”等習(xí)俗。
22、跳鐘馗、懸鐘馗像
跳鐘馗：一種民間舞蹈，又稱“嬉鐘馗”。據(jù)悉，跳鐘馗，源自北宋，是古徽州遺存下來的一種傳統(tǒng)民俗表演，有《出巡》、《嫁妹》、《除五毒》等多種內(nèi)容，體現(xiàn)了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望。在民間，“鐘馗”是避邪扶正的象征，端午跳鐘馗，寓意為消除五毒，四季平安，人壽年豐。到了清代，江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月，以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
鐘馗捉鬼：是流行于江淮地區(qū)的端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū)，家家都懸鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。據(jù)傳唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發(fā)，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下；明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鐘馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔。明皇醒后，瘧疾痊愈，于是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像，通令天下于端午時(shí)，一律張貼，以驅(qū)邪魔。
23、端午食粽
端午食粽，是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、方狀等。其由來久遠(yuǎn)，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后，用黍米（北方產(chǎn)黍）做粽，稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
每年五月初，中國百姓浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蔞、蛋黃等多種餡料。
24、吃五黃
五黃，即是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒）。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗，流行于江南等地。農(nóng)歷五月，江南人稱五黃月，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。
在端午節(jié)的中午吃五黃餐，即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為，端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五，是一年中陽氣最盛的時(shí)候，而中午，又是一天中陽氣最盛的時(shí)候，可利用端午節(jié)氣的力量，抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
節(jié)慶特色飲食
1、端午食粽
端午食粽，是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、方狀等。其由來久遠(yuǎn)，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后，用黍米（北方產(chǎn)黍）做粽，稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
每年五月初，中國百姓浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蔞、蛋黃等多種餡料。
2、吃五黃
五黃，即是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒）。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗，流行于江南等地。農(nóng)歷五月，江南人稱五黃月，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。
在端午節(jié)的中午吃五黃餐，即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為，端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五，是一年中陽氣最盛的時(shí)候，而中午，又是一天中陽氣最盛的時(shí)候，可利用端午節(jié)氣的力量，抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
3、飲蒲酒、雄黃、朱砂酒，以酒灑噴
作為端午習(xí)俗的藥酒主要是蒲酒和雄黃酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖華酒等，古代民間常在端五制作、飲用，俗云可避瘟氣。雄黃也是一種藥材，據(jù)說能殺百毒。端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走”?！肚G楚歲時(shí)記》中說：“以菖蒲或鏤或屑，以冷酒?！逼丫莆斗枷悖兴谥?，后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應(yīng)京《月令廣義》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染額胸手足心，無會(huì)虺蛇（古書上說的`一種毒蛇）之患。又以灑墻壁門窗，以避毒蟲。”此俗流傳較廣。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌，飲蒲灑也頗有益。
4、吃蛋
端午節(jié)吃雞蛋的來歷同粽子一樣，雞蛋也是端午節(jié)的重要食品，早晨孩子還沒出被窩時(shí)，大人就把雞蛋送到孩子嘴邊。民間相傳吃蛋生心。因?yàn)榈靶稳缧模耖g普遍認(rèn)為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。用艾葉煮雞蛋，不但會(huì)有艾葉的特殊香味，還能祛除晦氣和疾病。
5、采茶、制涼茶
北方一些地區(qū)，喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾，制成茶葉。廣東潮州一帶，人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟?，熬涼茶喝。這對健康也有好處。
6、吃油糕
端午節(jié)吃油糕，是陜西省藍(lán)田縣的一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，是和掛艾草、包粽子同等重要的講究。端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。
7、喝五加酒
“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習(xí)俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域，特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
8、糖棗糯米飯
端午節(jié)，納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能溫補(bǔ)脾肺、補(bǔ)虛寒，而且糯米會(huì)有糯米素，含有不少的維生素，大量的磷質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)及脂肪，更加會(huì)增加人體血液中的血。所以要特別注意，有糖尿病的人不宜進(jìn)食。
端午節(jié)禁忌
北平忌端午節(jié)打井水，往往于節(jié)前預(yù)汲，據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹，據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃桑椹，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午，地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì)，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱為“踏柳”。
山東省鄒平縣端午，人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項(xiàng)鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃在鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是藉著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
山西省解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午，各村祭龍王，并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán)，稱為“白團(tuán)”，與粽子一起拿來互相饋贈(zèng)。
陜西省興安州端午，地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個(gè)小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮(zhèn)病”。
甘肅省靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請師長，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。
古時(shí)"端"與"初"同義，"五"與"午"相通。按地支順序推算，五月為午月，故初五作端午。唐玄宗的生日是八月初五日，宰相宋建議要避諱，此后，"端五"就改稱為"端午"了。端午節(jié)也叫端陽節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、解粽節(jié)、午日節(jié)、重五節(jié)、五月節(jié)、菖蒲節(jié)、詩人節(jié)、龍日、艾節(jié)、夏節(jié)等等。端午節(jié)是一個(gè)富有中國特色的歲時(shí)節(jié)日，也是一個(gè)有著大愛內(nèi)涵的節(jié)日，其重要性僅次于春節(jié)，與清明、中秋并列。端午節(jié)的版本多樣，說法甚多，諸如：紀(jì)念屈原說；紀(jì)念伍子胥說；紀(jì)念曹娥說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說；吳越民族圖騰祭說等等。
端午節(jié)文化內(nèi)涵
端午節(jié)在傳承發(fā)展中被賦予了很多文化內(nèi)涵。
文化意蘊(yùn)：關(guān)于端午祝福是該說“快樂”還是“安康”的討論，背后其實(shí)是民眾對節(jié)日精髓、傳統(tǒng)面目的探尋，是希望能原汁原味地還原端午節(jié)的文化意蘊(yùn)。
愛國之情：人們紀(jì)念屈原，不只是因?yàn)樗乃囆g(shù)造詣，更是因?yàn)樗麄ゴ蟮撵`魂和深沉的愛國之情。
家國情懷：端午節(jié)里的家國情懷，更有大力弘揚(yáng)的必要。對于很多人來說，端午節(jié)是個(gè)小長假，但對于醫(yī)務(wù)工作者、社區(qū)工作人員、客運(yùn)工作者、環(huán)衛(wèi)工人等許許多多奮戰(zhàn)在一線崗位的人來說，依然是“戰(zhàn)斗”的節(jié)奏，正是他們的默默堅(jiān)守和負(fù)重前行，才有了“安康”的端午節(jié)。他們的行為本身，就是對家國情懷的詮釋，也值得全社會(huì)感念。
儀式感：每到端午節(jié)，各地都會(huì)組織各式各樣的節(jié)日活動(dòng)——誦讀《離騷》、包粽子、做香包、劃龍舟等等。通過這些活動(dòng)，構(gòu)筑起節(jié)日的儀式感，人們在參與的過程中，漸漸地與傳統(tǒng)親近。
赤忱的愛：端午節(jié)所承載的這種對祖國、對民族赤忱的愛，足以凝聚起我們持續(xù)拼搏和奮斗的磅礴力量。
傳承責(zé)任：端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日，傳承好發(fā)揚(yáng)好端午節(jié)的文化內(nèi)涵，是歷史交予我們的責(zé)任。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗10
農(nóng)歷五月初五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，今年的端午節(jié)我學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)——包粽子。
端午節(jié)這一天，我看到家家戶戶的門上都插上了艾葉，有些人還佩戴了香囊。小朋友佩戴香囊的比較多。香囊的樣子各式各樣，都很漂亮：有菱形的、方形的、顏色有紅的、黃的……可好看了！我走在樓道里，樓道里飄香著粽子的味道，真香?。∥业目谒伎煲飨聛砹?，肚子早已咕咕叫了！我跑到家里，告訴媽媽我也想吃粽子，媽媽不緊不慢的說：“別急，別急，大家等會(huì)兒到奶奶家還要包粽子呢！”
到了奶奶家，只見奶奶已經(jīng)把材料準(zhǔn)備好了：江米、紅棗、花生、箬葉。不等奶奶開口，我就搶著說：“做粽子可簡單了！大家把材料準(zhǔn)備好，用箬葉一裹再一煮就可以了！”我有點(diǎn)兒得意，心想：奶奶一定無話可說了，我已經(jīng)把做粽子的全部過程都說了下來，奶奶一定覺得我太聰明了?？赡棠陶f：“你說得簡單，包粽子可有許多講究呢！”我不相信，包一個(gè)小小的粽子能有什么講究？
開始包粽子了。我自告奮勇，決定第一個(gè)試試。我拿起箬葉，包住江米隨便纏了幾圈。纏出了個(gè)圓不圓、方不方，也不是菱形的東西。我拿出紅絲線，心想：奶奶平時(shí)給粽子“五花大綁”，真難看，我可以纏一個(gè)漂亮一點(diǎn)的嘛！我用線圍著粽子繞了兩圈，然后系了一個(gè)好看的蝴蝶結(jié)，太美了！我自己都佩服自己。可我剛一松手，粽子就“散架”了。箬葉一松，江米從里面掉了出來，讓我白高興一場。
奶奶見了，來給大家做示范。箬葉經(jīng)奶奶三折兩卷就包成了一個(gè)粽子。奶奶還教大家包粽子的竅門，大家試了好幾次，終于學(xué)會(huì)了。吃著自己包的粽子，心里美滋滋的。
今年的端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，收獲可真不小呀！
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗11
一、賽龍舟
賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗，在中國南方地區(qū)普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟的習(xí)俗，而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。
關(guān)于賽龍舟的起源，有多種說法，有祭屈原，祭水神或龍神等多種祭祀活動(dòng)，其起源可追溯到戰(zhàn)國時(shí)代。比賽中，鼓聲急促，眾槳翻飛，刻成龍形的獨(dú)木舟你追我趕，不相上下 ，既是競渡游戲，亦是以祭神與樂人的半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。
賽龍舟先后傳入鄰國日本、越南、英國等。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項(xiàng)目，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五)，在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市，舉行了首屆國際龍舟節(jié)。此后，湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié)。2010年廣州亞運(yùn)會(huì)正式將賽龍舟列入比賽項(xiàng)目。2011年5月23日，賽龍舟經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
二、吃粽子
端午節(jié)吃粽子，是中國的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。各地包粽子的用料、粽子的形狀不盡相同，花樣繁多。如包成牛角狀的叫角粽，用竹筒裝米密封烤熟的稱筒粽，包成四角形的叫四角粽，放肉的叫肉粽，放棗的叫大棗粽……統(tǒng)稱叫粽子。
粽子被正式定為端午節(jié)食品是在晉代。粽子的原料除糯米外，還有用大黃米(粘黃小米)的，還有添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。
南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
唐代時(shí)，粽子的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。
宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即包果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。
元、明時(shí)期，包粽子的用料已由菰葉變?yōu)轶枞~，后又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子。粽子米里已開始加上豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等，品種益加豐富多彩。
從古到今，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉來包粽子，花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包大棗和小棗的棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興肉粽子最有代表性?，F(xiàn)在交通這么發(fā)達(dá)，網(wǎng)上交易紅火，就是西北地區(qū)的人想吃南方的粽子已不是什么難事。大家也可以學(xué)習(xí)包起來。
吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
三、懸掛艾葉、菖蒲，喝雄黃酒
在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲、喝雄黃酒作為重要內(nèi)容之一。家家以菖蒲、艾條插于門楣、房檐下，或懸于堂中。端午節(jié)前后是一年中傳染病的高發(fā)季節(jié)。智慧的古人通過這些方式來達(dá)到驅(qū)邪避瘟的作用,為健康保駕護(hù)航，具有一定養(yǎng)生意義。
艾，又稱艾蒿，有野生的，也有家種的。它的莖、葉含有的揮發(fā)性芳香油的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”、“艾柱”是中醫(yī)灸法治病的重要藥材，現(xiàn)美容館及養(yǎng)生會(huì)館都用艾柱為顧客祛濕寒、理氣血。
菖蒲是多年生草本水生植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
飲雄黃酒的習(xí)俗，以前在長江流域極為盛行。古語曾說：“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走?！毙埸S是一種礦物質(zhì)，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒等消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蚊蟲不叮。
端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，端午節(jié)上山采藥，則是我國各個(gè)民族共同的習(xí)俗。
四、吃雞蛋、撞雞蛋
因?yàn)榈靶稳缧?，民間相傳吃啥補(bǔ)啥，吃蛋生心，吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。最早主要是吃雞蛋，后來就每逢端午，都要煮上各種蛋，雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋……
端午節(jié)吃雞蛋代表著生生不息的美好愿望，而傳說在吃煮雞蛋前做撞碰雞蛋的游戲非常吉利，勝出者更會(huì)迎來好運(yùn)。當(dāng)然，玩過這個(gè)游戲的人都知道挑選大個(gè)的、瞅著比較堅(jiān)硬的蛋，用實(shí)心的小頭那端去撞。
五、掛五彩線、葫蘆、走馬芹、佩香囊
端午節(jié)這一天，家家會(huì)給小孩手腕、腳腕、脖子上戴五彩線，有祈福納吉的美好寓意。五彩線是用青、白、紅、黑、黃五色絲線編成，代表木、金、火、水、土，又象征東、西、南、北、中，民間認(rèn)為它蘊(yùn)涵著五方神力的庇護(hù)，稱為“五彩龍、”“長命線”，可以驅(qū)邪除魔，祛病強(qiáng)身，吉祥平安。后來便不再僅僅用這五種顏色，只要是五種線，越新鮮越好，小孩子更喜歡。實(shí)在沒有，那就只要五種顏色的線就好了。有的掛上小桃核或鈴鐺，特別漂亮。尤其是掛鈴鐺的，隨著身體的移動(dòng)，叮當(dāng)作響，悅耳動(dòng)聽。隨著社會(huì)的進(jìn)步，五彩線也不斷創(chuàng)新，現(xiàn)在都編五彩繩，既結(jié)實(shí)又好看。
端午節(jié)又稱“小兒節(jié)”，五月被古人稱為毒月、惡月，天氣炎熱，易生疾病。端午節(jié)拴五彩繩有保護(hù)兒童驅(qū)妖避邪之意。當(dāng)之后的第一聲雷聲中，剪掉的五彩線隨水沖走就會(huì)變成小龍，帶走你身上不吉利的東西，煩惱、憂愁都隨著雨水流走，好運(yùn)會(huì)伴隨一年。
葫蘆有“福祿”之意,有收集福氣的作用。本為藤本植物的葫蘆，藤蔓綿延則寓意萬代綿長。葫蘆的形狀與太極陰陽極為貼近,可以收納不吉之氣,易進(jìn)不易出,因此在端午節(jié),民間有用葫蘆去病化煞的習(xí)慣,可將葫蘆掛在家里或門口或戴在身上,能避邪驅(qū)瘟、帶來好運(yùn)。
走馬芹，別名又叫野白芷、野芹菜花、毒芹根等，具有祛風(fēng)消斑的功效。走馬芹為劇毒植物，只能外用，不能內(nèi)服。據(jù)說端午室內(nèi)懸掛走馬芹有驅(qū)趕蚊蟲的功效。
端午節(jié)小孩佩帶香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)裝朱砂、雄黃、香藥等，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。
總之，端午節(jié)起源于上古先民擇“龍升天”吉日祭龍祖，注入夏季時(shí)令“祛病防疫"風(fēng)尚。把端午視為“惡月惡日”起于北方中原，附會(huì)紀(jì)念屈原等歷史人物紀(jì)念內(nèi)容。端午風(fēng)俗形成可以說是南北風(fēng)俗融合的產(chǎn)物。
端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動(dòng)。2006年5月，國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，自2008年起，被列為國家法定節(jié)假日，全體放假三天。2009年9月，聯(lián)合國教科文組織正式批準(zhǔn)將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，端午節(jié)成為中國首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。
★端午各地不同習(xí)俗差異
河北省
忌端午節(jié)打井水，往往于節(jié)前預(yù)汲，據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃、桑葚，據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃、桑葚，可全年不誤食蒼蠅。各食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。古時(shí)，灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午，地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì)，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱為“踏柳”。
山東省
鄒平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈)，女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
山西省
解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午，各村祭龍王，并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán)，稱為“白團(tuán)”，與粽子一起拿來互相饋贈(zèng)。
廣東省
從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為“送災(zāi)難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風(fēng)箏，稱為“放殃”。
海南省
每逢端午，海南各處都會(huì)如中原一般舉辦龍舟競渡等活動(dòng)。在如今保存最為完好的古縣治城垣定安，五百年歷史的明成化古城門洞內(nèi)，仍有兩個(gè)石階疊架著兩條鮮艷、修長、昂揚(yáng)的龍舟。海島先人，端午時(shí)節(jié)，扛起龍舟，奔向大河，揮汗于南渡江中競渡……歷史就從一個(gè)個(gè)古色端午，時(shí)光交錯(cuò)著流淌到了今朝。
素有“椰鄉(xiāng)”之稱的文昌，是宋慶齡的祖居地，臨海傍河。自古以來，當(dāng)?shù)匮睾Ｑ睾泳用衩糠甓宋?，都?huì)舉辦賽龍舟的活動(dòng)，祈福求安。
海南除了賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草，還有一個(gè)海島百姓都熟知的內(nèi)容，就是洗龍水和洗草藥澡。燒一大鍋的艾草水，就著艾草，洗洗身子，說是這樣，可以驅(qū)魔避邪，強(qiáng)身健體。百姓們認(rèn)為，屈原先生早已當(dāng)了龍神，洗洗“龍水”，龍神會(huì)保佑孩童健康成長。自幼，海島內(nèi)的百姓，都相信，海浴——用海水擦眼，可以去眼疾;用海水洗身，可以去除皮膚疾病。
滂海的澄邁縣，為紀(jì)念這一特色民俗，每逢端午，都會(huì)在盈濱半島舉辦“龍水節(jié)”。海島各地的人們老老少少，都紛紛來此一起“洗龍水”。端午，也是清明之后，海南人一家團(tuán)聚的日子。據(jù)說，只要能夠回家，島上的人們都會(huì)在這一天回祖宅。祭祖、向父母請安、與兄弟姐妹戲耍。女人們，則早在半個(gè)月前就張羅著裹粽，到正日子，家家戶戶，送粽傳平安，熱鬧非凡。海島上的一年，就在粽子飄香、龍舟競渡、龍水嬉戲中，進(jìn)入了漫漫長夏。
陜西省
興安州端午，地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個(gè)小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮(zhèn)病”。
甘肅省
靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請師長，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。
上海市
嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。
江蘇省
儀征縣有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。
四川省
石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士。敲鑼打鼓，街游行。舊時(shí)，川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。是日，成都人皆買李子，于城東南角城樓，上下對擲，聚觀者數(shù)萬。光緒二一年因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時(shí)，還舉行盛大商品交易會(huì)。
浙江省
桐盧縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童，端午節(jié)具禮于師長，稱之“衣絲”。醫(yī)家則于午時(shí)采藥，相傳此日天醫(yī)星臨空。
江西省
建昌府午節(jié)用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。
湖南省
攸縣端午，孕婦家富者用花幣酒食，貧者備雞酒，以竹夾楮錢，供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競渡以為禳災(zāi)、去疾。又作草船泛水，稱為“送瘟”。
福建省
福州端午舊俗，媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日，人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱，稱為競渡。仙游縣端午競渡后，獻(xiàn)紙于虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前，婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝，聯(lián)以彩線，系于釵上。幼女則懸之于背，稱為“竇娘”。
★外國人怎么過端午的習(xí)俗
日本
日本自古以來就有過中國節(jié)的傳統(tǒng)。在日本，端午的習(xí)慣是在平安時(shí)代以后由中國傳入日本的。從明治時(shí)代開始，各節(jié)日都改為公歷日。日本的端午節(jié)是公歷5月5日。端午節(jié)的習(xí)俗傳到日本之后，被吸收改造成為日本的傳統(tǒng)文化。日本人在這一天不劃龍舟，但也跟中國人一樣會(huì)吃粽子，并在門前掛出菖蒲草。在1948年，端午節(jié)被日本政府正式定為法定的兒童節(jié)，成為日本五大節(jié)日之一。
端午節(jié)成為傳統(tǒng)的風(fēng)俗，日本人稱“艾旗招百福，蒲劍斬千邪”。節(jié)日特有飲食有日本粽和柏餅。
朝鮮半島
朝鮮半島人民認(rèn)為端午節(jié)是一個(gè)慶典，是祭天的時(shí)候。在農(nóng)業(yè)社會(huì)時(shí)期的朝鮮半島，民眾共同參與的傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)，祈求豐收。在祭祀舉行時(shí)會(huì)進(jìn)行假面舞劇、韓式摔跤、蕩秋千、跆拳比賽等具有朝鮮地方特色的活動(dòng)。
朝鮮半島各地，他們各自都把端午節(jié)本土化，并以各自的名字稱呼這個(gè)慶典，例如：天中節(jié)、重午節(jié)、端陽、五月節(jié)、戌衣日、水瀨日等。
越南
五月初五是越南端午節(jié)，在這一天清晨，大人們會(huì)給孩子的手腕、腳腕、脖子上戴五色線。據(jù)說，戴五色線的可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害。
越南人認(rèn)為黃姜有避瘟疫、解毒和防瘡等功效，在每年春夏交替時(shí)吃黃姜飯可避免受到一些疾病的侵?jǐn)_，所以越南人在端午節(jié)這天會(huì)吃黃姜糯米飯。
馬來西亞
馬來西亞，華人約占總?cè)丝诘乃姆种?。端午?jié)，馬來西亞華人通過裹粽比賽和賽龍舟等方式，慶祝節(jié)日，宣揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化。
娘惹粽是馬來西亞的創(chuàng)意粽，又稱為藍(lán)粽，外表色澤如同中國青花瓷，十分特別，既美麗又浪漫，光看看就覺得賞心悅目。
端午節(jié)各地飲食文化習(xí)俗
吃黃鱔
我國江漢平原每逢端午節(jié)時(shí)，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時(shí)節(jié)的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，不僅食味好，而且具有滋補(bǔ)功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人參”之說。
吃面扇子
甘肅省民勤縣一帶，端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。面扇子用發(fā)面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細(xì)的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據(jù)說是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈(zèng)扇的風(fēng)俗演變而來的。
吃茶蛋
江西南昌地區(qū)，端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢兇化吉，平安無事。
吃黃魚和“白烏龜”
常武地區(qū)，端午節(jié)中午飯比較豐盛，常武人家過端午節(jié)，不論貧富，要買黃魚(石首魚)，要吃“白烏龜”。所謂“白烏龜”就是鵝。東門一帶有“當(dāng)當(dāng)鍋?zhàn)淤I黃魚”的諺語。上世紀(jì)五六十年代，黃魚被政府推為“愛國黃魚”端午時(shí)人們當(dāng)飯魚食用。
常州百姓視農(nóng)歷“五月”為“毒月”，“初五”為“毒日”。五月初五，“重五”，毒上加毒。因此時(shí)天氣暖熱，蛇、蜈蚣、壁虎、蜘蛛、蝎子等“五毒”相繼出動(dòng)以毒傷人，因此瘴氣易生，疫病多發(fā)，所以“端午節(jié)”的節(jié)俗皆圍繞除毒驅(qū)邪防疫等展開。而吃黃魚、老鵝等，也是增強(qiáng)體質(zhì)的一種方法。
吃炒血鴨和釀豆腐
湖南寧遠(yuǎn)一帶端午節(jié)主要?dú)Ⅷ啈c祝，原因是從清明節(jié)一直到端午節(jié)這段時(shí)間，是水草最豐美的時(shí)候，鵝、鴨、田螺等天然食料充足，鴨子個(gè)個(gè)長得壯實(shí)，鴨肉更是皮薄細(xì)嫩，這時(shí)食用最肥美。
吃大蒜蛋
河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據(jù)說可避“五毒”，有益健康。
吃薄餅
在溫州地區(qū)，端午節(jié)家家還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，卷成圓筒狀，一口咬去，可品嘗到多種味道。
吃打糕
端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。
吃煎堆
福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來。另外，江浙北部一帶端午節(jié)還吃豆腐。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗12
1. 引言部分內(nèi)容如下：
1.1 概述
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，也是中華民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分。在這個(gè)節(jié)日期間，人們通過舉辦各種傳統(tǒng)活動(dòng)和儀式，以及制作特色食品來慶祝和紀(jì)念歷史事件和英雄人物。本文將為您詳細(xì)介紹端午節(jié)期間的傳統(tǒng)習(xí)俗和食品制作方法。
1.2 目的
本文的目的旨在向讀者介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，并分享相關(guān)食品制作方法。通過了解和學(xué)習(xí)這些傳統(tǒng)習(xí)俗和制作方法，我們可以加深對中國傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)識，同時(shí)也可以在自己家庭中體驗(yàn)和傳承這些有趣而美味的活動(dòng)。
1.3 文章結(jié)構(gòu)
本文將按照以下順序進(jìn)行介紹：首先是引言部分，用于概述文章內(nèi)容并說明文章目的；接著將詳細(xì)介紹端午節(jié)期間常見的習(xí)俗活動(dòng)，包括賽龍舟、吃粽子、掛艾葉等符號物品以及其他傳統(tǒng)活動(dòng)和儀式；然后將分享粽子制作方法，包括材料準(zhǔn)備、包裹技巧與方式以及煮熟與食用要點(diǎn)；緊接著將介紹艾草香包的制作方法，包括材料及工具準(zhǔn)備、制作方法與技巧以及香包的使用和保存；最后是結(jié)論部分，總結(jié)端午節(jié)的歷史文化意義、探討當(dāng)代傳承的重要性并展望未來發(fā)展方向。通過這樣的結(jié)構(gòu)安排，讀者可以系統(tǒng)地了解和學(xué)習(xí)端午節(jié)期間的傳統(tǒng)習(xí)俗和食品制作方法。
2. 端午節(jié)習(xí)俗
2.1 賽龍舟活動(dòng)
賽龍舟是端午節(jié)期間最具特色和盛大的活動(dòng)之一。人們聚集在江河湖海邊觀看或參與龍舟比賽。參賽的各支隊(duì)伍會(huì)劃著長長的龍舟，在鼓樂聲中迎風(fēng)破浪，爭奪勝利。賽龍舟起源于古代中國民間傳說，人們相信劃龍舟能驅(qū)散瘟疫和惡魔，保佑平安健康。如今，賽龍舟已經(jīng)成為傳統(tǒng)文化的一部分，并吸引了很多國內(nèi)外游客前來觀賽。
2.2 吃粽子和掛艾葉等符號物品
在端午節(jié)這一天，人們通常會(huì)吃粽子作為節(jié)日食品之一。粽子是用粳米、紅豆、紅棗等餡料包裹在竹葉里蒸制而成的一種傳統(tǒng)美食。不同地區(qū)有不同口味和包裹方式的粽子，例如咸味粽子、甜味粽子等。吃粽子被視為對屈原表示敬意以及避邪祈福的傳統(tǒng)習(xí)俗。
此外，端午節(jié)還有一些符號物品需要掛起來以驅(qū)邪。艾葉是端午節(jié)期間常見的一種植物，人們會(huì)將艾葉制成束狀并掛在門口、窗戶或其他地方。相傳艾葉可以防止邪氣侵襲，并保護(hù)家庭健康平安。除了艾葉，人們還會(huì)掛紅線、燈籠等裝飾品，以增添喜慶和祈福的氛圍。
2.3 傳統(tǒng)活動(dòng)和儀式
在端午節(jié)期間，還有一些傳統(tǒng)的活動(dòng)和儀式舉行。其中包括舞獅、舞龍、高壇等表演。人們穿著傳統(tǒng)的民族服飾，演繹各種寓意深遠(yuǎn)的故事和神話。同時(shí)也有一些宗教儀式，在寺廟或廟宇中進(jìn)行祈福、燃香等傳統(tǒng)禮儀。
這些端午節(jié)習(xí)俗和活動(dòng)不僅帶給人們歡樂和祝福，更體現(xiàn)了中華民族五千年來豐富多彩的文化遺產(chǎn)和傳承精神。通過參與這些習(xí)俗，人們能夠感受到濃厚的傳統(tǒng)氛圍，增進(jìn)親情友情，并傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
3. 粽子制作方法分享：
3.1 粽子材料準(zhǔn)備：
粽子的主要材料包括糯米、粽葉和餡料。首先，我們需要準(zhǔn)備好足夠的糯米，并將其浸泡在清水中約2-3個(gè)小時(shí)，以便讓糯米吸收足夠的水分。其次，選購新鮮的粽葉，這是包裹糯米和餡料的重要材料。最后，選擇適合自己口味的餡料，如肉類、豆沙、蜜棗等。
3.2 粽子包裹技巧與方式：
首先，將兩片粽葉交叉放置于手掌心上，形成一個(gè)漏斗狀。然后，在粽葉底部加入一些浸泡過的糯米作為底層，并在上面添加適量的餡料。接下來，用手指輕輕捏緊頂端，并將漏斗形式向上折疊至餡料上方。再繼續(xù)添加一層糯米和餡料，并以同樣的方式折疊漏斗形成漸增式包裹。
3.3 煮熟與食用要點(diǎn)：
將包好的粽子放入大鍋中，在水中加入適量的鹽和少許油，以增加粽子的風(fēng)味。用大火將水燒開后轉(zhuǎn)為中小火煮約2-3個(gè)小時(shí)，直到粽子變得軟糯。注意，需要時(shí)常加水，并輕輕地翻動(dòng)粽子，確保它們均勻受熱。待粽子蒸煮好后，用夾子取出瀝干水分即可享用。
在食用時(shí)，可以根據(jù)口味添加一些蜜糖、桂花等甜味調(diào)料或是配上咸辣醬料增加口感。剛蒸好的粽子會(huì)有濃郁的香氣和軟糯的口感，品嘗時(shí)更佳美味。
以上是傳統(tǒng)粽子制作方法的基本步驟和技巧。當(dāng)然，在實(shí)際操作中還可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行一定的調(diào)整與創(chuàng)新。祝您制作出美味可口的粽子！
4. 艾草香包制作方法分享
4.1 材料及工具準(zhǔn)備
艾草香包是一種傳統(tǒng)的端午節(jié)特色物品，它是由艾草和布料手工縫制而成的小袋子，通常用于驅(qū)邪、祈福和保健。在制作之前，我們需要準(zhǔn)備以下材料和工具：
材料：
- 艾葉：新鮮或干燥的艾葉，可以在當(dāng)?shù)厥袌龌蛩幍曩徺I。
- 布料：選擇舒適、柔軟并易于縫制的布料?？梢赃x擇純棉或者絲綢等材質(zhì)。
- 麻繩：用于系緊香包口部。
工具：
- 剪刀：用于剪裁布料和修剪艾葉。
- 針線：使用適合布料的針線進(jìn)行縫制。
4.2 制作方法與技巧
下面是艾草香包的制作步驟及一些技巧：
步驟1: 準(zhǔn)備好艾葉和布料
首先，將購買到的新鮮或干燥的艾葉洗凈并晾干備用。接下來，選取合適大小和形狀的布料，并根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)出心儀的香包形狀。
步驟2: 裁剪艾葉和布料
用剪刀將艾葉裁剪成合適的長度，并確保寬度能夠適應(yīng)香包大小。接著，根據(jù)香包的形狀，在布料上留出縫紉邊緣。
步驟3: 縫制艾草香包
將兩片布料正面相對，先將三個(gè)邊緣進(jìn)行針線縫制。在其中一個(gè)側(cè)邊留出一個(gè)小的洞口，用于填充艾葉。然后，將裁剪好的艾葉裝入洞口中。
步驟4: 繼續(xù)縫制
繼續(xù)使用針線將洞口縫合并完成整體的縫制過程。確保所有邊角都被牢固地縫合以防止漏出香包中的艾葉。
步驟5: 添加麻繩
最后一步是為艾草香包添加麻繩。將一根適當(dāng)長度的麻繩穿過香包頂端中央的兩個(gè)小孔，并系緊。這樣，你就完成了一個(gè)完整的艾草香包制作過程。
4.3 香包的使用及保存
制作完成后，你可以將艾草香包放置于家庭的重要區(qū)域，如門口、櫥柜或枕邊。艾草香包往往具有一定的驅(qū)邪和祈福作用，在端午節(jié)期間更加有意義。
為了保持艾草香包的效果和香氣，請確保放置在通風(fēng)干燥的地方，并定期曬太陽以殺菌。如果你想要使用香包時(shí)釋放更濃郁的香氣，可以輕輕摩擦它們以激活艾葉中的精油。
總之，制作艾草香包是端午節(jié)期間傳統(tǒng)習(xí)俗的一部分，它代表著中國文化的獨(dú)特魅力。通過遵循以上制作方法及技巧，你可以親手制作出具有傳統(tǒng)價(jià)值和祝福意義的艾草香包，并將其用于慶祝這個(gè)重要的節(jié)日。
5、結(jié)論：
5.1 總結(jié)歷史文化意義：
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。在這個(gè)節(jié)日里，人們通過賽龍舟活動(dòng)、吃粽子和掛艾葉等符號物品以及參與傳統(tǒng)活動(dòng)和儀式，來慶祝紀(jì)念屈原并驅(qū)逐疫病，并希望迎接新一年的好運(yùn)和健康。端午節(jié)習(xí)俗不僅代表著民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，也承載著濃厚的歷史文化意義。
5.2 探討當(dāng)代傳承重要性：
隨著現(xiàn)代社會(huì)的迅速發(fā)展和生活方式的改變，一些傳統(tǒng)習(xí)俗漸漸被人們所遺忘。然而，端午節(jié)作為中華民族寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，其傳承對于維護(hù)國家文化多樣性和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有重要意義。因此，我們應(yīng)該加強(qiáng)對端午節(jié)習(xí)俗的宣傳教育，鼓勵(lì)年輕一代了解并且積極參與到這些傳統(tǒng)活動(dòng)中去。
5.3 展望未來發(fā)展方向：
在現(xiàn)代社會(huì)中，端午節(jié)習(xí)俗的傳承與創(chuàng)新是一個(gè)重要課題。我們可以通過創(chuàng)新方式豐富和發(fā)展端午節(jié)習(xí)俗，例如組織龍舟比賽、舉辦粽子制作比賽等，吸引更多年輕人參與進(jìn)來。此外，還可以結(jié)合網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和社交媒體的影響力，推廣傳統(tǒng)文化知識，提高大眾對端午節(jié)的認(rèn)同感和參與度。只有這樣，才能確保端午節(jié)習(xí)俗的傳承與發(fā)展，在當(dāng)代社會(huì)中煥發(fā)出更加璀璨的光彩。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗13
今天，推薦您閱讀《關(guān)于年端午節(jié)的-六大傳統(tǒng)習(xí)俗》，希望能對您有所幫助。
1、沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但這里的蘭不是指蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴。也可以煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東，則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地，則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，據(jù)說可治皮膚病、去邪氣。
2、飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒
飲蒲酒、雄黃、朱砂酒，以酒灑噴。在廣西賓陽，逢端午時(shí)便有藥料包出售，里面包括雄黃、朱耒、柏子，桃仁、蒲片、艾葉等，人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等，再用酒涂小兒耳鼻、肚臍，以驅(qū)毒蟲，求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫“王”字，使小孩帶有虎的印記，以用虎辟邪。
3、采茶、制涼茶
北方一些地區(qū)，喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾，制成茶葉。廣東潮州一帶，人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟?，熬涼茶喝。這對健康也有好處。
4、掛草藥
有些地方端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬?，象征?qū)除不祥的寶劍，因?yàn)樯L的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”，葉片呈劍型，插在門口可以避邪。
5、劃龍舟
在劃龍船時(shí)，又多有唱歌助興的龍船歌流傳。如湖北秭歸劃龍船時(shí)，有完整的唱腔，詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號子融匯而成，唱歌聲雄渾壯美，扣人心弦，即“舉揖而相和之”之遺風(fēng)。又如廣東南雄縣的龍船歌，是在四月龍船下水后唱到端午時(shí)止，表現(xiàn)內(nèi)容十分廣泛。
6、跳鐘馗
跳鐘馗、鬧鐘馗，自晉代以來就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。有些地方人家家里會(huì)懸掛鐘馗畫。在清代，江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月，以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗14
山東端午習(xí)俗有哪些
艾葉煮雞蛋
除粽子這一端午特定食品之外，山東各地還有端午節(jié)吃艾葉煮雞蛋的習(xí)俗。這天一大早，家人便將新鮮的艾草放在鍋里煮雞蛋。雞蛋熟時(shí)，蛋皮變成微綠色，還帶著微微的艾草香。
此外，當(dāng)?shù)囟宋绻?jié)的節(jié)令食品還有涼糕、五毒餅、玫瑰餅、藤蘿餅等。
插艾蒿
民諺說：“清明插柳，端午插艾”。端午節(jié)，山東地區(qū)普遍會(huì)在家門口插艾蒿。艾蒿產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。除了插艾蒿，膠東部分地區(qū)還插桃枝，臨沂地區(qū)則在大門上插柏枝，用以驅(qū)邪。
采藥
端午節(jié)，許多地方有采藥習(xí)俗。南朝梁代宗懔《荊楚歲時(shí)記》記載：“五月五日，競采雜藥，可治百病。”膠東地區(qū)的人們往往在太陽出來前到田里、地里采摘車前子、紫花地丁、小麥苗、艾蒿等等，裝到籮筐里帶回家，放在院子里曬干后掛起來，留著以后做藥材用。
拉露水
端午節(jié)這天，在膠東一帶，家家戶戶起大早，在日出前，到春草茂盛的地方，用毛巾拉草葉上的露水給孩子擦臉，尤其是擦眼睛和耳朵，據(jù)說可以耳聰目明，一年不害眼病。民間認(rèn)為，大人用露水擦臉和胳膊，一年身體好，牲口吃了端午草，不得雜病。
五彩線
五彩線俗稱“長命線”，端午節(jié)系五彩線的習(xí)俗至少成于漢代，已經(jīng)有兩千多年歷史。應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》記載：“五月五日以五彩絲系臂，名長命縷，一名續(xù)命縷，一名辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟?！?/p>
五彩線是用5種顏色的絲線捻成，而這5種顏色必須是青、白、紅、黑、黃，從陰陽五行學(xué)說上講，這五色分別代表木、金、火、水、土。同時(shí)，象征東、西、南、北、中，蘊(yùn)含著五方神力。
五毒兜
端午這一天，小孩子要帶“五毒兜”，上有繡織的五毒圖（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍），寓意以毒攻毒，確保健康。媽媽或奶奶會(huì)在兜里放一個(gè)溫?zé)岬碾u蛋，或用溫?zé)岬碾u蛋在小肚兒上滾幾滾，邊做邊說“一年不會(huì)肚子痛”一類的話。
五毒餅
五毒餅是北方端午節(jié)特有的節(jié)令食品，初夏時(shí)節(jié)正是毒物滋生活躍的時(shí)候，因此古人會(huì)食用“五毒餅”消病強(qiáng)身，祈求健康。五毒餅其實(shí)就是玫瑰餅，只不過用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，蓋在酥皮兒玫瑰餅上。有杏蓉、棗泥、綠豆蓉、芝麻等餡料。
戴香包
“香包襟上戴，娃娃逗人愛。”給孩子戴香包，這是濟(jì)南端午節(jié)普遍流行的習(xí)俗。香包是用棉織品和絲線繡成的，包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。
碧筒飲
碧筒飲是濟(jì)南地區(qū)的習(xí)俗。采摘?jiǎng)倓偯俺鏊娴男迈r荷葉盛酒，將葉心捅破使之與葉莖相通，然后從莖管中吸酒，人飲蓮莖，酒流入口中，成為端午乃至炎夏的消暑飲。史料記載：古代，大明湖荷花盛開之際，一些官吏、文人常到湖邊避暑，他們把湖中大蓮葉割下來，盛上美酒，用簪子將蓮葉中心部分刺開，使之與空心荷莖相通。從荷莖末端吸酒喝，“酒味雜蓮香，香冷勝于水”。
浙江端午節(jié)習(xí)俗
浙江有的地方吃“五黃”，指黃魚、黃鱔、黃瓜、黃泥蛋、雄黃酒，俗信以為可以祛五毒。有的地方小孩吃過粽子，會(huì)把粽箬往桃樹干上去貼，一邊還口中反復(fù)念叨：“你疰我不疰！”這也是某種古老的語言巫術(shù)殘存。而這一帶民間講述端午節(jié)起源，則大多與伍子胥有關(guān)。
杭州人過端午節(jié)喜歡游雷峰塔，喜歡看白蛇傳戲曲，則大多與白蛇傳傳說在這一帶深入人心的事實(shí)有關(guān)，這也是大同中的小異。白蛇傳傳說一開始就和杭州西湖結(jié)下了不解之緣。
舊時(shí)在武義，有端午日推龍船驅(qū)惡鬼的習(xí)俗。這是一種十分古老的風(fēng)俗，據(jù)老人回憶，當(dāng)年的人們用毛竹扎制龍船，船上綁五個(gè)紙人，稱為“五鬼”。端午上午，一人敲鑼繞船三圈，稱“側(cè)船”。午時(shí)，七名男青年推船，從城隍廟出發(fā)，沿大街向東，一直推出八素門外，然后把這只龍船拋入熟溪河中。
一路上，兩旁人群紛紛向龍船拋擲銀黃炮或茶葉米，以為辟邪，人稱這種活動(dòng)為“推龍船”。龍船后面還有城隍儀仗和鼓樂，表示城隍押送“五鬼”出城。這樣一種風(fēng)俗的內(nèi)涵是“送瘟神”，應(yīng)該是很清楚的。
其實(shí)，舊時(shí)在浙江各地，類似的“送瘟神”舊俗是很普遍的，各地的民俗學(xué)者有過許多有價(jià)值的調(diào)查報(bào)告，敘述各地端午的民俗事項(xiàng)，諸如送龍船、送紙船、送耗、拔茅船、送花船、送草船、送大暑船、龍船燈等，具體做法五花八門，各不相同，而其民俗內(nèi)涵則大致相仿。不過隨著時(shí)代的進(jìn)步，一些古老的風(fēng)俗畢竟會(huì)離我們越來越遠(yuǎn)。
順便要提到的是，個(gè)別地方的端午節(jié)期也與眾不同。溫州文成的黃坦、西坑一帶，五月初四過端午；縉云的漕頭，六月十五過端午；余杭的和睦，又稱五月十三為小端午。在當(dāng)?shù)剡€會(huì)有傳說，用來解釋這一特殊風(fēng)俗的由來。在江山一帶，有端午敬師的傳統(tǒng)，學(xué)生給老師送粽子、饅頭，老師回贈(zèng)紙扇，這樣的傳統(tǒng)也是充滿著情感的。
端午節(jié)的活動(dòng)有哪些
賽龍舟
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。
江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上，張燈結(jié)彩，來往穿梭，水上水下，情景動(dòng)人，別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟，紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū)，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū)，每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動(dòng)。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
掛荷包和拴五色絲線
中國古代崇拜五色，以五色為吉祥色。因而，節(jié)日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí)，禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時(shí)，拋到河里。據(jù)說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害；扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗15
吃茶葉蛋
除了吃粽子之外，還要吃茶葉蛋。蛋有雞蛋、茶葉蛋、鵝蛋、咸鴨蛋等。最初的關(guān)于端午節(jié)吃蛋的習(xí)俗，應(yīng)該就是為了躲避重午的瘟疫，在這個(gè)接近夏至的節(jié)日里，陽氣高漲至正端，陰氣初施，陽氣隆盛，天地氣交，補(bǔ)充蛋白質(zhì)就是最當(dāng)務(wù)的要事了。在東北地區(qū)，每到端午節(jié)，人們都會(huì)煮茶葉蛋吃。
端午早晨，東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動(dòng)，然后剝皮讓兒童吃下，據(jù)說這樣做可免去兒童的肚子疼，實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。其它地區(qū)均以煮食為主，據(jù)說原為投入河水中飼喂魚蝦而拯救屈原，后演化為煮食紀(jì)念。