端午節(jié)去哪里看龍舟賽
談起端午的起源蘊含著很多古老文化,在傳承發(fā)展中雜揉了多種民俗為一體,節(jié)俗內(nèi)容豐富。賽龍舟與食粽是端午節(jié)的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國自古傳承,至今不輟。下面是小編為大家整理的端午節(jié)去哪里看龍舟賽,希望對您有所幫助!
端午節(jié)去哪里看龍舟賽
湖南汨羅
汩羅江龍舟競渡是為了紀(jì)念偉大愛國詩人屈原而開展的—項活動。相傳在公元前278年農(nóng)歷五月初五,屈原含恨懷沙自沉于汩羅江,人們便把這一天作為紀(jì)念屈原的節(jié)日(見《荊楚歲時記》、《續(xù)齊諧記》)。每逢競渡時節(jié),參賽者們點著香燭抬著龍舟頭到屈子祠祭祀后,龍舟才被披紅下水,在一聲炮響中,眾舟爭先競渡,岸上成千上萬觀眾為之搖旗吶喊、助威加油,其飛舟競渡之壯觀,令人為之振奮。
武漢漢江
漢江龍舟競渡是為了追思屈原而設(shè)。相傳屈原流放途中曾徘徊于漢江之濱,“乘鄂渚反顧兮,欸秋冬之緒風(fēng)”(《涉江》),因而漢江地區(qū)很早就有“午日龍舟鬧江市,楚俗相傳吊屈原子”的民俗。其精采歡騰的場面有清代著名詩人范鍺《夢江南》詞可以為證:“空江闊,競渡吊沉湘。片片彩旗翻浪出,咚咚晝鼓曳長風(fēng),看奪錦標(biāo)強?!?/p>
湖北秭歸
屈原故鄉(xiāng)龍舟競渡從長江南岸開始到北岸屈原廟結(jié)束,象征著把汩羅江愛國詩人屈原英魂迎歸故里。
浙江杭州
錢塘江龍舟競渡習(xí)俗歷史悠久,在《杭州府志》中就有“每逢五月端午,各至江湖上以至觀競渡,龍舟至數(shù)十艘,岸上人蟻”的記載,此項活動是為了憑吊遙祭吳國大將伍子胥而設(shè)的。據(jù)《曹娥碑》記載:吳王夫差打敗越國,吳國大將伍子胥反對越國求和,遭太宰誣陷,被吳王夫差賜劍自盡,棄尸于錢塘江,從此此江常起怒潮,逢五月五日,潮勢更大,撲向越國境內(nèi),其女曹娥駕舟迎潮,拜見父親,后遂成錢塘龍舟競渡習(xí)俗。
四川萬縣
在長江萬縣地區(qū)的龍舟競渡亦是為紀(jì)念屈原而設(shè)的。其龍舟尖底狹長,大的可容七八十人,競賽者身著衣服顏色與龍舟顏色渾然一體,執(zhí)令旗者站在舟頭,領(lǐng)呼號子,還有鑼鼓助威,一鼓一漿,飛掠水面,競渡終點以奪旗或搶鴨子告捷,熱鬧非凡,別開生面。
貴州黔東南
貴州黔東南清水江一帶苗族百姓每逢農(nóng)歷5月16日至18日,有開展龍舟競渡的習(xí)俗活動。龍舟是由一艘母舟和兩艘子舟組成,分青龍、赤龍、黃龍三種。龍頭用兩米多長的柳木雕刻而成,并裝有一對龍角,龍舟制作精巧,栩栩如生,突出了苗家的藝術(shù)特色。參賽者為苗族水手,身著短衣,頭戴鳳尾斗笠,腰系繡花帶,一手握船漿,一聲令下,眾舟齊發(fā),鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,岸上水上組成了一片歡騰的海洋。
云南洱海
居住在云南洱海附近的白族百姓,在每年農(nóng)歷7月23日至8月23日之間,流行龍舟競渡的習(xí)俗。相傳南昭時期,洱海出一蟒蛇,吞食人畜,義士段赤誠身攜十二把鋼刀,下洱海為民除害,被蟒蛇一口吞入腹中,段赤誠在蟒蛇腹中拼命打滾,用鋼刀猛刺,終于殺死了巨蟒,自己也因此獻出了生命。人們聞訊紛紛駕舟下洱海四處撈救,后來就逐漸形成了一年一度的龍舟競渡習(xí)俗。其龍舟系用大型木船裝飾而成,分為黃龍、黑龍兩種,每艘龍舟載水手60人,競渡時,岸上的鑼鼓聲、鞭炮聲、觀眾的助威吶喊聲此起彼伏,交織成一支雄壯的龍舟競渡交響樂。
南德宏
據(jù)《唐書·中宗紀(jì)》載:云南傣族英雄巖紅窩秉性剛直,專為窮人打抱不平,因不滿強權(quán)專制,于農(nóng)歷五月初五投江而死。德宏州地區(qū)傣族百姓為祭祀他,于每年五月五日那天,劃龍舟游弋龍川江上,以示與英雄巖紅窩在一起的立場,后遂成為傣族群眾龍舟競渡的習(xí)俗。
端午節(jié)插門上的物品
艾葉:又名家艾、艾蒿,是菊科植物。其莖、葉都含揮發(fā)性芳香油,所產(chǎn)生的奇特芳香可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血,暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。
菖蒲:菖蒲是天南星科植物,性溫,味辛、苦,根莖含有揮發(fā)性芳香油,其中主要成分為細辛醚、細辛醛等,具有化痰開竅,除濕健胃,殺蟲止癢之功效。
青蒿:青蒿有香氣,所含的揮發(fā)油占全草的0.3~0.5%,主要成分是桉油精、古旋樟腦等,全草可以提取青蒿素,能清熱解毒,還能抑制病菌生長,就農(nóng)歷五月份的氣候而言是很好的防病治病的草藥。
佩蘭:為芳香化濕類中藥,其味辛,性平,具有解暑化濕、辟穢和中之功效。
過端午吃什么
1、粽子
端午食粽的習(xí)俗由來已久,且盛行不衰。時至今日,端午節(jié)家家戶戶幾乎都要吃粽子,粽子的種類和做法也不盡相同,口味有咸甜之分。南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負盛名,餡料多以豆沙、火腿、咸肉、棗泥為主;北方粽子以小棗粽為代表,常見餡料有小棗、果脯等。
2、黃鱔
端午前后是一年里鱔魚肉最嫩、最營養(yǎng)的時候,不僅味道好,滋補功效也最佳,所以民間有“端午黃鱔賽人參”的說法。
3、茶葉蛋
江西南昌地區(qū)端午節(jié)有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習(xí)俗。當(dāng)?shù)厝诉€將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,給小孩掛在脖子上,希望孩子平安無事、逢兇化吉。
4、大蒜蛋
河南、浙江等地農(nóng)村在端午這天要吃大蒜蛋。是將大蒜和雞蛋一起吃煮了早餐食用,有些地方煮大蒜蛋時還會放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋和烙油饃,據(jù)說可以避“五毒”。
5、油糕
端午節(jié)吃油糕是陜西藍田縣的傳統(tǒng)習(xí)俗。油糕是用和好的燙油面,包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和豬油制成的餡,然后下油鍋炸。炸好的油糕金燦燦的,外酥里甜,一口咬下去,讓人垂涎三尺。
6、打糕
吉林省延邊朝鮮族人過端午節(jié)最具代表性的食品就是打糕。打糕是將艾蒿和糯米飯放在石臼或木槽里,用長柄木槌打制而成的米糕,是一種很有民族特色的食品。
7、煎堆
煎堆,又叫麻團、麻球等,是用面粉、糯米粉或番薯粉和白糖調(diào)成糊狀,下油鍋炸制而成,很有嚼勁,特別香甜。
福建晉江地區(qū)端午節(jié)家家戶戶都要吃煎堆。相傳古時,閩南一帶端午前后是雨季,民間說天公破了洞,要補天。端午節(jié)吃了煎堆后雨便停了,人們都說天補好了,這一食俗也就流傳至今。
8、艾饃饃
端午食艾可以殺菌驅(qū)蟲,對多種細菌和皮膚真菌有抑制作用。所以不少地方還用米粉或面粉發(fā)酵后與艾蒿一起蒸饃饃吃,口感清甜、柔糯。
9、面扇子
端午吃面扇子流行于甘肅、寧夏一帶。當(dāng)?shù)厝税寻l(fā)面做成扇子形狀,有多層,每層撒上胡椒粉,表面捏成各種形狀的花紋,再染上顏色,極為好看。
10、薄餅
閩南、溫州部分地區(qū),端午節(jié)還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是用面粉調(diào)成糊狀,在又大又平的鐵鍋上攤成形似圓月、薄如嬋娟的半透明餅,卷上炒熟的豆芽、瘦肉絲、香菇等餡料,做成筒狀食用,跟春卷做法相似。
11、綠豆糕
武漢、南京、蕪湖、西安等地端午這一天必定會吃綠豆糕。“糕”與“高”同音,寓意飛黃騰達,與端午粽子一起吃又有“高中”的意思,對于準(zhǔn)備參考的學(xué)子來說是一個美好的祝愿。
12、五黃
“端午須當(dāng)吃五黃,枇杷石首得新嘗。黃瓜好配黃梅子,更有雄黃燒酒香?!苯阋粠Ф宋绻?jié)有吃“五黃”的習(xí)俗。江南傳統(tǒng)中的端午五黃是指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒。
13、五紅
據(jù)說端午節(jié)吃五紅可以驅(qū)五毒,整個夏天都能辟邪避暑。不過,五紅的內(nèi)容各地并不一樣,這些食物的共同特點就是煮熟后呈紅色。五紅一般指紅莧菜、龍蝦、紅油鴨蛋、烤鴨、黃鱔。
其實,不管是五紅還是五黃,主要都是為了祛暑辟邪。
14、五白
以蘇州為代表的江南水鄉(xiāng),端午的特色是吃五白,五白一般指茭白、白斬雞、白豆腐、白切肉、白蒜頭。
端午食粽的來歷
端午從字面上還有“端五”、“重五”、“重午”等名稱?!岸恕惫艥h語有開頭、初始的意思,稱“端五”也就如稱“初五”。據(jù)考,許多流傳至今的端午習(xí)俗也與屈原毫無關(guān)系。比如粽子,最早文字記載出自許慎的《說文解字》,食粽子習(xí)俗早于屈原去世400多年。最開始吃粽子是在寒食節(jié)這一天,是為了紀(jì)念介子推。之所以端午節(jié)要吃粽子只是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原而定的一個說法而已。到了現(xiàn)在還有一些地方會在清明前一天和清明當(dāng)天吃粽子。
相傳,這些民俗活動是為紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原的。屈原是楚國三閭大夫、詩人,由于奸臣誹謗,昏庸的楚王不但不采納他聯(lián)齊抗秦的主張,反而放逐了他。公元前278年,秦軍攻破楚國的國都。相傳,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的尸。
為了寄托哀思,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
端午食粽的寓意
驅(qū)趕蛟龍
《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,用五色絲線捆好”
“蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西,這樣就不用擔(dān)心再被蛟龍破壞了!”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發(fā)展為我國端午節(jié)食品。
求子
端午節(jié)中,人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種,即為九只粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。
且因為“粽子”諧音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗?!棒兆印笔恰氨娮印钡闹C音,寓意人丁興旺。
功名得中
因為“粽”和“中”音近,取“功名得中”之意,在古時寓意學(xué)士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節(jié)時,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。
光宗耀祖
因為“粽”和“宗”音近,因此端午節(jié)吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上粽子。其實在晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍?!蹦媳背瘯r期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。