冬至的由來與傳說_2020年冬至是什么時(shí)候
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會(huì)一天天變長。大家知道冬至的由來嗎?小編在這里給大家?guī)矶恋挠蓙砼c傳說_2020年冬至是什么時(shí)候,希望大家喜歡!
冬至的由來和傳說
冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
冬至傳說之一
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
冬至傳說之二
很多地方在冬至的時(shí)候要吃狗肉,這樣的習(xí)慣從漢代的時(shí)候就已經(jīng)開始流行了。傳說,在漢代的時(shí)候,漢高祖劉邦在冬至的這一天的時(shí)候吃了狗肉,他覺得味道特別的鮮美,所以很是贊賞。從那以后,在冬至的時(shí)候民間就會(huì)吃狗肉。
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個(gè)好兆頭。
冬至傳說之三
在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
2020年什么時(shí)候冬至
2020年的冬至在2020年12月21日,農(nóng)歷十一月初七,星期一。
每年12月21或22日太陽到達(dá)黃經(jīng)270°時(shí)為“冬至”,“至者,極也”?!对铝钇呤蚣狻罚骸笆辉轮?,終藏之氣,至此而極也?!薄锻ň暋ば⒔?jīng)援神契》:“大雪后十五日,斗指子,為冬至,十一月中(夏歷)。陰極而陽始至,日南至,漸長至也?!薄躲∽駪椂瘸尽贰叭漳现?,日短之至,日影長至,故曰冬至。
冬至日陽光幾乎直射南回歸線,北半球白晝短,黑夜長,開始進(jìn)入數(shù)九寒天;其后陽光直射位置向北移動(dòng),白晝漸長。諺云:“吃了冬至面,一天長一線?!庇捎谔栞椛涞降孛娴臒崃?,仍比地面向空中發(fā)散的少,故在短期內(nèi)氣溫繼續(xù)降低。天文學(xué)上規(guī)定冬至為北半球冬季開始,氣候?qū)W上則以每5天的平均氣溫低于10℃的始日作為冬季開始。
冬至前后,北半球獲得輻射少,但夏半年地面積蓄的熱量尚未散盡,故這時(shí)溫度還不是低的時(shí)候。冬至后雖日照逐漸增多,但地表熱量收支仍然是入不敷出,所以氣溫在一段時(shí)期內(nèi)仍繼續(xù)下降。冬至日我國大部地區(qū)將進(jìn)入隆冬時(shí)期,常遭強(qiáng)冷空氣,甚至寒潮襲擊。 我國大部分地區(qū)冷的時(shí)期都是在1月份,故民間有“不過冬至不冷”之說。冬至?xí)r節(jié),我國江淮之間到大巴山以北的廣大地區(qū)平均氣溫已降到0℃以下,進(jìn)入一年中冷的嚴(yán)寒季節(jié)。我國人民把冬至過后的日子稱做“數(shù)九寒天”,不同的地區(qū)都流傳著不同的反映本地冬至后,天氣由冷到冷再逐漸轉(zhuǎn)暖的變化規(guī)律及物候現(xiàn)象的“九九歌”。
“大雪過后冬至連,興修水利抓肥源。”冬至后,大部分地區(qū)田間管理工作較少,應(yīng)集中力量抓緊時(shí)機(jī)大搞農(nóng)田水利基本建設(shè),同時(shí)積肥送肥,為春種做好準(zhǔn)備。農(nóng)業(yè)上的很多害蟲和病菌都是在農(nóng)作物殘留在田間的樁茬或秸稈內(nèi)和雜草上過冬的,應(yīng)結(jié)合冬季積肥清除田間殘茬和雜草,及時(shí)處理棉稈、玉米秸稈和穗軸,焚燒或加工成飼料,以消滅過冬的紅鈴蟲、玉米螟等。華南這時(shí)氣溫一般仍在5—10℃或以上,田野里仍是一派生機(jī),要施好菜、麥臘肥,防止凍害。還要注意防止油菜早苔現(xiàn)象,萬一起苔應(yīng)及時(shí)打去,打苔應(yīng)在晴天進(jìn)行,留下兩三個(gè)節(jié),打后及時(shí)追施有機(jī)肥。
在我國古代對(duì)冬至很重視。冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗?!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”人們認(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀?!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f明古代對(duì)冬至日的重視。
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