冬至的活動和由來有哪些

冬至已來到，養(yǎng)生莫忘了，陽氣消耗少，健康跑不了，閑坐勿太久，眼睛愛護(hù)好，晨練休太早，飲食重潤燥，這里給大家分享一些關(guān)于冬至的活動和由來有哪些，供大家參考。

中國冬至節(jié)的風(fēng)俗

老家南方冬至有三大風(fēng)俗：做湯圓，掃墓，放鞭炮。

NO：1做湯圓

我們南方這邊，冬至前夜要回老家一起做湯圓。湯圓可是一門精細(xì)的學(xué)問，講究技巧，圓滑和精美，其內(nèi)涵更是至關(guān)重要，“湯圓，湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓”，湯圓內(nèi)涵不就是這樣嗎?在我眼里，湯圓可是不錯(cuò)的“橡皮泥”。(捏動物)

今年，踏著冷月的氣息，帶著滿懷的欣喜回來家去了。吃過一盞有一盞的“盛宴”，重頭戲“湯圓”總算登場了。一座“面粉山”，一盆清水。我在一旁看著大人們將水調(diào)入糯米粉中一揉一推，和了起來，看著看著，我的手也不知不覺癢癢了，恨不得上前去試試身手?；貞浧鹑ツ旰吞眯忠黄鸫隃珗A的情形真是回味無窮：那時(shí)我們做小豬，小狗，真是不亦悅乎。堂兄的叫聲打破了我的夢，我急忙“飛”了過去。當(dāng)我再次“飛”回來時(shí)湯圓已經(jīng)做完了，滿桌子，米篩上，一顆一顆圓滾滾湯圓，圓潤剔透，閉了眼，好像一碗熱騰騰，香飄撲鼻的湯圓就在眼前，But，這些我都沒參與，真可惜。委屈了我這個(gè)“湯圓大師傅”。

NO：2掃墓

冬至清晨，吃過一碗熱騰騰的湯圓，緊接著就是第二大風(fēng)俗——掃墓了。

冬至那天，準(zhǔn)備了成千上萬盤好吃的。呵呵，我看了都垂涎欲滴，更何況遠(yuǎn)在地下的祖先呢。山路十八彎，果真名不虛傳，阡陌縱橫的羊腸小道太多了，轉(zhuǎn)得不知在哪了。(幸好有大人帶路，不然，我們可能要好幾天才能到)山頭山都是人，人擠人，人挨人。不管是生人，還是熟人，大家殊途同歸，同時(shí)山上掃墓者，互相打招呼，互相問好。掃墓，當(dāng)然是掃除祖先墓前的雜草了，在我認(rèn)為。用耙子一耙，一大堆一大堆的，這些都是大人要干的。而我和堂兄一起登高臨遠(yuǎn)，“橫看成林側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同?！钡男蹓丫跋?“會當(dāng)臨絕頂，一覽眾山小”的驚險(xiǎn)景象?！瓣愛?，瀟越，快來跪拜祖先，求平安!”大人們喊我們了。我們學(xué)大人的：“同上?！?，鬧得大家歡笑連綿。喊完了，我們又跑了，瘋玩去了?！?a href='http://regraff.com/jierizhishi/xiaqingming/' target='_blank'>清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，可今天沒下雨，看看先人的墓，陡生凄涼，倒幾分似“路上行人欲斷魂”的感覺。

NO：3放鞭炮

新年放鞭炮，冬至也不例外。大人們常說：“冬至過后就到了元旦?！边@大概就是元旦的前奏吧!不知爆竹是哪位高人發(fā)明的，妙趣橫生。想當(dāng)年，我和堂兄買了好幾盒，自然高興了很久。我們點(diǎn)著香，用顫顫巍巍的手去引爆，火花噴濺時(shí)，我們嚇得屁滾尿流，捂著耳朵飛快地跑走了，站在屋里以那顆活蹦亂跳的心去看“戲”：“噼噼啪啪”，爆竹聲，狗叫聲交織在一起，我們樂得不可開支。

后記

每一年冬至，這“三重奏”總是這樣地演繹著，一切是那么有趣，讓我回味無窮……

冬至的習(xí)俗活動

公歷十二月二十二日左右，是一個(gè)非常有意義的日子。從那天開始，白天會越來越長，大地會越來越暖，九十天后，大地徹底解凍，春天便會降臨。因此，這一天是個(gè)吉祥的日子。

在古代，冬至比過年還重要。每當(dāng)冬至降臨，朝廷放假休息，軍隊(duì)不打仗，商店不開門，親朋好友會互相登門拜訪。而在唐朝和宋朝，冬至要祭天祭祖先，皇帝會穿上自己最隆重的衣服，舉行祭天大典。據(jù)說那時(shí)的皇帝認(rèn)為自己是天子，這皇帝之位是上天賜于他們的，何有不謝之禮呢?現(xiàn)在的北京天壇，就是明朝和清朝皇帝祭天的地方，如果細(xì)心的話還可以發(fā)現(xiàn)那里處處存在著"9”，當(dāng)時(shí)的人們認(rèn)為“9”是個(gè)吉祥的數(shù)字。

除了皇帝會祭天外，老百姓們也會祭拜祖先，懷念過去的美好時(shí)光，并聊聊家?，嵤?，表明一切都好。

冬至，人們還會給長輩獻(xiàn)鞋獻(xiàn)襪，有錢人家還會買一席厚的棉被，防止老人凍傷。

想必大家最熟悉冬至吃餛飩、餃子吧。不知大家有沒有聽說過這樣一個(gè)故事：每逢冬至，窮百姓由于買不起厚衣物，只好穿著薄薄的衣裳，耳朵都被凍爛了，當(dāng)時(shí)的醫(yī)圣張仲景看著一個(gè)又一個(gè)被凍爛耳朵的百姓，心疼不已，于是把自己家的羊殺了，再把羊肉煮熟，剁碎，又放辣椒，和好面，把碎羊肉包入面皮中，給百姓吃，稱為“凍耳朵”。后來人們開始學(xué)張仲景包“凍耳朵”，在冬至那一天吃，果然耳朵不會爛了。

“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九隔河望柳，七九河開，_雁來，九九加一九，耕牛遍地走”這是一曲專寫冬至的童謠，形象地寫出了冬至之后大自然的變化，天氣變暖，太雁歸來，柳樹發(fā)芽、河水開流，開始播種。

俗話說冬至有三候：一候，蚯蚓打結(jié)。蚯蚓在這一天身體會凍僵成一團(tuán)，很像繩子打結(jié)的樣子;ニ候，麋鹿解。麋鹿的角向后長，因?yàn)槎聊翘焯洌慕菚粌鲎?，過了那天，角又會慢慢地生長;三候，泉水動。過了冬至，泉水會開始溫?zé)崃鲃?，開始冒熱氣。

冬至，一個(gè)值得被祝賀的節(jié)氣。

中國冬至怎么過

一、為什么說冬至大過年?

冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！岸筮^年”、“肥冬瘦年”，大概是很多廣東人自小聽到大的諺語。相比北方，冬至在廣東一帶是個(gè)十分重要的節(jié)日，似乎比春節(jié)還重要，“陣仗“比春節(jié)還要大。那么又是為什么呢?

其實(shí)，廣東人說"冬至大過年"是有根據(jù)的。專家紹到，在民間廣泛流傳著“冬至大過年”的說法，意思是說，冬至的禮俗和過新年是相差無幾的。

歷史上確實(shí)是這樣的，殷周時(shí)期，規(guī)定冬至前一天為歲終之日，冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)。因?yàn)槎烈坏?，新年就在眼前了。在商朝、周朝、秦朝，曾把冬至這天設(shè)為“歲首”，漢朝開始定為節(jié)日“冬節(jié)”。

從漢代以來，都要舉行慶賀儀式，高峰時(shí)期朝廷休假三天，君不聽政;民間歇市三天。熱鬧程度不亞于過年。為了區(qū)別于后來的春節(jié)前夕的“辭歲”，冬節(jié)的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒過完，但已經(jīng)長了一歲。

古代“冬至”其實(shí)就相當(dāng)于現(xiàn)代的“春節(jié)”，只不過隨著歷法的變化，人們將一年中最重大的紀(jì)念日從“冬至”移到了“元旦”，最終定格“除夕”。廣州人重視傳統(tǒng)，從言語到習(xí)俗，都古風(fēng)尚存。舊時(shí)的廣州人過冬至，敬神明、拜祖先、飼耗、食湯圓、做臘味糯米飯、劏雞殺鴨燉八珍。由于冬大過年，注重意頭的老人會加多兩條菱魚(諧音：年年有余)。冬至有一年中最長的一夜，許多人家還會圍坐在一起用糯米粉做“冬至圓”，冬至所食湯圓要是咸的，叫“咸湯圓”，以沙葛、豬肉、蝦米做餡，配雞湯，味道“冇得彈”。

現(xiàn)在廣東人過冬至，許多家庭還會自己做湯圓、劏雞殺鴨，家人圍坐吃頓豐盛大餐;也有許多廣東人選擇在酒樓過節(jié)，舉家團(tuán)聚，不過祭祖拜神已不是家家都有了。

二、冬至節(jié)的重要內(nèi)涵：

1、冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。古人還把冬至定為一年的開始，從這個(gè)層面來說，冬至已經(jīng)是年了。

2、冬至是“數(shù)九”的開始，從冬至開始，就進(jìn)入俗話說的“數(shù)九寒天”了。也就是說，冬至是數(shù)九的開始，這個(gè)，就是“年”所不具備的了。

3、冬至是祭祀的重要日子。冬至過節(jié)，則源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。官府放假休息，軍隊(duì)待命，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，即便到了現(xiàn)在，外出打工之人都有回家過節(jié)，家家戶戶會做蘿卜粄，等著孩子回家吃。聽人說福建省，不回家過冬之人，會被視為不認(rèn)祖宗之人。

4、冬至還被用來判斷來年的天氣。比方說：“冬至在月頭，要冷在年底，冬至在月尾，要冷在正月，冬至在月中，無雪也沒霜?！痹俦热缯f：“冬至黑、過年疏，冬至疏，過年黑?！币馑颊f冬至這天如果是陰天的話，過年那天就是晴天，如果冬至那天是晴天的話，過年那天就是陰天。所以說冬至大過年是很有道理的。

三、廣東冬至有什么習(xí)俗?

1、廣州

舊時(shí)，廣州人過冬至，有自己的一套。敬神明、拜祖先、飼耗、食湯圓、做臘味糯米飯、劏雞殺鴨燉八珍。冬至所食湯圓要是咸的，叫“咸湯圓”，以沙葛、豬肉、蝦米做餡，配雞湯，味道“冇得彈”。在鄉(xiāng)下，還要給耕牛吃一頓糯米糕，以及米汁、酒糟、蘿卜、菜水等，以感謝耕牛一年的辛勞與貢獻(xiàn)。

現(xiàn)在廣州人過冬至，許多家庭還做湯圓、劏雞殺鴨，家人圍坐，吃頓豐盛大餐;也有許多廣州人選擇在酒樓過節(jié)，舉家團(tuán)聚，讓大大小小的酒樓家家“墟撼”。只不過祭祖拜神已不是家家都有了，“飼耗”也極為少見。

2、順德

宴客以魚肉臘味蜆菜合煮，眾人環(huán)鍋而食，稱之“圍爐”。

3、潮汕

潮汕地區(qū)漢族民諺云：“冬節(jié)大如年”、“冬節(jié)沒返沒祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。

潮汕的人們吃了冬節(jié)圓后，還要在家宅的門、窗、桌、櫥、梯、床等顯眼處粘附兩粒冬節(jié)圓，甚至漁家的船首，農(nóng)戶耕牛的牛角，果農(nóng)種植的果樹也不例外。潮汕人還有“吃了冬至湯圓就長大一歲”一說。

4、梅州

在粵東客家地區(qū)梅州，這一天，釀造娘酒是最重要的習(xí)俗之一。這習(xí)俗已傳承上千年，至今仍盛行不衰。冬至當(dāng)天一大早，在梅縣梅西鎮(zhèn)，村子的房前屋后青煙裊裊，許多村民都在家中忙著釀造客家娘酒?？图胰苏J(rèn)為，冬至?xí)r的水味最醇，用它釀的酒可久藏不壞，回甜生津。

5、韶關(guān)乳源

各家祭祖，亦至墳?zāi)箳旒?，俗稱“掛冬”。

四、全國各地冬至習(xí)俗：

1、北京

老北京冬至要吃餛飩過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”，恨以食之。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

2、河南

河南要吃“捏凍耳朵”吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，告老還鄉(xiāng)時(shí)適逢冬至，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸鄉(xiāng)親衣不遮體，不少人的耳朵被凍爛了，就叫弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟施舍給百姓吃。鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至，人們便做“捏凍耳朵”吃。以后人們稱它為“餃子”、“扁食”或“燙面餃”，傳說吃了冬至的餃子不凍人。

3、江南

江南要吃赤豆糯米飯江南水鄉(xiāng)有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮赤豆飯吃，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。