24節(jié)氣冬至的含義
冬至是二十四節(jié)氣之一,并不是代表冬天開始了,或者結(jié)束了,冬至那天其實也是數(shù)九的開始,我們每年的數(shù)九都是從冬至開始算起的,以下是小編為大家準備了24節(jié)氣冬至的含義以及冬至的來源意義,歡迎參閱。
24節(jié)氣冬至的含義
冬至是24節(jié)氣之一也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天晝最短夜最長,理論是上是最冷的一天,但實際上并非如此,這一天過后也就預(yù)示著真正的寒冬就要來臨了。
在古代,人們都把冬至當成一個大節(jié)來過,所以這一天又稱為“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。在春秋時期就有了冬至這個節(jié)氣,到了周朝這個節(jié)氣就變成了一個節(jié)日,在這一天會舉行很多的祭祀活動。
祭祀這個習(xí)俗一直延續(xù)到清朝,后來因為祭祀有專屬的節(jié)日,所以就不再在冬至這一天祭祀了。大家只在冬至這一天吃一些傳統(tǒng)食物,以此來慶祝這個團圓的時刻。
在古人們的思想中冬至這一天是不能出遠門的,因為這一天是冬天的象征,是年末,一家人必須和和美美的在一起吃一段團圓飯。而且過了這一天之后你就會迎來大雪天氣,而且河面上全是冰,非常寒冷。
冬至的來源和意義
在2500多年前,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,人們都非常重視這一天,冬至是我國二十四個節(jié)氣中最早被制定的一個,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。
古代的人覺得自冬至開始,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環(huán)開始,是一個非常吉利的日子,所以人們往往會在冬至這天,進行祭祖,家庭聚餐等活動。冬至又被稱做“小年”,一是說明就快要過年了,二是說明冬至和過年差不多,都是非常重要的。
在古代的時候,冬至是很重要的節(jié)日,唐宋時期,冬至是祭天和祭祀祖先的日子,在冬至這天,皇帝要到郊外舉行祭天大典,而百姓則要向父母長輩祭拜,現(xiàn)在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統(tǒng),在冬至這天祭拜祖先,祈求來年平平安安,還有吃餃子,吃羊肉等習(xí)俗。
冬至的習(xí)俗有哪些
【吃湯圓】
在冬至這一天,溫州人都有吃湯圓或麻糍的習(xí)慣。長輩會趁著“碎息兒”(溫州方言,意為“孩子”)吃湯圓時進行家教,比如“吃了湯圓就要大一歲了”,勸孩子要更聽話,一切事情都要比去年做得更好。
【曬湯圓粉】
“冬節(jié)”前,不少人家會提前幾天將糯米碾成粉,用水拌糊,然后分成一小塊一小塊地擺在竹笪上曬成湯圓粉。湯圓粉曬干后放入洋油箱,要吃時拿幾塊出來用水浸開后使用。有的人家也會一下子曬很多,“冬節(jié)”前夕分送給鄰居親戚。
【賣麻糍】
每 當“冬節(jié)”前后,溫州老城的街巷里就會出現(xiàn)一些挑著擔賣麻糍的人。這些人一般來自郊區(qū)農(nóng)村,他們事先在家將湯圓粉煮熟捏成團,再帶點白糖、豆沙粉,一路叫 賣,邊賣邊做。他們技術(shù)高超,一個麻糍經(jīng)他雙手一轉(zhuǎn)動,就變成里面空心、外面光滑、像乒乓球那樣的麻糍團,然后餡上白糖和豆沙,味道香甜。
【做節(jié)】
在溫州地區(qū)的部分農(nóng)村,“冬節(jié)”這一天,家家戶戶都要擺酒席祭拜祖先。將豬頭、雞、鴨、鵝、魚等幾樣?xùn)|西用和盤盛著,向祖先祭拜,祭拜后一家人坐下吃,這叫作“做節(jié)”。
【還天愿】
有些人家在冬至這一天還舉行“還天愿”儀式。在年初所許下的一些心愿如果實現(xiàn)了,都必須在這一天還愿。所以溫州人評價一個人懶惰、干事情有精無彩時,會用“還愿”二字來諷刺,如“你這個人怎么干事情還愿恁,一點勁也沒有”。
這 “還愿”也叫作“百家愿”,意思就是還愿時要端出“百家米”來還。百家米指的是用一百家的米來湊成,這樣才證明還了一百個心愿。但這“百家米”從哪湊呢? 據(jù)說,冬至這一天,討飯的乞丐最吃開,因為只有他們手中的米可當作“百家米”,所以一些人家都花高價將乞丐的米買來作祭拜還愿之用。
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