2022大雪節(jié)氣民間風(fēng)俗活動有哪些

時間：2022-05-25 09:48:27 付甘0由分享

2022最新大雪節(jié)氣民間風(fēng)俗活動有哪些

大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。以下是小編整理的2022最新大雪節(jié)氣民間風(fēng)俗活動有哪些，歡迎大家借鑒與參考!

大雪節(jié)氣民間風(fēng)俗活動有哪些

腌肉

老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

進(jìn)補(bǔ)

大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。

捕獲烏魚

在臺灣省，大雪時節(jié)臺灣也是捕獲烏魚的好時節(jié)。這個時候整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產(chǎn)量非常高。烏魚是一種非常美味的食物，而且還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體非常有好處，每年大雪節(jié)氣的時候，人們常用烏魚來招待遠(yuǎn)方而來的客人。

大雪節(jié)氣的由來

每年公歷12月7日左右，太陽到達(dá)黃經(jīng)255度時，即為“大雪”節(jié)氣。]元吳澄撰作品《月令七十二候集解》中說：“至此而雪盛也。”作品中大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪節(jié)氣時更大了，并不指降雪量一定很大。大雪節(jié)氣和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

二十四節(jié)氣是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的氣候要素主要是降水、氣溫與光照，大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣，它是農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。大雪是反映氣候特征的一個節(jié)氣，氣候要素包括降水、氣溫、光照等，其中降水是氣候一個重要要素。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結(jié)物，都稱為“降水”。節(jié)氣大雪的到來，意味著天氣越來越冷，降水量增多。

大雪節(jié)氣古詩

忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開?！瘏ⅰ栋籽└琛?/p>

千里黃云白日曛，北風(fēng)吹雁雪紛紛?！哌m《別董大》

白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花?！n愈《春雪》

天將暮，雪亂舞，半梅花半飄柳絮?！R致遠(yuǎn)《壽陽曲·江天暮雪》

燕山雪花大如席，片片吹落軒轅臺?！啤だ畎住侗憋L(fēng)行》

已訝衾枕冷，復(fù)見窗戶明。夜深知雪重，時聞?wù)壑衤??！啤ぐ拙右住兑寡?/p>

日暮蒼山遠(yuǎn)，天寒白屋貧。柴門聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人。——唐·劉長卿《逢雪宿芙蓉山主人》

朔風(fēng)吹雪飛萬里，三更蔌蔌嗚窗紙。初疑天女下散花，復(fù)恐麻姑行擲米，——陸游《夜大雪歌》

大雪壓青松，青松挺且直?！愐恪肚嗨伞?/p>

窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船?！啤ざ鸥Α督^句》

煙霏霏。雪霏霏。雪向梅花枝上堆。——吳淑姬《長相思令·煙霏霏》