處暑時(shí)節(jié)果樹(shù)生產(chǎn)農(nóng)事
處暑時(shí)節(jié)果樹(shù)生產(chǎn)農(nóng)事安排
當(dāng)節(jié)氣轉(zhuǎn)動(dòng)到處暑的時(shí)候，北京城區(qū)，正午太陽(yáng)高度也由夏至的73°32′降低至61°34′，人們可以明顯感覺(jué)到太陽(yáng)開(kāi)始偏南了。下面是小編為大家整理的處暑時(shí)節(jié)果樹(shù)生產(chǎn)農(nóng)事，希望對(duì)您有所幫助!
處暑時(shí)節(jié)果樹(shù)生產(chǎn)農(nóng)事
1、柑桔
【物候期】果實(shí)膨大期，秋梢抽發(fā)期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)、促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)和促進(jìn)秋梢生長(zhǎng)為中心，加強(qiáng)銹壁虱、潛葉蛾、等害蟲(chóng)的防治，警惕炭疽病、褐腐病的發(fā)生;甜橙類(lèi)和柚類(lèi)要加強(qiáng)潰瘍病的防治。
2、楊梅
【物候期】花芽分化期、秋梢萌發(fā)期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)、控秋梢促進(jìn)花芽分化為中心，做好卷葉蛾、蓑蛾、蚧殼蟲(chóng)等害蟲(chóng)的防治工作。
3、枇杷
【物候期】秋梢萌動(dòng)抽發(fā)期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)為中心，做好第三代枇杷黃毛蟲(chóng)的防治。
4、桃
【物候期】停梢期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)和夏季修剪、施采果肥為中心，做好刺蛾、軍配蟲(chóng)等害蟲(chóng)的防治工作。
5、櫻桃(大櫻桃)
【物候期】花芽分化期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)為中心，繼續(xù)做好促進(jìn)花芽分化工作，加強(qiáng)刺蛾、蓑蛾、桃小葉蟬、軍配蟲(chóng)等害蟲(chóng)和穿孔病的防治。
6、葡萄
【物候期】果實(shí)著色成熟期
【農(nóng)事概要】以抗旱、抗臺(tái)和適時(shí)采摘為中心，加強(qiáng)炭疽病、白腐病、霜霉病等病害的防治。
7、梨
【物候期】中晚熟品種果實(shí)陸續(xù)進(jìn)入成熟期、根系開(kāi)始進(jìn)入秋季生長(zhǎng)高峰、枝條充實(shí)花芽繼續(xù)進(jìn)行形態(tài)分化
【農(nóng)事概要】以及時(shí)分批采收、及時(shí)施采后肥、治蟲(chóng)保葉防二次開(kāi)花和抗旱、抗臺(tái)為中心，加強(qiáng)軍配蟲(chóng)等為害葉片的病蟲(chóng)防治工作。
處暑節(jié)氣前后的民俗
開(kāi)漁節(jié)
對(duì)于沿海的漁民來(lái)說(shuō)，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開(kāi)漁儀式，歡送漁民開(kāi)船出海。
開(kāi)漁節(jié)時(shí)候，原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面，瞬間成為機(jī)器轟鳴、汽笛長(zhǎng)鳴、百舸齊發(fā)的活躍場(chǎng)景。開(kāi)漁節(jié)的主要內(nèi)容有千家萬(wàn)戶掛漁燈、千舟競(jìng)發(fā)儀式、文藝晚會(huì)專(zhuān)場(chǎng)、海島旅游、特色產(chǎn)品展銷(xiāo)、地方民間文藝演出等活動(dòng)。
吃龍眼配稀飯
在老福州的生活習(xí)俗是，在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。
除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸，做法很簡(jiǎn)單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點(diǎn)糖，味道清甜。
祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱(chēng)“作七月半”或者是“中元節(jié)”。舊時(shí)，民間從七月初一開(kāi)始，就有開(kāi)鬼門(mén)的儀式，一直要到月底關(guān)鬼門(mén)才結(jié)束，在這期間都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門(mén)開(kāi)始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門(mén)結(jié)束。
拜土地爺
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來(lái)拜謝土地爺。有的牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說(shuō)可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門(mén)首。
煎藥茶
此習(xí)俗自唐代以來(lái)已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
上世紀(jì)六七十年代，街頭專(zhuān)門(mén)有賣(mài)酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語(yǔ)。制作酸梅湯很簡(jiǎn)單，在夜間用開(kāi)水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來(lái)酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。
放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？?，想托生，又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>
吃鴨子
老鴨味甘性涼，因此在民間就有了處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門(mén)，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會(huì)到店里去買(mǎi)處暑百合鴨等。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價(jià)值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。
處暑為什么叫處暑
在太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的處暑節(jié)氣。處暑節(jié)氣主要反映的是氣溫的一個(gè)變化，處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。據(jù)《月令七十二候集解》記載：“處，止也，暑氣至此而止矣?！薄疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過(guò)去，暑氣將于這一天結(jié)束，之后我國(guó)大部分地區(qū)將會(huì)氣溫逐漸下降。
處暑為什么是秋天的節(jié)氣
處暑即“出暑”，是炎熱離開(kāi)的意思，意味著即將進(jìn)入氣象意義的秋天，處暑代表氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。這個(gè)時(shí)期的氣候特點(diǎn)是氣溫下降、秋高氣爽，故屬于秋天的節(jié)氣。
處暑過(guò)后天氣轉(zhuǎn)涼。中午熱，早晚涼，晝夜形成較大的溫差?！耙粓?chǎng)秋雨一場(chǎng)涼”的氣候特征明顯。晝熱夜涼的氣候，對(duì)人陽(yáng)氣的收斂形成了良好的條件。需要注意的是，因?yàn)樵缤須鉁氐汀⒍囡L(fēng)而且光照強(qiáng)烈就要適度的增加衣物做好保暖、防風(fēng)、防曬，以避免受涼、受風(fēng)和日光性皮炎的發(fā)生。處暑節(jié)氣的習(xí)俗主要有出游迎秋、放河燈、開(kāi)漁節(jié)、潑水等習(xí)俗，當(dāng)然各個(gè)地區(qū)有所差異。但是在處暑過(guò)后，晝夜溫差加大，大家一定要注意及時(shí)添衣。
處暑節(jié)氣前后的民俗諺語(yǔ)
處暑收黍，白露收谷。
處暑見(jiàn)新花。
處暑好晴天，家家摘新棉。
處暑開(kāi)花不見(jiàn)花(絮)。
處暑就把白菜移，十年準(zhǔn)有九不離。
處暑移白菜，猛鋤蹲苗曬。
處暑栽，白露上，再晚跟不上。
處暑栽白菜，有利沒(méi)有害。
處暑栽，白露追，秋分放大水。
處暑拔麻摘老瓜。
處暑見(jiàn)紅棗，秋分打凈了。
處暑花紅棗，秋分打盡了。
處暑天還暑，好似秋老虎。
處暑天不暑，炎熱在中午。
熱熟谷，粒實(shí)鼓。
處暑雨，粒粒皆是米(稻)。
處暑早的雨，谷倉(cāng)里的米。
處暑若還天不雨，縱然結(jié)子難保米。
處暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到來(lái)稻入囤。
處暑谷漸黃，大風(fēng)要提防。