臘月二十四小年習(xí)俗_過(guò)小年祭灶的傳說(shuō)
關(guān)于小年臘月是二十三或是二十四的爭(zhēng)論一直都有，其實(shí)全國(guó)地區(qū)，有的地方固定在臘月二十三過(guò)年，有的地方在二十四過(guò)小年。下面是小編為大家?guī)?lái)的臘月二十四小年習(xí)俗_過(guò)小年祭灶的傳說(shuō)，希望大家能夠喜歡！
小年并非專指一個(gè)節(jié)日，由于各地風(fēng)俗，被稱為小年的節(jié)日也不盡相同。小年期間主要的民俗活動(dòng)有貼春聯(lián)，掃塵，祭灶等。小年在各地有不同的概念和日期，北方地區(qū)是臘月二十三，南方地區(qū)是臘月二十四，江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年，南京地區(qū)稱正月十五的元宵節(jié)為小年，云南部分地區(qū)是正月十六，西南和北方部分少數(shù)民族地區(qū)是除夕小年也意味著人們開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年，表示新年要有新氣象，表達(dá)了中國(guó)勞動(dòng)人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。
小年祭灶，所以由此產(chǎn)生一個(gè)傳說(shuō)，即玉皇大帝在每家派駐一位監(jiān)督員-灶神(司命灶君、灶君、灶王爺、灶王)，以監(jiān)督考察這一家一年的所作所為，到了臘月二十三日這一天，灶神將上天向玉皇大帝匯報(bào)，玉皇大帝根據(jù)匯報(bào)來(lái)決定下一年對(duì)這家是獎(jiǎng)勵(lì)還是處罰，第二年新年灶神再回來(lái)繼續(xù)監(jiān)督這家的作為。祭灶節(jié)這一天，實(shí)際是各家歡送灶神上天的節(jié)日。
具體操作方式：由于一般每家在灶臺(tái)附近貼有灶神畫像，有時(shí)還有灶王奶奶畫像陪伴，經(jīng)過(guò)一年煙熏火燎，畫像已舊，面目黢黑。要把舊像揭下，用稻草為灶神扎一草馬，為了讓他“上天言好事，回宮降吉祥”，還要賄賂他，用一塊黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能說(shuō)好事，然后和草馬一起燒掉。這個(gè)過(guò)程被稱為辭灶。新年后再買一幅新畫像，將灶神請(qǐng)回貼上。在中間這幾天內(nèi)，由于沒(méi)有灶神的監(jiān)督，一般人放量暴飲暴食、聚眾賭博，放縱自己做一些自己平時(shí)也認(rèn)為不應(yīng)該犯的小過(guò)錯(cuò)。
祭灶探源
祭灶節(jié)實(shí)際是中國(guó)古代世俗社會(huì)秩序的一種反映，表現(xiàn)普通人對(duì)皇帝及其基層官員的恐懼，以及對(duì)基層官員賄賂的風(fēng)氣，所謂“瞞上不瞞下”，只要把和自己最近的官員賄賂好，皇帝不會(huì)知道自己的所作所為，即使小有觸犯法律也可以逃避懲罰。
做糖瓜、祭灶是這一天的主要活動(dòng)，從此后就進(jìn)入準(zhǔn)備過(guò)年的階段，人們精神上開(kāi)始放松。
祭灶的風(fēng)俗，由來(lái)甚久。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語(yǔ)》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。
先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一(五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說(shuō)為門、井、戶、灶、中雷;或說(shuō)是行、井、戶、灶、中雷)。祭灶時(shí)要設(shè)立神主，用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎，設(shè)置籩豆，迎尸等等。帶有很明顯的原始拜物教的痕跡。
灶君傳說(shuō)
普遍傳說(shuō)灶神是位俊朗的美男子，因此中國(guó)北方由男丁祭拜灶神，有“男不拜月，女不拜灶”之說(shuō)，或許為“嚴(yán)男女之防”的表現(xiàn)，如實(shí)在不得已，祭拜時(shí)必須戴著斗笠遮掩面貌。
廿三灶神
灶王爺稱灶王、灶君、灶王爺、灶公灶母、東廚司命等，中國(guó)古代神話傳說(shuō)中的司飲食之神。灶君本人，早期有炎帝、祝融之說(shuō)。后來(lái)又衍生出許多說(shuō)法。晉以后則列為督察人間善惡的司命之神。自人類脫離茹毛飲血，發(fā)明火食以后，隨著社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展，灶就逐漸與人類生活密切相關(guān)。崇拜灶神也就成為諸多拜神活動(dòng)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容了。故《禮記·祭法》中“王為群姓立七祀”，即有一祀為“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立戶，或立灶”。
中國(guó)古代就有祭祀灶神的。魏晉以後，灶神有了姓名。隋杜臺(tái)卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名搏頰”。唐李賢注引《雜五行書》又稱，“灶神名禪，字子郭，衣黃衣，披發(fā)，從灶中出”。灶神初為女神，或稱是老婦，或稱是美女，說(shuō)法諸多。大約出于清代的《敬灶全書》則稱，灶君姓張，名單，字子郭，當(dāng)屬男神?，F(xiàn)在民間供奉的東廚司命定福灶君，是一對(duì)老夫婦并坐，或是一男兩女并坐，即灶君和灶君夫人的畫像。
中國(guó)道教興盛之后，曾借《經(jīng)說(shuō)》之論，將灶神說(shuō)成是一位女性老母?！肮苋俗≌Ｊr(shí)辰，善知人間之事。每月朔旦，記人造諸善惡及其功德，錄其輕重，夜半奏上天曹，定其簿書”。后來(lái)就發(fā)展成了既有灶君爺爺，又有灶君奶奶之說(shuō)。在不同的地區(qū)里，灶君夫婦又由不同的人選來(lái)充當(dāng)，同時(shí)伴隨著當(dāng)?shù)亓餍械拿耖g傳說(shuō)故事。
祭灶日期
古人祭灶的日期，歷來(lái)說(shuō)法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我國(guó)封建社會(huì)里，諸教并存，神靈之?dāng)?shù)高達(dá)萬(wàn)千之多，民間習(xí)慣一概敬之?？赡苁菫榱撕?jiǎn)化統(tǒng)一，易記易行的緣故，把灶君每月上天稟報(bào)一次的說(shuō)法，演化成了每年上天一次。并且把時(shí)間固定在臘月二十三日或二十四日。這一天，也就成了傳統(tǒng)的祭灶節(jié)日。
山西境內(nèi)，絕大部分地區(qū)是臘月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、陽(yáng)城等少數(shù)地方是臘月二十四日祭灶。
祭灶風(fēng)俗
灶君神像，貼在鍋灶旁邊正對(duì)風(fēng)匣的墻上。兩邊配聯(lián)多為“上天言好事，下界保平安”，下聯(lián)也有寫成“回宮降吉祥”的。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫兩匹馬作為坐騎。祭灶時(shí)要陳設(shè)供品，供品中最突出的是糖瓜。晉北地區(qū)習(xí)慣用餳，是麻糖的初級(jí)品，特粘，現(xiàn)在統(tǒng)稱麻糖。有“二十三，吃餳板”的民諺。糖、餳之類食品既甜又粘。取意灶君顧了吃，顧不了說(shuō)話，上天后嘴被餳粘住，免生是非。供品中還要擺上幾顆雞蛋，是給狐貍、黃鼠狼之類的零食。據(jù)說(shuō)它們都是灶君的部下，不能不打點(diǎn)一下。祭灶時(shí)除上香，送酒以外，特別要為灶君坐騎撒馬料，要從灶臺(tái)前一直撒到廚房門外。這些儀程完了以后，就要將灶君神像拿下來(lái)燒掉。等到除夕時(shí)再設(shè)新神像。 古俗有“女不祭灶”的說(shuō)法，祭灶往往是男人們的事情。近代卻多數(shù)由家庭主婦來(lái)充當(dāng)祭灶的角色。
祭灶飲食
小年民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。 祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。供品除糖瓜之類外，也有供水餃，取民間“起身餃子落身面”之意，有的也供面條。
祭灶歌謠
晉東南地區(qū)民間流傳著兩首歌謠，其一是“ 二十三 ，打發(fā)老爺上了天;二十四，掃房子;二十五，蒸團(tuán)子;二十六，割下肉;二十七，擦錫器;二十八，漚邋遢;二十九，洗腳手;三十日，門神、對(duì)聯(lián)一齊貼”。體現(xiàn)了時(shí)間緊迫和準(zhǔn)備工作的緊張。 其二是一首童謠：“二十三，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑。再過(guò)五，六天，大年就來(lái)到。辟邪盒，耍核桃，滴滴點(diǎn)點(diǎn)兩聲炮。五子登科乒乓響，起火升得比天高?！狈从沉?a href='http://regraff.com/zixun/ertong/' target='_blank'>兒童盼望過(guò)年的歡躍心理。 在所有準(zhǔn)備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹 ，獅子滾繡球 ，三羊(陽(yáng))開(kāi)泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧壽，犀牛望月，蓮(連)年有魚(馀)，鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。也有各種戲劇故事，民俗有“大登殿，二度梅，三娘教于四進(jìn)土，五女拜壽六月雪，七月七日天河配，八仙慶壽九件衣”的說(shuō)法，體現(xiàn)了民間對(duì)戲劇故事的偏愛(ài)。有新媳婦的人家，新媳婦要帶上自己剪制的各種窗花，回婆家糊窗戶，左鄰右舍還要前來(lái)觀賞。 臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山，以備供奉灶君。“一家蒸花饃，四鄰來(lái)幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機(jī)會(huì)，一個(gè)花饃，就是一件手工藝品。
祭灶對(duì)聯(lián)
小年臘月二十三以后，家家戶戶都要寫春聯(lián)。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節(jié)的對(duì)聯(lián)數(shù)量最多，內(nèi)容最全。神靈前的對(duì)聯(lián)特別講究，多為敬仰和祈福之言。常見(jiàn)的有天地神聯(lián)：“天恩深似海，地德重如山”;土地神聯(lián)：“土中生白玉，地內(nèi)出黃金”;財(cái)神聯(lián)：“天上財(cái)源主，人間福祿神”;井神聯(lián)：“井能通四海，家可達(dá)三江”。面糧倉(cāng)、畜圈等處的春聯(lián)，則都是表示熱烈的慶賀與希望。如“ 五谷豐登 ，六畜興旺”;“米面如山厚，油鹽似海深”;“ 牛似南山虎 、馬如北海龍”;“大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外還有一些單聯(lián)，如每個(gè)室內(nèi)都貼“抬頭見(jiàn)喜”，門子對(duì)面貼“出門見(jiàn)喜”，旺火上貼“旺氣沖天”，院內(nèi)貼“滿院生金”，樹(shù)上貼“根深葉茂”，石磨上貼“白虎大吉”等等。大門上的對(duì)聯(lián)，是一家的門面，特別重視，或抒情，或?qū)懢?，?nèi)容豐富，妙語(yǔ)聯(lián)珠。
臘月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有“有錢沒(méi)錢，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。呂梁地區(qū)講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨汝子都用開(kāi)水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗干凈，不留一點(diǎn)污穢。民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個(gè)不洗腳，流膿害水七個(gè)月”的俗語(yǔ)。
1、掃塵
“塵”與“陳”諧音，故而掃塵旨在除舊迎新，拔除不祥。掃帚將墻壁上下掃干凈、擦洗桌椅、沖洗地面……各家各戶都要不留死角地徹底清掃，做到窗明幾凈。同時(shí)小年的這一天，也有“有錢沒(méi)錢，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。在北京，通常把臘月二十四日定為“掃房日”。
2、貼窗花
剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲登梅，孔雀戲牡丹 ，獅子滾繡球 ，三羊(陽(yáng))開(kāi)泰，二龍戲珠，鴛鴦戲水等等。貼上窗花寓意著新的一年越來(lái)越好。剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里，自然為家中增添不少喜氣。
3、沐浴理發(fā)
民間有“有錢沒(méi)錢，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。而沐浴理發(fā)的活動(dòng)，多集中在小年前后進(jìn)行。
4、趕亂婚
過(guò)了二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房”的說(shuō)法。
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