春分的意義是什么

古時以立春至立夏為春季,春分正當(dāng)春季三個月之中,平分了春季，春分的意義是什么？下面是小編給大家?guī)淼拇悍值囊饬x是什么,以供大家參考!

春分的意義是什么

春分是反映四季變化的節(jié)氣之一。我國古代習(xí)慣以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開始。春分、夏至、秋分、冬至則處于各季的中間。春分這天，太陽光直射赤道，地球各地的晝夜時間相等，所以古代春分秋分又稱為"日夜分"，民間有"春分秋分，晝夜平分"的諺語。

春分是二十四節(jié)氣之一。每年公歷3月20或21日，太陽到達黃經(jīng)0度(春分點)時開始。是日晝夜長短平均，正當(dāng)春季九十日之半，故稱“春分”。《月令七十二候集解》：“(夏歷)二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分。秋同義。”漢董仲舒《春秋繁露·陰陽出入上下》：“至于中春之月，陽在正東，陰在正西，謂之春分。春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”古代黃河流域與之相應(yīng)的物候現(xiàn)象為“玄鳥至，雷乃發(fā)聲，始電”(見《農(nóng)桑通訣》)。這時我國大部分地區(qū)越冬作物進入春季生長階段。華中地區(qū)農(nóng)諺：“春分麥起身，一刻值干金?！贝悍忠嗍莻鹘y(tǒng)節(jié)日。在周代，春分有祭日儀式?！抖Y記》：“祭日于壇?！笨追f達疏：“謂春分也?！贝怂讱v代相傳。清潘榮陛《帝京歲時紀(jì)勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀?！鼻宕悍智昂?，宮中詞廟皆有大臣致祭，世家士族亦于是日致祭宗祠。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》載：“春分日，民并種戒火草于屋上。有鳥如烏，先雞而鳴，‘架架格格’，民候此鳥則入田，以為候?！泵鞔綎|淄川于是日栽植樹木，作春酒，釀酷。《文水縣志》載：“春分日，釀酒拌酷，移花接木?！?/p>

春分吃什么?

1.春筍

說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。

2.蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首選，由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。

3.香椿

春分這個時候的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營養(yǎng)都是最好。香椿還是治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)疾病的良藥。

4.韭菜

春分時節(jié)值得一吃的還有韭菜。俗話說，韭菜有“春食則香，夏食則臭”之說。這時的韭菜嫩、鮮，最好吃。

5.菠菜

春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

6.大紅棗

中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品，而適當(dāng)吃些甜食。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

7.草莓

中醫(yī)認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。

8.蔥和蒜

春季也是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富、最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。

春分為何吃春餅

春分這天，民間有吃春餅的習(xí)俗。如晉代《關(guān)中記》記載：“(唐人)于春分日做春餅，以春蒿、黃韭、蓼芽包之。”清人陳維崧在其《陳檢討集》一書中亦說：“春分日啖春餅，謂之‘春’?！迸f時，春分日吃春餅這一習(xí)俗不僅普遍流行于民間，在皇宮中春餅也經(jīng)常作為節(jié)慶食品頒賜給近臣。如陳元靚《歲時廣記》亦載：“春分前一日，大內(nèi)出春餅，并酒以賜近臣。盤中生菜染蘿卜為之裝飾，置奩中。”其實春分吃春餅的習(xí)俗起源于唐朝，也叫“咬春”。春分時，春回大地，萬物復(fù)蘇，各種蔬菜發(fā)出嫩芽，人們嘗鮮，古人就用面皮包著時令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春餅，寓意著五谷豐登，也是春天的象征，并將它互相贈送，取迎春之意。