春分節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗2022
農(nóng)歷書中記載“斗指壬為春分，約行周天，南北兩半球晝夜均分，又當(dāng)春之半，故名為春分?！睆倪@一天起，太陽直射位置漸向北移，南北半球晝夜長短也隨之而變。下面是小編整理的關(guān)于春分節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗，歡迎閱讀!
春分節(jié)氣的特點(diǎn)
1、晝夜平分
春分時(shí)太陽直射赤道，所以這一天南北半球晝夜時(shí)長都是一樣的，白天喝黑夜都是12個(gè)小時(shí)，這種情況一年中只有春分和秋分會出現(xiàn)。
2、季節(jié)平分
春分名字的來源還有一個(gè)原因是因?yàn)樗椒至舜杭?，古時(shí)以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月的中間，剛好將春季一分為二。
3、雨水充沛
春分一到，各地降雨量明顯增多，我國多地的氣溫已經(jīng)超過10度，這是氣候?qū)W上所定義的春季溫度。春分節(jié)氣后，氣候溫和，雨水充沛，陽光明媚，大部分地區(qū)的越冬作物進(jìn)入春季生長階段，此時(shí)也是早稻的播種期，所以春分還是是農(nóng)耕的重要時(shí)節(jié)。
春分節(jié)氣的風(fēng)俗
立蛋
“春分到，蛋兒俏”，在每年的春分那一天，世界各地都會有數(shù)以千萬計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。這一被稱之為“中國習(xí)俗”的玩藝兒，何以成為“世界游戲”，目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味。
春祭
春分也是春祭的開始。春祭，即開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻(xiàn)禮。春分掃墓開始時(shí)，首先掃祭開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)梗搴腿宥家鰟?，?guī)模很大，隊(duì)伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)梗詈蟾骷覓呒兰彝ニ侥埂?/p>
吃春菜
孔子有言：“不時(shí)，不食?！笔澄镆灿凶约旱臅r(shí)節(jié)。春菜顧名思義，是春天的蔬菜。
在嶺南一帶，春分有吃春菜的風(fēng)俗?！按翰恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康?！?/p>
送春牛
春分到，送出春牛圖。春牛圖是指把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，再印上農(nóng)夫耕田圖樣。送圖者一般都是能言擅唱歌者，主要說些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的俗語，每到一家更是即景生情，說得主人樂而給錢為止。這些言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“說春”，說春人便叫“春官”。
粘雀子嘴
春分這一天農(nóng)民家里都要吃湯圓，還要把十多個(gè)或二三十個(gè)不包心的湯圓煮好，用細(xì)竹叉扦好置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
踏青、放風(fēng)箏
春分后，人們紛紛開始踏青出行，戶外活動中，放風(fēng)箏是一個(gè)重要項(xiàng)目。在古代，春分時(shí)還有簪花喝酒習(xí)俗，這一天，無論男女老少都會簪花。
風(fēng)箏，古時(shí)稱為“鷂”，北方謂“鳶”，至今已有2000多年的歷史?！苞_”和“鳶”都是鷹類猛禽，古時(shí)的風(fēng)箏大多用絹或紙做成鷹的形狀，因此風(fēng)箏又稱為“紙鷂”、“紙鳶”。后來，風(fēng)箏的形狀各異，春天放的多半為燕子風(fēng)箏。
飲春酒
我國浙江、山西一帶有在春分日釀酒的風(fēng)俗習(xí)慣。古書中記載：“春分造酒貯于甕，過三伏糟粕自化，其色赤，味經(jīng)久不壞，謂之春分酒?！?/p>
拜神
春分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱"陳圣王"，為唐代武進(jìn)士陳元光，對漳洲有功，死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日：三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春為守護(hù)神，因此信徒以客籍人士為主。
春分適合吃什么肉
豬肉
春天天氣干燥，豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。豬肉能潤燥美膚，是因?yàn)槠渲泻胸S富的維生素A，因此非常適合干燥多風(fēng)的天氣食用。維生素A具有調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層新陳代謝的功效，可以抗衰老，去皺紋，能減少皮脂溢出而使皮膚有彈性，同時(shí)淡化斑點(diǎn)，柔潤肌膚。
牛肉
春季飲食重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟，對防病保健大有好處。而牛肉古有“牛肉補(bǔ)氣，功同黃芪”之說，是補(bǔ)脾胃的佳品，配上土豆，更是補(bǔ)脾胃的雙劍客。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。
雞肉
春季進(jìn)補(bǔ)可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞肉，其蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。中醫(yī)認(rèn)為雞肉性平、溫，味甘，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，有溫中益氣、活血強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛填精的功效。雞肉含有維生素C、E等，另外還含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
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