重陽(yáng)節(jié)喝啥酒
白的《九日龍山飲》：“九日龍山飲，黃花笑逐臣”中都提到重陽(yáng)節(jié)喝酒的事情，你知道重陽(yáng)節(jié)喝的酒嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了重陽(yáng)節(jié)喝的酒的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
重陽(yáng)節(jié)喝的酒
重陽(yáng)節(jié)喝菊花酒更好。
漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹丕曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘繇，祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
重陽(yáng)節(jié)很早就有喝菊花酒的習(xí)俗，但其起源有很多種說(shuō)法，一說(shuō)是起于上古，由杜康創(chuàng)造，另一說(shuō)是起于漢初，源自宮廷。但不論何種說(shuō)法，將菊花和酒緊密聯(lián)系，并賦予文化內(nèi)涵、影響深遠(yuǎn)的是晉代陶淵明。
陶淵明一生酷愛(ài)菊花和酒，他在《九日閑居》詩(shī)序中寫(xiě)到：“余閑居，愛(ài)重九之名，秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。魏晉之后唐代也盛行飲菊花酒。權(quán)德輿《嘉興九日寄丹陽(yáng)親故》詩(shī)云：“草露荷衣冷，山風(fēng)菊酒香”。歷代文人雅士喜好菊花酒，這一方面和菊花酒的健身功益有關(guān)，另一方面也和士大夫?qū)栈ㄈ宋娘L(fēng)格的大力推崇有著緊密聯(lián)系。
當(dāng)然茱萸和菊花并不是完全分開(kāi)的，茱萸也可以吃，菊花也可以插。如《夢(mèng)梁錄》云：“今世之以菊花茱萸浮于酒飲之，蓋茱萸名辟邪翁，菊花為延壽客，姑假此兩物服之，以消陽(yáng)九之厄。”而杜牧在《九日齊山登高》詩(shī)：“塵世難逢開(kāi)口笑，菊花須插滿(mǎn)頭歸”。
可見(jiàn)除了飲菊花酒之外還有簪菊花的習(xí)俗，而茱萸除了可以插在頭上之外還可以吃，也可以佩帶于臂或用香袋把茱萸放在里面佩帶等。這種習(xí)俗后來(lái)發(fā)展成各種變俗，如重陽(yáng)節(jié)在門(mén)窗上掛菊花枝葉或貼剪紙，或者把彩繒剪成茱萸、菊花形狀來(lái)相贈(zèng)佩帶等。
重陽(yáng)節(jié)喝菊花酒習(xí)俗起源
我國(guó)釀制菊花酒，早在漢魏時(shí)期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱(chēng)“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍?yàn)獒勚羴?lái)年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。” 傳說(shuō)喝了這種“菊花酒”可延年益壽。
據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長(zhǎng)壽”。后來(lái)飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽(yáng)時(shí)節(jié)，更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽(yáng)節(jié)，需飲菊花酒的開(kāi)始。
《荊楚歲時(shí)記》載稱(chēng)“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長(zhǎng)壽。” 到了明清時(shí)代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。
重陽(yáng)節(jié)喝酒注意事項(xiàng)
酒精屬于 1 類(lèi)致癌物質(zhì)，會(huì)增加患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn);同時(shí)酗酒的人還容易出現(xiàn)酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化等。
所以，如果一定要喝酒，請(qǐng)記?。盒∽免?，大飲傷身。
成年男性，一天飲酒量應(yīng) ≤ 25 g，相當(dāng)于 75 克 40 度以下的白酒;成年女性，一天飲酒量應(yīng) ≤ 15 g，相當(dāng)于 50 克 40 度以下的白酒。
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