重陽節(jié)習俗喝什么酒
“九日龍山飲，黃花笑逐臣”中提到重陽節(jié)喝酒的事情，你知道重陽節(jié)習俗喝的酒嗎?下面學習啦小編精心整理了重陽節(jié)習俗喝的酒的相關資料，希望可以幫到你!
重陽節(jié)習俗喝的酒
重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié)，菊花盛開，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內容。清代以后，賞菊之習尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。、菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。 菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。
重陽節(jié)喝菊花酒習俗起源
我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。” 傳說喝了這種“菊花酒”可延年益壽。
據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽”。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒的開始。
《荊楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。” 到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。
重陽節(jié)喝酒禁忌
一、忌空腹飲酒。
二、忌將白酒與汽水同飲，否則會使酒精在全身揮發(fā)并產生大量二氧化 碳，對胃、腸、肝、腎均會帶來嚴重損傷。
三、忌借酒御寒。天冷喝上一兩杯白酒，似乎可以暖身防寒，殊不知這 只是暫時的表面現(xiàn)象。因為人體熱量主要靠糖、蛋白質和脂肪供應，酒在人 體中產生熱能并不多，它之所以進入體內會有暖和的感覺，是因為酒中的乙 醇刺激血管擴張，血液循環(huán)，”速，這樣反而使體內散熱速度加快，這時如 不及時防寒保溫，極易引起感冒以致凍傷。
四、忌邊喝酒邊抽煙。“酒醉可以煙解”的說法，是不科學的。邊喝酒邊抽煙，危害更大，因為酒中的乙醇刺激血液循環(huán)系統(tǒng)，加速血管擴張，從 而使人對煙中的尼古丁等有害物質吸收量增大，其危害將加倍。
五、忌以濃茶解酒。因飲過量酒后，會引起人出現(xiàn)口渴、翻胃。認為飲用大量濃茶可以開胃、解酒毒，這是不正確的。因茶葉中所含的咖啡堿會與 酒中的乙醇結合產生協(xié)同作用，非但不能解酒，反而加重醉酒的程度，起到 相反的作用。
六、眼某些藥物時忌飲酒。酒有擴張血管的作用。如在服用三氯丙嚏、奮乃靜等鎮(zhèn)靜劑以及滅滴靈時飲酒，就易引起惡心、嘔吐、頭昏、胃腸功能 紊亂等癥，因這些藥物會使乙醇的氧化代謝受到抑制。痢特靈、優(yōu)降糖、悶 可樂等藥的服用期間，也忌飲酒，否則也會出現(xiàn)上述的癥狀。在服用安眠藥 時如飲酒、則會引起中樞神經抑制過程加強，可以致昏迷。在服用阿斯匹林、 水楊酸鈉等解熱鎮(zhèn)痛藥時飲酒，會引起惡心嘔吐、食欲不振，以致消化道出 血;在口服降糖靈、優(yōu)降糖、注射胰島素等藥物時飲酒，也會導致嚴重低血 糖癥或頭暈癥;在服用肌乙啶、利尿酸、速尿、噻嗪類藥物時飲酒，也會出 現(xiàn)嘔吐、頭暈、行走不穩(wěn)、語無倫次以及昏睡的癥狀。因此，以上藥物在服 用的同時，切忌飲酒。
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