重陽節(jié)的來歷400字
重陽節(jié)的來歷400字
重陽節(jié)在中國(guó)已經(jīng)有兩千多年的歷史，你知道重陽節(jié)的來歷400字嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你介紹的重陽節(jié)的來歷400字，歡迎閱讀。
重陽節(jié)的來歷400字
重陽節(jié)的起源，最早可以推到漢初。據(jù)說，在皇宮中，每年九月九日，都要佩茱萸，食蓬餌、飲菊花酒，以求長(zhǎng)壽;漢高祖劉邦的愛妃戚夫人被呂后慘害后，宮女賈某也被逐出宮，將這一習(xí)俗傳入民間的。
古代，民間在該日有登高的風(fēng)俗，所以重陽節(jié)又叫"登高節(jié)"。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐人登高詩(shī)很多，大多數(shù)是寫重陽節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。還有吃"重陽糕"的習(xí)俗。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用"點(diǎn)燈"、"吃糕"代替"登高"，用小紅紙旗代替茱萸。
上海重陽節(jié)的食俗
在上海，重陽節(jié)吃重陽糕!重陽糕是上海和江浙一帶的傳統(tǒng)名點(diǎn)。相傳，重陽節(jié)飲菊花酒、吃糕的風(fēng)俗始于漢代。據(jù)《西京雜記》載：“漢武帝宮人賈佩蘭，九月九佩茱萸、食餌，飲菊花酒”。在唐代曾有“中秋方過近重陽，又見花糕各處忙。面夾雙層多棗粟，當(dāng)筵題句傲劉郎”的詩(shī)句。它說明在唐代重陽節(jié)吃花糕已很盛行。
重陽糕，北方最早叫“花糕”，是用糯米(或黍米等)制成的節(jié)令美食，因糕上插有各種花色而得名。在上海和江浙一帶稱為“重陽糕”，用米粉制成紅、綠、白等5種顏色，再配以果仁制成。
有關(guān)重陽節(jié)的習(xí)俗，在《續(xù)齊諧記》中記載著這樣一段故事：東漢時(shí)，“汝南桓景隨費(fèi)長(zhǎng)房游學(xué)累年，長(zhǎng)房謂之曰：九月九日汝家當(dāng)有災(zāi)厄，急宜去。令家人各作絳囊，盛茱萸以及系臂登高飲菊酒，此禍可消。”此后世人每至九月初九出游登高，飲菊花酒，佩戴茱萸以避邪惡，另外還要吃一種用蓬草與黍米制成的叫蓬餌的米糕。到了唐朝，米糕制作技藝日臻精良，品種繁多，許多地方都有蒸花糕的習(xí)俗。
這里說五代后周時(shí)，開封地方有一個(gè)糕團(tuán)店老板，因?yàn)橘u糕發(fā)了財(cái)，就花錢捐了個(gè)員外郎，人稱花糕員外。他店里的花糕名稱也特別精巧動(dòng)聽，有滿天星、水晶龍鳳糕、紫云糕、米錦糕等等。尤其到了重陽日，還在這些花糕上插上五彩小旗，招攬顧客，饋贈(zèng)親友，作為登高遠(yuǎn)游的食品。由于糕與高同音，后來有些城里人就在重陽節(jié)這天把吃糕來代替登高了。從此，重陽吃花糕的習(xí)俗一直沿襲至今。
上海人吃的重陽糕，是選用糯米粉與粳米粉，按3：7的配比調(diào)合，加適量水拌成細(xì)粒狀、蒸熟，再加入白糖，芝麻、桂花、棗泥、瓜仁、青絲、紅絲等，捏成菱角形，或用模子涂上油、壓成各種形狀而成的。據(jù)稻香村食品廠廠長(zhǎng)池向東介紹：糕點(diǎn)鋪每年重陽節(jié)都做花糕，實(shí)際是富強(qiáng)粉烤制的兩層酥皮點(diǎn)心、中間夾棗泥餡，有桂圓餡等。
重陽節(jié)吃的東西
1、重陽要飲“菊花酒”。九九與“久久”同音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。歷史含義是：認(rèn)為它是延壽，不老的美稱。
2、吃羊肉面。“羊”與“陽”同音，要吃白面。羊肉性溫，特別是冬季天冷時(shí)吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。
3、吃花糕。重陽節(jié)敬老，登高以避災(zāi)。“糕”與“高”同音，又有“步步高升的含義在里面，比較吉利。
4、清茶。吃的東西太多了必須進(jìn)行一系列的消化過濾腸道，只有茶，健康，綠色飲料。
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