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我國元宵節(jié)的習(xí)俗都有哪些

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  元宵節(jié)是農(nóng)歷新年的第一個月圓之夜,是祭月、賞月的日子,也象征著春天的到來,你知道我國元宵節(jié)的習(xí)俗嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了我國元宵節(jié)的習(xí)俗的相關(guān)資料,希望可以幫到你!

  我國元宵節(jié)的習(xí)俗

  1、吃元宵。“快樂的皮,幸福的餡,團(tuán)團(tuán)圓圓捏一塊兒;問候的湯,祝福的火,幸幸福福煮一起”。正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,是元宵節(jié)的一項重要習(xí)俗。湯圓,又名湯團(tuán)、 元宵。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代,當(dāng)時的湯圓稱浮圓子,亦稱湯圓子、 乳糖圓子、 “湯丸”生意人還美其名曰元寶。元宵即湯圓,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓作為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,所以人們又稱它為“元宵”。

  2、觀燈。元宵佳節(jié)賞花燈,吉祥之星為你升。漢明帝永平年間,因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚(yáng)佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院、燃燈表佛。此后,元宵放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,當(dāng)時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,社會富庶。宋代,元宵燈會無論在規(guī)模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代,民族特色更強(qiáng)。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展,燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是上元前后各一日,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天??芍^“花燈高高掛,掛出新年萬紫千紅幸?;?紅燭熊熊燒,燒出新年順風(fēng)順?biāo)t運(yùn)道”。

  3、猜燈謎。燈謎是元宵燈節(jié)派生出來的一種文字游戲,也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射,謎底多著眼于文字意義,并有謎格24種,常用的有卷簾、秋千、求鳳等格,已形成了一種獨(dú)特的民俗文化。中國最大的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的九城市燈謎會猜,設(shè)有燈謎上萬條,3天里參加的人次達(dá)兩萬多人。

  元宵節(jié)各地湯圓

  長沙姐妹湯圓

  姐妹湯圓長沙一家餐館的著名風(fēng)味小吃,已有60多年歷史,由于早年經(jīng)營這款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨漿,取粉制皮,用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。

  上海擂沙湯圓

  上海的擂沙湯圓,已有70多年歷史,舊時是先用一只內(nèi)壁帶有梭形紋路的缸瓦土沙盆,再用一支質(zhì)地堅硬的石榴木作為磨粉漿的“擂漿棍”,往沙盆中放入炒香的干豆,如花生、芝麻或黃豆,干磨出碎末粉狀的“香沙”;最后,煮熟的湯圓在“香沙”里滾來滾去,于是粘粘的糯米丸子粘滿了盈香撲鼻的“香沙”,故名為擂沙湯圓。有的食肆把它作為即點(diǎn)即做的點(diǎn)心,要吃的就是一咬餡料就有如流沙般涌出的新鮮感覺。

  蘇州五色湯圓

  位于蘇州吳門米粉店,以糯、粳米粉鑲配,包以由鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油等5種配制的餡心。該湯圓甜咸皆備,為膾炙人口的江南風(fēng)味。五色湯圓可謂賣相最好,粉紅、青綠、金黃、奶白以及棕褐色的湯圓各自口味不同。餡料可以隨心所欲的加,好比黑芝麻、奶油椰蓉、花生醬等。不過為保證其五色,基本的用料還是有講究的,黃色的一般用南瓜,紅色的則是胡蘿卜為主料,綠的是抹茶,橙色的則需要加入橙粉。

  南京雨花石湯圓

  “雨花石湯圓”是一款創(chuàng)新的潮州小食,它的構(gòu)思十分奇特,在湯圓的糯米皮中加入可可粉,使包起來的湯圓呈現(xiàn)條理清晰的雨花石石紋,在制法上又繼承“鴨母捻”的特點(diǎn),采用四種湯圓餡,不同餡在湯圓上均做有記號。一品嘗做成雨花石形狀的潮州湯圓,讓人有一種回歸自然,領(lǐng)略石文化和食文化最高境界的感覺,堪稱湯圓中的精品。

  元宵節(jié)浪漫祝福語精選

  1、你是餡我是面,不如做個元宵大團(tuán)圓;你是燈我是紙,不如做個燈籠生活火;你情我愿慶佳節(jié)!歡歡喜喜鬧花燈!你我愛情比元宵甜!

  2、遙望那一輪明月,思念油然而生。遠(yuǎn)方的你好嗎?讓我們約定月圓夜共同賞月許愿!愿月亮捎到我深深的祝福……

  3、我要用:一縷(情思)一顆(紅豆)一勺(蜜糖)特制一份月宵,月圓時分我會讓玉兔替我送去,注意接收。

  4、元宵節(jié)到了,送你一碗幸福的元宵??吹窖劾锏氖菧嘏厥幠X海的是團(tuán)圓。吃到嘴里的是甜蜜,留住心里的是深情。當(dāng)下得到的是祝福,永遠(yuǎn)不變的是快樂。

  5、敲響是鐘聲,走過的是歲月,留下的是故事,帶來的是希望,盼望的是美好,送來的是祝福,愿你元宵節(jié)幸福快樂!

  6、一年未見,問君可好?身體如何?心情靚否?前盟遺忘?翹首酸楚,鴻雁渺茫,如何自處?……呵呵,想你啦!

  7、元宵節(jié)勿忘吃元宵,吃一個好運(yùn)常在,吃兩個幸福永遠(yuǎn),吃三個合家團(tuán)圓,吃四個四季平安,吃五個…哎呀小豬豬,這東西可不好消化喲!

  8、你知道我多喜歡你嗎?圓粉粉的小臉蛋,咧嘴就是那么甜蜜的笑容。真的好想在你臉上狠狠地吻下去,讓你融入我的身體。阿!香甜的元宵。

  9、有燈無月不娛人,有月無燈不算春。春到人間人似玉,燈燒月下月如怠。不展芳尊開口笑,如何消得此良辰。

  10、月到十五分外圓,把你疼愛把你憐,常常把你掛心間,今夜的湯圓甚是粘,我們何時能團(tuán)圓。

  11、收到我的祝福的人永不被炒;閱讀的人會飛皇騰達(dá);儲存的人會愛情甜蜜;刪除的人會好運(yùn)連連;轉(zhuǎn)發(fā)的人薪水猛漲!元宵節(jié)快樂!

  12、今天是元宵節(jié),是過年的最后一天喲,我要送你一個甜甜的、粘粘的、軟軟的湯圓,咬一口吧!呀!疼死我了!里面可是我的心呀!祝元宵節(jié)快樂哈!

  13、元宵佳節(jié)不送禮,發(fā)條短信送給你,健康快樂長伴你,好運(yùn)和你不分離,還有讓我告訴你,財神已經(jīng)跟隨你!

  14、好喜歡你的軟,好喜歡你的酥,好喜歡你的粘,好喜歡你圓圓的頭,哈哈,因為你是湯圓,祝你快樂!

  15、酒越久越醇,朋友相交越久越真;水越流越清,世間滄桑越流越淡,2014年元宵節(jié)祝福短信。祝元宵節(jié)快樂,時時好心情!

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我國元宵節(jié)的習(xí)俗都有哪些

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