小滿節(jié)氣吃什么祛濕
小滿節(jié)氣吃什么祛濕
即使小滿節(jié)氣十分炎熱，在這個(gè)時(shí)節(jié)人們也要注意祛濕。下面是小編整理的關(guān)于小滿節(jié)氣吃什么祛濕，希望大家喜歡。
小滿節(jié)氣祛濕食物：
1、高梁：有健脾益腎、滲濕止痢之功效，適用于小兒濕熱吐瀉、消化不良、下痢等癥。
2、玉米：具有調(diào)中開(kāi)胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或是慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
3、苡仁：有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用于小便短赤、水腫腳氣、脾虛泄瀉、風(fēng)濕痹痛、扁平疣等病癥。
4、扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，食少便溏、脾虛嘔吐、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
5、水芹：有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
6、鮑魚(yú)：具有養(yǎng)血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效，適用于陰虛內(nèi)熱、血枯經(jīng)閉、乳汁不足、陰虛陽(yáng)亢、夜盲內(nèi)障，以及濕熱內(nèi)蘊(yùn)所致的五淋、黃疸等病癥。
7、冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
8、洋蔥：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲(chóng)等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
9、鯽魚(yú)：有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、浮腫、消渴引飲、小便不利等病癥。
10、馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、小便熱淋、尿血、黃疸、牙齦炎等病癥。
小滿節(jié)氣祛濕食譜
1、鯽魚(yú)炒荷包蛋
白鯽魚(yú)500克，雞蛋3個(gè)，生姜3片，胡椒粉適量。將白鯽魚(yú)宰殺干凈后洗干凈，起鍋熱油，放入鯽魚(yú)，煎到微黃色，放入少許清水，將鯽魚(yú)裝起;雞蛋煎成荷包蛋的形狀裝盤(pán)備用。重新起鍋熱油，放入姜片爆香，然后加入清水1250毫升，大概5碗的分量，用大火煮開(kāi)，放入鯽魚(yú)滾片刻，放入荷包蛋，再次煮沸后調(diào)入食鹽、胡椒粉即可。有助于開(kāi)胃和祛濕。
2、草魚(yú)煲冬瓜
草魚(yú)250克，冬瓜500克，食鹽、味精、植物油等各適量。將冬瓜去皮后切成三角形的塊狀;草魚(yú)宰殺干凈，留尾巴洗干凈備用;準(zhǔn)備炒鍋，放入植物油熱了一會(huì)，就放入帶尾的草魚(yú)，煎成金黃色。準(zhǔn)備砂鍋，放入清水適量，倒入魚(yú)和冬瓜塊，用大火燒開(kāi)之后，改用小火，燉2個(gè)小時(shí)左右，等到湯出現(xiàn)奶白色，即可加入食鹽調(diào)味，然后食用。可以平肝、祛風(fēng)、除熱、利濕。
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