節(jié)氣的劃分-霜降是屬于秋天還是冬天
中國(guó)古人將四季更加細(xì)致的分為二十四節(jié)氣。主要是為了提醒季節(jié)農(nóng)事。二十四節(jié)氣就起到了鬧鐘的作用,那么處在秋天和冬天之際的霜降節(jié)氣應(yīng)該怎么劃分呢?
霜降是秋天還是冬天
霜降是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣,進(jìn)入霜降,也就意味著,秋天即將結(jié)束,冬天就要來(lái)臨了。說(shuō)明霜降時(shí)節(jié)依然處在秋天。
霜降的霜是地面的水氣遇到寒冷天氣凝結(jié)成的,所以霜降不是降霜,而是表示天氣寒冷,大地將產(chǎn)生初霜的現(xiàn)象。霜降節(jié)氣中,樹(shù)葉開(kāi)始枯黃,被秋風(fēng)吹到地面上,蜇蟲(chóng)也全在洞中不動(dòng)不食,進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。
霜降,北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾,即使耐寒的蔥,也不能再長(zhǎng)了,因?yàn)?ldquo;霜降不起蔥,越長(zhǎng)越要空”。在南方,卻是“三秋”大忙季節(jié),單季雜交稻、晚稻才在收割,種早茬麥,栽早茬油菜;摘棉花,拔除棉秸,耕翻整地。
“滿(mǎn)地秸稈拔個(gè)盡,來(lái)年少生蟲(chóng)和病”。收獲以后的莊稼地,都要及時(shí)把秸稈、根茬收回來(lái),因?yàn)槟抢餄摬刂S多越冬蟲(chóng)卵和病菌。華北地區(qū)大白菜即將收獲,要加強(qiáng)后期管理。霜降時(shí)節(jié),我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入了干季,要高度重視護(hù)林防火工作。
霜降時(shí)節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響。霜降之時(shí),在五行中屬土,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上,此時(shí)與長(zhǎng)夏同屬土,所以應(yīng)以淡補(bǔ)為原則,并且要補(bǔ)血?dú)庖责B(yǎng)胃。飲食進(jìn)補(bǔ)當(dāng)依據(jù)食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。
霜降后面是哪個(gè)節(jié)氣
霜降之后的就將迎來(lái)立冬節(jié)氣
“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日,是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。《月令七十二候集解》說(shuō):“立,建始也”,又說(shuō):“冬,終也,萬(wàn)物收藏也。”意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫(kù),動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠??磥?lái),立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨。完整地說(shuō),立冬是表示冬季開(kāi)始,萬(wàn)物收藏,歸避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個(gè)季節(jié)用占卜的方法來(lái)看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無(wú)例外,古代也有到立冬這天,皇帝會(huì)親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
立冬時(shí)節(jié),太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225°,北半球獲得的太陽(yáng)輻射量越來(lái)越少,由于此時(shí)地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí),常有溫暖舒適的“小陽(yáng)春”天氣,不僅十分宜人,對(duì)冬作物的生長(zhǎng)也十分有利。但是,這時(shí)北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢(shì)力,常頻頻南侵,有時(shí)形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
節(jié)氣時(shí)節(jié)話養(yǎng)生:霜降吃什么堅(jiān)果好
含糖量比較高:腰果吃多了易過(guò)敏
腰果含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含不飽和脂肪酸達(dá)40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
無(wú)論是油炸、鹽漬、糖餞,皆香美可口,風(fēng)味獨(dú)特。與榛子、核桃、杏仁等其他堅(jiān)果相比,腰果的含糖量比較高,能占到總營(yíng)養(yǎng)成分的25%左右,而榛子的含糖量為15%,杏仁為10%,核桃則只占8%。因此,肥胖及糖尿病患者一定要謹(jǐn)慎食用。中醫(yī)觀點(diǎn):腰果味甘,性平,無(wú)毒。
惟一的性涼之果:杏仁降膽固醇還護(hù)心
一項(xiàng)最新研究成果顯示,膽固醇水平正?;蛏愿叩娜耍梢杂眯尤?中國(guó)杏仁)取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品,達(dá)到降低血液膽固醇,并保持心臟健康的目的。杏仁除了含有豐富的不飽和脂肪酸外,還含有較高的維生素C和維生素E,這使得杏仁的美容作用凸顯出來(lái)了。當(dāng)然,杏仁中的微量元素如鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素含量,也同樣不遜色。這些營(yíng)養(yǎng)素的共同作用,還讓杏仁能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。
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