立夏養(yǎng)生吃什么蔬果
立夏養(yǎng)生吃什么蔬果
蔬菜水果一向受人們的歡迎，那么立夏時(shí)節(jié)吃什么好呢？下面是小編整理的關(guān)于立夏養(yǎng)生吃什么蔬果，希望大家喜歡。
立夏養(yǎng)生吃什么蔬果：四類蔬菜防暑清熱
夏季對人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體后會導(dǎo)致毛孔張開，出汗過多，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調(diào)、消化不良等其他不適。而食肉過多，會使人的體質(zhì)呈酸性，多內(nèi)熱。因此，適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。營養(yǎng)專家認(rèn)為四類蔬菜不能少，涼性蔬菜、苦味蔬菜、瓜類蔬菜還有“殺菌”蔬菜是最適宜夏季養(yǎng)生的佳品
涼性蔬菜：夏季蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等，也屬涼性蔬菜。
瓜類蔬菜：夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季。它們含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合夏天人們大量出汗后，補(bǔ)充水分及流失的無機(jī)鹽。
“殺菌”蔬菜：在炎熱的夏季為了保證胃腸道的健康，平日里一定要多吃一些殺菌菜。顧名思義，“殺菌菜”是指那些具有殺滅細(xì)菌功能的蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜，如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
苦味蔬菜：夏季暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，體內(nèi)充滿了濕熱的感覺，多吃苦味食物可幫你安度夏日，但“吃苦”也要量力而行。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神。
立夏養(yǎng)生吃什么蔬果：兩種體質(zhì)對應(yīng)不同水果
立夏之后氣溫上升、氣候轉(zhuǎn)暖，市面上水果的品種日益繁多。水果因?yàn)榭煽诩鎮(zhèn)錉I養(yǎng)，堪稱人見人愛。不過，市民千萬別小看了選擇水果的學(xué)問，就像人有急性子、慢性子一樣，水果也分性寒、性溫?zé)?、性平。什么季?jié)吃哪種水果，只有“對號入座”，水果才能順應(yīng)個(gè)人體質(zhì)發(fā)揮有益健康的“奇效”。
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
適宜人群：實(shí)熱體質(zhì)
夏日溫?zé)崴豪笾Α⑻?、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等?/p>
適宜人群：虛寒體質(zhì)
立夏養(yǎng)生吃什么蔬果：五種粥類清火養(yǎng)胃
立夏之后天氣比較干燥，需要增加水分的攝入量，但不宜用飲料代替水，以免影響消化和食欲。這時(shí)，也可通過多喝粥和吃水果的方法來補(bǔ)水。夏天喝粥，既能補(bǔ)充因天熱多汗而丟失的水分，又能很好地養(yǎng)胃護(hù)脾。
西瓜皮綠豆粥：西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養(yǎng)脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
冬瓜瘦肉粥：冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時(shí)食用。
絲瓜粥：絲瓜味甘性涼，可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰，利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
蓮子百合粥：百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平，能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎。此粥清香甜潤，經(jīng)常服食能健胃補(bǔ)脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。
苦瓜菊花粥：苦瓜有一種獨(dú)特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風(fēng)的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。
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