處暑的特點與傳統(tǒng)
處暑的特點與傳統(tǒng)
處暑,是二十四節(jié)氣之中的第14個節(jié)氣,《月令七十二候集解》:“七月中,處,止也,暑氣至此而止矣。”此后中國長江以北地區(qū)氣溫逐漸下降。現(xiàn)在,一起來看看處暑都有什么特點吧!
【傳統(tǒng)文化】處暑
處暑,二十四節(jié)氣之一。處暑節(jié)氣在每年的8月23日或24日,此時太陽到達黃經(jīng)150°。據(jù)《月令七十二候集解》說:“處,去也,暑氣至此而止矣。”意思是炎熱的夏天將過去,到此為止了。處暑前后我國北京、太原、西安、成都和貴陽一線以東及以南的廣大地區(qū)和新疆塔里木盆地地區(qū)日平均氣溫仍在攝氏二十二度以上,處于夏季,但是這時冷空氣南下次數(shù)增多,氣溫下降逐漸明顯。處暑以后,除華南和西南地區(qū)外;我國大部分地區(qū)雨季將結(jié)束,降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
處暑
我國古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。
處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣。“處”含有躲藏、終止意思,"處暑"表示炎熱暑天結(jié)束了。也就是說是炎熱的夏天將過去,到此為止了。處暑以后,除華南和西南地區(qū)外;我國大部分地區(qū)雨季將結(jié)束,降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
1天氣特點
氣溫下降 8月底到9月初的處暑節(jié)氣,單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因,首先應(yīng)是太陽的直射點繼續(xù)南移,太陽輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷高壓開始躍躍欲試,出拳出腳,小露鋒芒。
秋高氣爽 開始影響我國的冷高壓,在它的控制下,形成的下沉的、干燥的冷空氣,先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束,率先開始了一年之中最美好的天氣秋高氣爽。處暑期間,真正進入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當冷空氣影響我國時,若空氣干燥,往往帶來刮風天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場像樣的秋雨。每每風雨過后,特別是下雨過后,人們會感到較明顯的降溫。故有:“一場秋雨(風)一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū),還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,雨后艷陽當空,人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng),一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之說。
南方“秋老虎” 夏季稱雄的副熱帶高壓,雖說大步南撤,但絕不肯輕易讓出主導權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū),感受一絲秋涼的人們,往往在處暑尾聲,再次感受高溫天氣,這就是名副其實的"秋老虎"。對于走出三伏(2006年三伏在7月20日到8月20日),并且遭遇嚴重伏旱的地區(qū),如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制,往往容易形成夏秋連旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。需要說的是,長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后,才會迎來秋高氣爽的小陽春,不過要到10月以后了。在此期間,全國各地的暴雨總趨勢是減弱的。但9月份,仍是南海和西太平洋熱帶氣旋活動較多的月份之一,該月熱帶氣旋平均生成5.3個,僅次于8月份;而本月在我國沿海登陸的熱帶氣旋有1.8個,與8月份相等。熱帶風暴或臺風帶來的暴雨,對華南和東南沿海影響較大,降水強度一般呈現(xiàn)從沿海向內(nèi)陸迅速減小的特點。疾風暴雨帶來洪水地質(zhì)災(zāi)害仍需關(guān)注。
何為“秋老虎” 處暑的到來;意味著我國許多地區(qū)將陸續(xù)開始了夏季向秋季的轉(zhuǎn)換。忍受了多日酷暑煎熬的人們,期盼著秋天的到來。許多地區(qū),特別是南方地區(qū),秋天總是讓人感到姍姍來遲,還會經(jīng)常有遭受“秋老虎”困擾。秋老虎是我國民間指立秋(8月8日左右)以后短期回熱天氣。一般發(fā)生在8、9月之交,持續(xù)日數(shù)約715天。形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移,但又向北抬,在該高壓控制下晴朗少云,日射強烈,氣溫回升。這種回熱天氣歐洲稱之為“老婦夏”天氣,北美人稱之為“印第安夏”天氣。由于我國地域遼闊,“秋老虎”的表現(xiàn)略有所不同,如華南的秋老虎要比長江流域的來得遲,一般推遲24個節(jié)令。另外,每年秋老虎控制的時間有長有短,半個月至二個月不等;有時秋老虎來了去,去了又回頭。“秋老虎”天氣,雖然氣溫較高,但總的來說空氣干燥,陽光充足,早晚不是很熱,不至于熱得喘不過氣來。
雷暴活動較多 華南、西南、華西 進入9月,雷暴活動不及炎夏那般活躍,但華南、西南和華西地區(qū)雷暴活動仍較多。在華南,由于低緯度的暖濕氣流還比較活躍,因而產(chǎn)生的雷暴比其它地方多;而西南和華西地區(qū),由于處在副熱帶高壓邊緣,加之山地的作用,雷暴的活動也比較多。進入9月,我國大部開始進入少雨期,而華西地區(qū)秋雨偏多。它是我國西部地區(qū)秋季的一種特殊的天氣現(xiàn)象。華西秋雨的范圍,除渭水和漢水流域外,還包括四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部一帶發(fā)生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出現(xiàn)。最早出現(xiàn)日期有時可從8月下旬開始,最晚在11月下旬結(jié)束。但主要降雨時段是出現(xiàn)在9、10兩個月。“華西秋雨”的主要特點是雨日多,而另一個特點是以綿綿細雨為主,所以雨日雖多,但雨量卻不很大,一般要比夏季少,強度也弱。
立秋處暑正當暑 雖然人們普遍認為立秋后出現(xiàn)的高溫天氣就是“秋老虎”。但也有人提出不同的看法。
1.秋老虎應(yīng)是夏老虎:立秋之后,也就是8月上中旬的秋老虎應(yīng)是夏老虎。按照日平均氣溫連續(xù)5天在≤22℃≥10℃時,首日作為秋季開始的劃分標準,處暑(8月22、23日)之前中國華北、江淮、長江中下游、江南、華南的許多地區(qū)還正處在夏季,有“秋后一伏熱死人”的諺語,立秋節(jié)氣15天內(nèi),仍處在二伏和三伏期內(nèi),正是炎熱之時。此時出現(xiàn)的高溫天氣實屬正常。夏季本來就應(yīng)該炎熱,這時的老虎,應(yīng)該是夏老虎,提秋老虎太早了。
2.秋老虎應(yīng)指先涼后熱的天氣:大氣科學詞典上說;秋老虎是我國民間對立秋之后重新出現(xiàn)短期炎熱天氣的俗稱。這里的關(guān)鍵含義是天氣變涼后再次出現(xiàn)短期的炎熱天氣,稱為秋老虎。的確,每年8月22或23日的處暑之后,往往炎熱程度減弱,早晚會感到秋天的信息。提到秋老虎形成的原因,大氣科學詞典提到:“副熱帶高壓又再度控制江淮流域,氣溫回升,形成了悶熱天氣。”可見,南方處暑后,天氣也有漸涼的表現(xiàn),只不過沒有北方那么明顯。大氣科學詞典進一步指出:秋老虎一般發(fā)生在8、9月之交以后,持續(xù)日數(shù)約一周至半月,甚至更長時間。有不少年份,立秋熱,處暑依然熱,故有“大暑小暑不是暑,立秋處暑正當暑”的說法,這種夏秋連熱的情況出現(xiàn),“秋老虎”更加引起人們的關(guān)注,需更多提醒防暑降溫。還沒有見到關(guān)于秋老虎天氣的統(tǒng)一的、定量的標準。據(jù)北京氣象臺的專家說:秋老虎一般最高氣溫在33℃以上,并且持續(xù)幾天。
2處暑養(yǎng)生
注意事項
人們的養(yǎng)生應(yīng)注意以下幾個方面:
1.穿著提示:不宜急于增加衣服。“春捂秋凍”之意,是讓體溫在秋時勿高,以利于收斂陽氣。因為熱往外走之時,必有寒交換進去。但是,夜里外出要增加衣服,以保護陽氣。
2.睡覺夜寢提示:應(yīng)關(guān)好門窗,腹部蓋薄被,防止秋風流通使脾胃受涼。
3.室內(nèi)提示:白天只要室溫不高不宜開空調(diào)。可開窗使空氣流動,讓秋殺之氣蕩滌暑期熱潮留在房內(nèi)的濕濁之氣。
4.防病提示:在9月23日秋分之前,氣候變數(shù)較大,雨前氣溫偏熱,雨后氣溫偏涼,易引發(fā)人的風寒或風熱感冒。發(fā)病及時用食物療法恢復平衡。
5.飲食提示:可吃溫補食物。臉無痘、面不紅者若有吃辣味的習慣,可適當吃些辣椒、胡椒之類食物;有飲酒習慣者可適量少喝點酒,其中白酒、黃酒一定要加溫;主食以吃精白面補氣為好;喜歡吃紅棗、桂圓者,早晨可吃幾顆;喜歡吃酸味者,可適量吃些酸味食品,酸味主收斂。
6.這段時間盡量不吃蘿卜(胡蘿卜除外)。蘿卜主下氣,此時人的中氣不足,吃蘿卜易傷中氣。
起居
依照自然界規(guī)則,秋天陰氣增、陽氣減,對應(yīng)人體的陽氣也隨著內(nèi)收,為了貯存體內(nèi)陽氣。然而;隨著天氣轉(zhuǎn)涼,很多人會有懶洋洋的疲勞感,早上不愛起,白天不愛動,這就是“春困秋乏”中所指的“秋乏”。要保證充足睡眠,改掉夏季晚睡習慣,爭取晚上10點前入睡,以比夏天增加1小時睡眠為好,并保證早睡早起。另外,適當午睡也利于化解秋乏。三是加強鍛煉,以早晚為好。鍛煉的方法以經(jīng)常進行登山、散步、做操等簡單運動為好。伸懶腰也可緩解秋乏,特別是下午感到特別疲乏,伸個懶腰就會覺得全身舒展。室內(nèi)養(yǎng)些植物,如盆栽柑橘、吊蘭、斑馬葉橡皮樹、文竹等綠色植物,可以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣,增加氧含量。綠蘿這類葉大且喜水的植物也可以養(yǎng)在臥室內(nèi),使空氣濕度保持在最佳狀態(tài)??蛷d適宜養(yǎng)植常春藤、無花果、豬籠草等。同時,早晚比較涼了,要注意增加衣服。
個人情緒
秋天主“收”,因此,情緒要慢慢收斂,凡事不躁進亢奮,也不畏縮郁結(jié)。“心要清明,性保持安靜”,在時令轉(zhuǎn)變中,維持心性平穩(wěn),注意身、心、息的調(diào)整,才能保生機元氣。
運動
秋天,秋高氣爽,適合戶外運動??筛鶕?jù)個人的體質(zhì),做一些登山、慢跑、郊游等戶外運動。但要多注意滋脾補筋。因為秋天金容易克本,而肝是主筋的。前幾天我們就提到過劉翔因傷退賽的原因,就是和筋有關(guān)。所以,在運動的時候,要注意不要劇烈,做好準備活動,避免傷筋。
護臍
處暑節(jié)氣過后,天氣漸涼,人們也開始從防暑降溫逐漸過渡到防寒保暖上來。大家都知道寒從腳上生的道理,卻較少注意到肚臍也很容易受寒。肚臍部位的表皮最薄,皮下沒有脂肪組織,但有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢,因此對外部刺激特別敏感,并且最容易穿透彌散。若防護不當,比如晚上睡覺暴露腹部,或者年輕愛美的女士穿露臍裝,寒氣都很容易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃,就會發(fā)生急性腹痛、腹瀉、嘔吐;如果天長日久,寒氣逐漸積聚在小腹部位,還會導致泌尿生殖系統(tǒng)的疾病,如男性的慢性前列腺炎、前列腺增生、陽痿,女性的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào),嚴重的還可出現(xiàn)閉經(jīng)、不孕。
因此,除了根據(jù)天氣變化增添衣物、晚上睡覺注意覆蓋腹部外,還可以按摩肚臍,方法是先將雙手掌心搓熱,然后上下重疊放在肚臍上,按順時針和逆時針方向分別揉按100次。如果寒氣積聚日久,病癥頑固,還可以取粗鹽(腌咸菜用的)0.5~1公斤,將鹽炒熱后裝入毛巾縫制的口袋中,放在肚臍上熱熨。
3習俗活動
出游迎秋
祭祖、迎秋處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時民間從七月初一起,就有開鬼門的儀式,直到月底關(guān)鬼門止,都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門結(jié)束。至今,已成為祭祖的重大活動時段。此外,處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。處暑過,暑氣止,就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如,而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說,其間就有“出游迎秋”之意。
放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習俗的最好注腳:“七月十五是個鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非??啵胪猩?,又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈,就得托生。”
開漁節(jié)
對于沿海漁民來說,處暑以后漁業(yè)收獲的時節(jié),每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。2006年第九屆中國開漁節(jié),在9月6日浙江省象山縣舉行。因為;這時海域水溫依然偏高,魚群還是會停留在海域周圍,魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此,從這一時間開始,人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
4飲食綜述
飲食
處暑節(jié)氣一般在公歷8月22日或23日。意思是炎熱的夏天將過去?!对铝钇呤蚣狻逢P(guān)于處暑說:處,去也,暑氣至此而止矣。古代將處暑分為三候:一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。鷹,義禽也,秋令屬金,五行為義,金氣肅殺,鷹感其氣,始捕擊諸鳥,然必先祭之,猶人飲食祭先,代為之者也,不擊有胎之禽,故謂之義;天地間萬物開始凋零;“禾”是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。飲食養(yǎng)生保健的方法對“秋燥”有很好的預防效果,特別提出要多吃一些寒涼多汁的蔬菜水果和流食,如黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、白蘿卜、胡蘿卜及梨、蘋果、葡萄、荸薺、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠蘿、羅漢果、大棗和湯、粥等,這不但有利于維生素的補充,還能夠增加水分的攝入。飲食上要盡可能少吃花椒、辣椒等辛熱食物,更不宜吃燒烤食品,以加重秋燥的癥狀。
增加水和流食的攝入,提倡采用“五一二”的方法:“五一”的意思是5個1杯,即早晨起床后喝1杯白開水,早餐時喝1杯豆?jié){,午餐時喝1碗湯,晚餐時喝1碗粥,睡前半小時喝1杯牛奶;“二”的意思是上下午各喝兩杯茶。
處暑后,氣溫晝暖夜涼,農(nóng)作物白天吸收的養(yǎng)分到晚上貯存,對作物體內(nèi)干物質(zhì)的制造和積累十分有利。山西:處暑禾田連夜變;山東:處暑三日無青谷;浙江:處暑三朝稻有孕;湖北:處暑滿田黃,家家修廩倉;河南:處暑不處暑,七月十五吃稻黍。說明處暑后禾田變得快,就要秋收了。又有:處暑花,不回家;處暑不出頭,割得喂了牛。說明沒有按時播種的莊稼而誤了農(nóng)時,不論棉花,還是糧食作物不會有收成。處暑象征著東南季風最后退出,北季風開始來臨。此后氣溫逐漸下降,“處暑熱不來”就是這個道理。處暑又稱暑退,這時氣溫一般是1517℃,最適于人體的氣溫,因此覺得很舒適。陸游有兩句詩:“四時俱可喜,最好新秋時。”秋季正是各類瓜果蔬菜大量成熟上市的時候,其中黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等更是非常便宜。瓜類蔬菜營養(yǎng)豐富,含有人體必需的氨基酸、維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),而且還具備一定的藥用價值。瓜類蔬菜在各類夏季蔬菜中含水量最高,一般都在90%以上,吃500克的瓜菜相當于喝450毫升高質(zhì)量的水。瓜中糖含量少,與大米比能量和糖的含量是大米的1/10或者1/30,而且?guī)缀鯖]有脂肪,不會讓人發(fā)胖。
栗子味美質(zhì)佳,是非常好的保健食品。有一種產(chǎn)于江蘇宜興、傈陽及安徽廣德地區(qū),一般在處暑成熟,故稱處暑紅。由于果實成熟期早,又名頭黃早。該品種較豐產(chǎn),果大,肉細,香甜,美觀,主要作為菜栗用。
處暑節(jié)時臺灣周圍的海域水溫依然偏高,魚群還是會停留在海域周圍。東部沿海有旗魚可以捕獲。這節(jié)氣臺灣有一種相當有名的水果就是“橫山梨”,它生長在臺灣低海拔的地方,果肉較粗,但由于和“高山梨”接種成功,所以也稱為“高接梨”。
處暑吃鴨子
老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天,北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。日本有潑水降溫潑水的習俗,從大暑到處暑的一個月時間內(nèi),日本各地有組織潑水降溫的習俗。
同時,多吃富含維生素的食品,例如新鮮蔬菜和水果。因為維生素能促進體內(nèi)疲勞時所存積的代謝物盡快排除。蔬菜和水果味堿性食物,其代謝產(chǎn)物能中和肌肉疲勞時產(chǎn)生的酸性物質(zhì),使人消除疲勞。其實大自然早已幫我們安排好,秋天本身就是水果出品的黃金時期,這個時候的蘋果、梨、西紅柿、桔子、甘蔗都是不錯的選擇。另外還要多吃含鉀的食品,如干果、豆類、海產(chǎn)品等,他能維持細胞水分,增強其活性,有助于機體恢復生機。
下面介紹3個預防“秋燥”的流食保健方:
1.梨粥:梨2~3個,洗凈后去核切碎加大米100克,加水煮粥。梨,味甘酸性涼,有生津潤燥、清熱化痰的功效,大米健脾益氣,兩者同煮為粥,具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用,可作為預防秋燥的保健食品。
2.百合銀耳粥:鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。將百合洗凈切碎,銀耳用溫水發(fā)開后,洗凈切碎,與大米同煮為粥。百合,味甘性微寒,有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效;大米益氣健脾,三者同煮為粥,具有潤陰潤燥、補肺養(yǎng)心、健脾生津的作用,適用于在干燥的秋季食用。
3.銀百秋梨羹:銀耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖適量。將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小時后,食梨喝湯,有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換,此時起居作息也要相應(yīng)地調(diào)整。進入秋季養(yǎng)生,首先調(diào)整的是睡眠時間,早睡早起是人所周知的。科學的養(yǎng)生保健更需要全面地掌握睡眠規(guī)律及方法。另外,古人在睡眠養(yǎng)生法中還強調(diào)了子午覺的重要性(即每天于子時、午時入睡),認為子午之時,陰陽交接,極盛及衰,體內(nèi)氣血陰陽失衡,必欲靜臥,以侯氣復?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),夜間0至4點,體內(nèi)各器官的功能都降至最低點;中午12至13點,是人體交感神經(jīng)最疲勞的時間。有統(tǒng)計表明,老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發(fā)病率。
處暑節(jié)氣宜食清熱安神之品,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。
24節(jié)氣 | 處暑的習俗與禁忌
處暑的“處”是指“終止”,處暑的意義是“夏天暑熱正式終止”。所以有俗語說:爭秋奪暑,是指立秋和處暑之間的時間,雖然秋季在意義上已經(jīng)來臨,但夏天的暑氣仍然未減。
一起了解處暑天氣特點、傳統(tǒng)習俗,及如何巧養(yǎng)生吧~
處暑天氣特點
氣溫下降
8月底到9月初的處暑節(jié)氣,單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因,首先應(yīng)是太陽的直射點繼續(xù)南移,太陽輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷高壓開始躍躍欲試,出拳出腳,小露鋒芒。
秋高氣爽
處暑后即將開始一年之中最美好的天氣——秋高氣爽。每每風雨過后,特別是下雨過后,人們會感到較明顯的降溫。故有:“一場秋雨(風)一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū),還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,雨后艷陽當空,人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng),一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之說。
秋老虎
剛剛感受一絲秋涼的人們,往往在處暑尾聲,再次感受高溫天氣,這就是名副其實的"秋老虎"。對于剛剛走出三伏,并且遭遇嚴重伏旱的地區(qū),如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制,往往容易形成夏秋連旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。
雷暴活動
進入9月,我國大部開始進入少雨期,而華西地區(qū)秋雨偏多。因秋雨早的年份8月下旬就可以出現(xiàn)。“華西秋雨”的主要特點是雨日多,而另一個特點是以綿綿細雨為主,所以雨日雖多,但雨量卻不很大,一般要比夏季少,強度也弱。
處暑習俗
祭祖迎秋
祭祖、迎秋處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時民間從七月初一起,就有開鬼門的儀式,直到月底關(guān)鬼門止,都會舉行普渡布施活動。時至今日,已成為祭祖的重大活動時段。此外,處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。民間向來就有“七月八月看巧云”之說,其間就有“出游迎秋”之意。
放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
開漁節(jié)
對于沿海漁民來說,處暑以后漁業(yè)收獲的時節(jié),每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。從這一時間開始,人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
入秋養(yǎng)生
處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換,此時起居作息也要相應(yīng)地調(diào)整,要注意早臥早起,早睡可以避免秋天肅殺之氣,早起有助于肺氣的舒展,還要適時添減衣服。
起居
早睡早起,春捂秋凍
起居應(yīng)當早睡早起,保養(yǎng)秋收之氣。早臥就是大概晚上9、10點就可以入睡了,以順應(yīng)陰精之收藏,以養(yǎng)“收”氣;
早起就是大概早上6、7點起床,以順應(yīng)陽氣舒展,使肺氣得舒。
俗語“春捂秋凍,不生雜病”。“秋凍”就是說秋季氣溫稍涼爽,不要過早過多地增加衣服。讓身體適應(yīng)逐漸降低的溫度,能促進機體的新陳代謝提高免疫力。
飲食
滋陰潤肺,少辛增酸
處暑節(jié)氣飲食宜增咸減辛,以養(yǎng)脾胃。多食咸味食物,如荸薺、沙葛、粉葛等,少食辛味食物,如姜、蔥、蒜、韭菜、茴香等。
多食新鮮果蔬以防秋燥,順應(yīng)肺臟的清肅之性。如梨、柑橘、石榴、荸薺盡可享用,他們都有潤肺生津之效,若想美容可將這些水果搗爛或榨汁后敷在臉上效果會更加直接。
多食銀耳、百合、蓮子、杏仁、蜂蜜、小米、黑芝麻、淮山、黑米、豆類及奶類等清潤食品,《本草綱目》記載蜂蜜:“清熱也,補中也,解毒也,止痛也”。因此處暑食用蜂蜜具有養(yǎng)陰潤燥,潤肺補虛的養(yǎng)生功效。
運動
祛除濕熱,收斂氣機
秋季體內(nèi)的陰陽、氣血亦應(yīng)隨之產(chǎn)生“收”的改變,故運動量不可過大,避免造成大汗淋漓而不利于秋季氣機的收斂。
處暑可適當選擇慢跑、爬山、散步、太極拳等運動,可以消耗體內(nèi)多余的熱量,排泄多余的水分,達到清熱除濕的目的。
養(yǎng)生禁忌
忌吃蘿卜和西瓜
處暑飲食應(yīng)以溫補、壯陽、滋陰的食物為主。西瓜性涼不易多吃,同時蘿卜主下氣,此時人的中氣不足,吃蘿卜易傷中氣。
作息忌晚睡貪涼
天氣變得涼爽很多人還遵循著夏天晚睡納涼的作息,但進入秋季后天氣開始轉(zhuǎn)涼夜寢時不能貪涼,應(yīng)關(guān)好門窗,腹部蓋薄被,注意胃部保暖,以防止秋風流通使脾胃受涼。
室內(nèi)忌閉門干燥
應(yīng)盡量多開窗,使空氣流動,讓秋殺之氣蕩滌暑期熱潮留在房內(nèi)的濕濁之氣。
忌過早過晚和對抗性運動
秋季天氣轉(zhuǎn)涼,早晚溫差大,有心血管疾病的人不適合過早過晚運動。秋季主收斂,不適合做激烈的對抗性的運動,運動時情緒要慢慢收斂,贏了不躁進亢奮,輸了也要不畏縮郁結(jié)。
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