中國(guó)春節(jié)的慶祝方式有哪些
每逢春節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)為了過(guò)個(gè)好年，都會(huì)提前置備所需的年貨，你知道中國(guó)春節(jié)慶祝方式嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你中國(guó)春節(jié)慶祝方式，一起看看吧!
中國(guó)春節(jié)慶祝方式
祭灶神
祭灶，是我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。傳說(shuō)到了臘月二十三，灶王爺便要升天，向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱(chēng)為“送灶”或“辭灶”，百姓供上紅燭、糖瓜，以隆重的禮節(jié)送灶神上天，祈望灶神“ 上天言好事，下界降吉祥”。如今，農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種春節(jié)文化。
掃塵
“二十四，掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除，北方稱(chēng)“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是我國(guó)民間素有的春節(jié)文化。掃塵之日，全家上下齊動(dòng)手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。其實(shí)，人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)這種春節(jié)文化從宋代開(kāi)始盛行，每到過(guò)年時(shí)家家有貼春聯(lián)的習(xí)俗。
春聯(lián)，俗稱(chēng)“門(mén)對(duì)”，又名“春帖”，是對(duì)聯(lián)的一種，因在春節(jié)時(shí)張貼，故稱(chēng)春聯(lián)。春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門(mén)旁以避邪，后來(lái)畫(huà)門(mén)神像于桃木上，再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫(xiě)門(mén)神名字。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字。春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關(guān)。據(jù)史料記載，有一年過(guò)年前，朱元璋曾下令每家門(mén)上都要貼一副春聯(lián)，以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上，后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥、避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。
南方人過(guò)春節(jié)習(xí)俗
1、湖北
湖北有的地方春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”;年輕的學(xué)子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛;當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃?xún)蓚€(gè)煮得很嫩、可透過(guò)蛋白見(jiàn)蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、”三丸“。”三蒸“為蒸全魚(yú)、蒸全鴨、蒸全雞;”三糕“是魚(yú)糕、肉糕、羊糕;”三丸“是魚(yú)丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等，其主料無(wú)非是雞鴨魚(yú)肉和蔬菜。湖南人過(guò)年吃什么，湖南春節(jié)第一餐要吃“年糕”，意為“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷豐登”。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚(yú)，稱(chēng)“團(tuán)年魚(yú)”，必有一個(gè)3公斤左右的豬肘子，稱(chēng)“團(tuán)年肘子”。
2、江蘇
江蘇各地過(guò)年習(xí)俗都有一些獨(dú)特之處。蘇州人除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來(lái)，謂之“掘元寶”，親友來(lái)往，泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財(cái)。武進(jìn)人年初一早晨，將先祖畫(huà)像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之“拜神影子。”他們掃地不許從家里往外掃，惟恐把“財(cái)氣”、“如意”掃了出去，只能從外往里掃。
3、重慶
重慶人過(guò)年“扣肉”“灌海椒”不可少 為了準(zhǔn)備好這頓年夜飯，一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準(zhǔn)備是不行的。其中最主要的當(dāng)數(shù)“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似簡(jiǎn)單，但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口，是要下一番工夫的;“灌海椒”則是把糯米面拌上佐料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月。到了除夕，拿出來(lái)用油一炸就可以上桌了。
大年初一禁忌
第一：拜年的時(shí)間
晚輩向長(zhǎng)輩拜年一般選擇上午，但也不要太早，因?yàn)槿藗円话阍诖汗?jié)這天起得較晚，太早登門(mén)拜年會(huì)讓主人來(lái)不及準(zhǔn)備。
第二：拜年的穿著
在拜年期間，人們一般會(huì)選擇穿上新衣服，為的是有番新氣象，但要注意穿著得體，不要穿的過(guò)于隨便，也不要穿得過(guò)于暴漏、張揚(yáng)，因?yàn)楫吘勾蠖鄶?shù)長(zhǎng)輩還是喜歡中規(guī)中矩的服飾。如果衣服顏色較深較暗，可搭配些亮色的圍巾來(lái)襯托，突出節(jié)日的喜慶。
第三：拜年的禮儀
在去到親朋好友家后，要對(duì)在的人一一打招呼，要注意稱(chēng)呼，未經(jīng)主人允許，不要象在自己家的一樣隨意到各處參觀(guān)，要注意坐姿端正、言談舉止要禮貌。
第四：拜年的交流
拜年時(shí)要多說(shuō)好話(huà)、贊美的話(huà)，多談別人快樂(lè)的事情，少發(fā)抱怨牢騷，以談對(duì)方為主，不能自己滔滔不絕，開(kāi)玩笑調(diào)侃要掌握好度。
第五：拜年的注意事項(xiàng)
1、到主人家做客，要謙虛、恭敬，進(jìn)門(mén)后要主動(dòng)與其他客人逐一打招呼，不要因?yàn)榭凑l(shuí)不順眼就故意冷落忽略。
2、上門(mén)做客要注意儀表整潔，不要隨地吐痰，亂彈煙灰，亂扔果皮、紙屑。
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