嬰兒如何添加輔食幾個月可以添加
嬰兒如何添加輔食幾個月可以添加
添加輔食是按時于一定月齡給嬰兒添加輔助食品的喂養(yǎng)方式，嬰兒如何添加輔食？下面是學習啦小編整理的嬰兒如何添加輔食，歡迎閱讀。
嬰兒如何添加輔食
嬰兒添加輔食原因有二：
1)補充營養(yǎng)不足。母乳與動物乳含鐵量均較低，維生素D含量也不足，其它維生素含量也因受季節(jié)、膳食或煮沸消毒等影響而有所減少。隨著嬰兒月齡增長，乳類所所含熱能、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素也不能滿足嬰兒的需要。因此，必須按時添加不同的輔食，以補充營養(yǎng)素的不足。
2)鍛煉胃腸道消化能力，為斷奶打基礎(chǔ)。為了安全地完成這種變化，必須根據(jù)嬰兒的發(fā)育情況(包括攝食技能、消化功能以及腎臟功能等)，逐步改變食物的性質(zhì)(從流食、半流食到軟食、固體食物)和攝食方式(如從奶頭、奶瓶到杯、盤、碗、匙和筷子)經(jīng)過循序漸進的適應過程，在斷奶時才不致因食物性質(zhì)、攝食方式的突然轉(zhuǎn)變而遭到嬰兒心理上的拒絕或引起消化紊亂、代謝失調(diào)等問題。
另要注意過早添加淀粉食物容易引起嬰兒過于肥胖、血鈉過高和食物過敏;又因為小嬰兒消化淀粉類食物能力有限，而易發(fā)生消化不良。
如小兒生長發(fā)育正常，仍然可以母乳喂養(yǎng)為主，直到18-24個月。輔助食品可以是米粉、面片、蛋黃、菜泥等半固體食物。過渡期食物的引入：
月齡 食物性狀 種 類
7—9月 末狀食物
軟飯(面)、肉末、菜末、蛋、魚泥、豆腐、配方米粉、水果
10-12月 碎食物
軟飯(面)、碎肉、碎菜、蛋、魚肉、豆制品、水果
應該指出的是，每次給嬰兒添加食物時，只能先嘗試一種食物，一般的做法是每隔5-7天添加一種新食物，并注意觀察小兒有無腹瀉、嘔吐、便秘、煩躁或其他以前沒有發(fā)生的身體和精神方面的反應。如果發(fā)現(xiàn)小兒對某一種食物出現(xiàn)這些反應，就應立即停止添加這種食物。
七個多月還是以母乳喂養(yǎng)為主，米粉、米粥、小米粥、果泥、菜泥都是可以的，以逐漸添加，小兒能耐受、生長發(fā)育良好為標準。輔食添加是指給予母乳之外的其他食物。這些其他食物稱為輔食，主要應該是半固體食物，使小兒逐步適應向固體食物的過度。所給的其他食物(包括半固體輔食或液體)稱為輔食是因為這些食物是對母乳喂養(yǎng)的補充，而不是單靠這些食物就足以滿足營養(yǎng)需求。在添加輔食期間，孩子逐漸適應家庭食物，而至少在2歲以前，母乳喂養(yǎng)仍然是營養(yǎng)素和某些保護因子的重要來源。
怎樣為嬰兒添加輔食
4-6個月內(nèi)的寶寶提倡純母乳喂養(yǎng);4-6個月以后，寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主，但由于這時母乳已經(jīng)不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要，所以要開始添加一些適合嬰兒易消化吸收的泥糊狀、粥狀、流質(zhì)和半流質(zhì)食物，這些食物就是嬰兒的輔食
添加輔食的目的
1、營養(yǎng)的需要：隨著嬰兒的發(fā)育，母乳中的營養(yǎng)已經(jīng)不能滿足這時期嬰兒生長發(fā)育的需要，因此，要及時添加輔食。
2、讓嬰兒嘗試和適應各種食物味道，為孩子以后接受各種味道食物做準備，以減少兒童期挑食偏食等。
3、訓練口腔功能：如咀嚼功能、舌的攪拌功能、吞咽功能等口腔的協(xié)調(diào)功能，為今后添加固體等成人食物做準備。
添加輔食的原則
1、從少到多：先從一小勺開始，觀察大便等有無異常變化，無異常3-5天加量。
2、由一種到多種：先從一個品種開始，如無異常再增加新的品種，每次只能增加一個品種。
3、由稀到稠：先從低濃度增加到適當濃度，逐漸過渡。即：稀糊狀食物→糊狀→泥狀→稀粥→稠粥→爛面→菜沬→肉沬→碎菜→碎膜→碎肉→固體食物。如果是果汁先從水比果汁的10：1到1：1到純果汁(要注意觀察大便等異常情況如無異常情況再增加濃度)。
4、由細到租：由制作精細過度到粗制作，由細糧過度到粗糧
5、定時定量：每日固定時間喂輔食，有利于養(yǎng)成寶寶良好的進食習慣。同時，要根據(jù)寶寶的體重計算每日三大營養(yǎng)素和各種營養(yǎng)素的需要量供給寶寶食物。
6、寶寶患病時不宜添加輔食，在添加輔食時出現(xiàn)寶寶腹瀉等不適應時暫停添加輔食。 添加輔食的方法
1、4個月后開始加輔食。
先從含鐵米粉開始，用母乳(如是母乳喂養(yǎng)用配方奶)調(diào)成稀糊狀，用小勺喂嬰兒，小勺不要向口腔伸得太深，將小勺頭放在寶寶口中讓寶寶吸吮。開始喂一小勺，3天無大便異常等不適應情況加量。
2、6個月以后添加蛋黃，先從1/4開始，無大便異常等不適應情況3-5天加量。用乳汁(或配方奶)調(diào)成稀糊狀用小勺喂，方法同米粉。按需哺乳。
3、5-6 個月增加菜泥、果泥(汁)等，1(果汁)：10(水)(起始濃度)。稠粥、泥糊狀食物每日兩次正餐，每餐2-3勺。
4、近7個月可加一點點蛋清，觀察有無異常情況，如無以后漸加蛋清量。至7個月可喂全蛋羹，同時可加稠粥等。按需哺乳。
5、7-9個月可以吃稠粥、泥糊狀、爛面等食物，每日三次正餐，每餐2/3碗(每碗250ml)。各色蔬菜、雞蛋羹、肝泥、瘦肉末、魚末、動物血、豆?jié){、奶制品及薯類泥等適量。按需哺乳。
6、9-10個月。每正餐3/4碗(每碗250ml)，以及各色蔬菜、薯類泥、豆、果仁汁、碎餅干、饅頭片等。三頓正餐。其它同上。按需哺乳。
7、11-12月。稠粥、切碎的食物每日三次正餐一碗(每碗250ml)，一次加餐(水果、饅頭片、餅干、配方奶等)。各色蔬菜、黑黃豆果仁汁等。其它同上。
8、1歲以后。稠粥、切碎的食物，每日三次正餐一碗，二次加餐(水果、饃片、餅干、配方奶等。各色蔬菜，黑黃豆果仁汁等。玉米等谷類粗糧。半固體和固體食物，逐步過度到成人食物。其它同上。
9、1歲以后要按兒童體重計算營養(yǎng)素的需要量，按需供給，營養(yǎng)過盛和營養(yǎng)不足都兒童成長和健康不利。
如何讓寶寶適應不同的飲食
有不少家長反映，純母乳喂養(yǎng)的寶寶，到了添加輔食的月齡，有的不用奶瓶喝水和奶，有的不吃配方奶，再大一點的不喝牛奶，其主要原因是起始沒有經(jīng)過使用奶瓶的訓練，造成了寶寶對奶瓶抵抗，沒有在適當時期給寶寶配方奶適應的訓練造成了對配方奶味道的不適應和不接受。所以我個人認為，應該在新生兒后期或滿月后，每天或隔日給寶寶使用一次奶瓶，時間不易過長。方法是將母乳擠到奶瓶中讓寶寶吸吮。同時在二三個月時給寶寶適當?shù)某耘浞侥痰挠柧?，讓寶寶適應配方奶的味道，為寶寶今后添加配方奶做準備。方法是在母乳中加入少量的配方奶，觀察如無異常情況可以增加配方奶的濃度減少母乳的濃度，以后過度到純配方奶，但是，量一定要少，幾毫升即可。其目的主要是讓寶寶適應配方奶的味道。供媽媽們參考。斷奶時間1歲以后，不要超過2歲，根據(jù)寶寶飲食情況而定。4-6個月斷夜奶。
嬰兒輔食添加大全
一、輔食添加的作用
輔食添加具有兩方面的作用，一是添加的營養(yǎng)素彌補單純奶制品的不足，促進孩子健康生長;二是訓練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。其中第一條非常重要。所以，最早添加的輔食應該與孩子生長到4-6個月營養(yǎng)素需求有關(guān)。比如：應添加富含鐵的輔食。
所以，滿4個月后應給孩子添加富含鐵的米粉及蔬菜泥等。這些食物不僅容易消化，還具有比較好的味道和形狀。米粉只是基礎(chǔ)，其中可以添加菜泥、肉泥、肉湯等，但是注意不要添加過多的調(diào)味品。 至于鍛煉孩子的咀嚼能力，那一定等到孩子的磨牙長出后。否則，咀嚼很難完成。
二、輔食添加的時間
輔食開始添加時間應為滿4-6月間，應該最早從滿4個月(也就是第5個月)開始。即使母乳非常充足，滿6個月也要開始添加輔食。輔食添加過早容易造成過敏、排便異常等問題。希望家長相信自己母乳的營養(yǎng)足夠孩子享用至少4-6個月。
注意：4-6個月為輔食添加適應階段。言外之意，不要過于強求孩子必須進食量。鼓勵孩子對飲食產(chǎn)生興趣，千萬不要強迫孩子，以免造成孩子的心理負擔。
三、輔食添加的順序
添加輔食的原則應該是循序漸進。輔食添加量要循序漸進地增多。增加的指標是孩子的接受情況，而不是家長的主觀意圖。
1、滿4個月后，最好的起始輔食應該是嬰兒營養(yǎng)米粉(言外之意就是純米粉)。嬰兒營養(yǎng)米粉是最佳的第一輔食，其中已強化了鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)素，其它輔食所含營養(yǎng)成分都不全面。這樣孩子就可獲得比較均衡的營養(yǎng)素，而且胃腸負擔也不會過重。建議：選用雀巢、嘉寶、亨氏的嬰兒營養(yǎng)米粉。
米粉最好白天喂奶前添加，上下午各一次，每次兩勺干粉(奶粉罐內(nèi)的小勺)，用溫水和成糊狀，喂奶前用小勺喂給嬰兒。每次米粉喂完后，立即用母乳喂養(yǎng)或配方奶奶瓶喂飽孩子。家長必須記住，每次進食都要讓孩子吃飽，使孩子的進食規(guī)律不會形成少量多餐的習慣。在孩子吃輔食后，再給孩子提供奶，直到孩子不喝為止。當然如果孩子吃輔食后，不再喝奶，就說明孩子已經(jīng)吃飽。孩子耐受這個量后，可逐漸增加米粉。
2、孩子6個月后，米粉內(nèi)可加入一些蔬菜泥。(大約孩子能夠耐受米粉2-3周后，可以加上少許菜泥。)
3、7-8個月后可開始加蛋黃、肉泥。魚湯應該再晚些，以防過敏。
4、大約孩子10個月時可以進行兩頓完全輔食喂養(yǎng)。
四、蔬菜的簡單制作
蔬菜的簡單做法：洗凈的蔬菜放入滾開水約1-2分鐘后取出，然后剁成菜泥，加入米粉中，混合后一同喂給孩子。最好選擇綠色菜的菜葉。另外，也可將土豆、南瓜等蒸成泥，混在米粉中喂給孩子。
要注意胡蘿卜的做法：將洗凈的胡蘿卜切成大塊，用少許熱油煸炒一下，再放入蒸鍋內(nèi)蒸成泥。這樣在蒸的過程中，油就會與胡蘿卜素結(jié)合，才能保證孩子服用后，身體吸收足夠的胡蘿卜素。
五、嬰兒營養(yǎng)(含輔食添加)的常見問題
嬰兒第一輔食不再是雞蛋黃?
富含鐵的雞蛋黃成為最佳選擇，其實是過去的說法?，F(xiàn)在比較容易易于孩子吸收，且富含鐵的輔食應該是嬰兒營養(yǎng)米粉。由于，雞蛋黃中除了含鐵外，還含有一些大分子蛋白質(zhì)，會導致孩子吸收消化上出現(xiàn)問題，比如便秘等。再者，蛋黃的味道平平，形狀干澀，容易引起孩子反感。孩子不愛吃雞蛋黃是完全可以理解的一件事情。與雞蛋黃相比，水果或蔬菜泥的味道和形狀都容易被孩子接受。蛋黃已經(jīng)不再是嬰兒第一輔食了，目前的嬰兒營養(yǎng)米粉才是。因為其中所含營養(yǎng)成分比蛋黃強，而可能出現(xiàn)過敏、便秘等不良反應的機會卻比蛋黃小的多。即使這樣，我們也建議孩子滿4-6個月才需添加輔食。
是否添加米湯和粥?
米湯和粥的營養(yǎng)非常有限，最好添加嬰兒營養(yǎng)米粉。米湯會影響嬰兒吃奶。
如何添加果水/汁/泥、菜水/汁/泥?
果汁含有很好的營養(yǎng)，但是喝慣果汁的孩子很難接受白水，這樣不利于口腔的清潔。建議孩子滿4個月后添加果泥。將果汁換為果泥，鼓勵孩子喝白水。誘導孩子喝水，可沒有“饑渴療法”。利用一切機會給孩子喝白水就可以了。(鮮榨的蘋果水有些濃，應該加些水才好。鮮榨的胡蘿卜水沒有什么營養(yǎng)。因為胡蘿卜素需要通過油質(zhì)作為媒介才可吸收。建議：將胡蘿卜切成大塊，在熱油中適當煸炒，再放入蒸鍋內(nèi)蒸成泥狀。作為輔食的一部分喂給孩子。) 果泥在兩餐之間添加。果泥最好不要與輔食混合，在兩餐之間喂養(yǎng)。水果泥應該在兩餐之間添加。選擇的水果味道不要太重，以免造成孩子對味覺的依賴，出現(xiàn)厭奶和米粉。4個月的孩子可以吃果泥。
菜水的營養(yǎng)價值甚微，主要是蔬菜的色素。我不認為有必要添加。同樣添加輔食后可考慮添加菜泥。
孩子何時可以添加鹽?
從理論上來講，應該是1歲以后。即使那時，也只是極少量。對于寶寶對輔食不感興趣，可能不是孩子的問題，應該主要是大人的錯誤所致。比如：早期開始添加果汁;大人吃飯時給孩子嘗一些成人食品;給孩子頻繁吃保健品或不必要的藥物(鈣劑、蛋白粉、牛初乳等等)。這樣可以誘導孩子的味覺過早發(fā)育，造成孩子出現(xiàn)對配方奶或常規(guī)輔食(米粉等)不感興趣。建議家長還是從平常喂養(yǎng)和生活中做起，不要過早給孩子添加鹽等調(diào)味品。鹽攝入過早、過多都會誘發(fā)孩子今后成人期出現(xiàn)高血壓等疾病。
輔食的添加會加重腸絞痛嗎?
孩子是否存在腸絞痛，與添加輔食沒有關(guān)系。輔食的添加不會加重腸絞痛。
有濕疹(過敏)的孩子輔食添加注意什么?
1歲之內(nèi)的孩子，特別是目前已有濕疹的孩子不應添加牛奶和相關(guān)食品;雞蛋蛋白;帶殼的海鮮;大豆/花生等容易引發(fā)孩子過敏的食物。
濕疹的孩子要晚些(至少8個月)開始嘗試蛋黃。如果蛋黃不耐受，就要堅決停掉。黃豆?jié){不能給1歲以內(nèi)的孩子喝，這樣可能會加重過敏——濕疹。
孩子的輔食不要太快地增加品種，這樣有助于濕疹的控制。
輔食添加時出現(xiàn)腹瀉?
剛開始加蔬菜時特別容易出現(xiàn)拉肚子。家長可以稍停1-2周再加。最好先給孩子加菜葉做成的菜泥，待孩子適應后再慢慢加起?，F(xiàn)在，可以給孩子服媽咪愛+思密達止瀉。
孩子不專心吃奶?
吃奶時，媽媽在做什么?是否媽媽的舉措，比如說話等干擾了孩子專心吃奶。總之，孩子吃奶時，媽媽不要話太多，應該也在吃東西，或咀嚼東西。通過行為教育孩子現(xiàn)在應該是吃飯。
寶寶如何戒夜奶?
家長最主要的任務是給孩子養(yǎng)成比較規(guī)律的喂養(yǎng)。飲食過程不僅是營養(yǎng)素的提供，同時也是行為(飲食行為)的訓練過程。已4個月的寶寶應該能夠養(yǎng)成每3-4小時一次的喂養(yǎng)習慣。夜間最長無喂養(yǎng)睡眠可達5小時。
給寶寶戒夜奶要從7-8個月開始。我的做法是將奶逐漸變稀，量變少，使孩子對夜奶失去興趣，就非常容易戒除了。夜間能堅持5-7個小時，應該就非常好了。不必特意進行什么訓練。逐漸將喂奶時間調(diào)整到晚間和清晨。
微量元素檢查是否必要? 我非常反對給孩子進行微量元素檢查，特別是末梢血(指血或耳垂)檢測。因為末梢血采集過程中，針刺得創(chuàng)面很小，擠壓手指采血時，會有很多組織液混入其中，造成微量元素稀釋性變低。所以我非常反對末梢血檢查微量元素。再有，孩子生長發(fā)育正常，為何要檢查微量元素。單獨補充幾種微量元素到底有多大作用?因為人體需要多種營養(yǎng)素的組合，只補充幾種反而容易減少其它營養(yǎng)素的吸收。比如：補充鈣，可減少嬰兒胃腸道對同樣的二價陽離子鋅、鐵、銅、鎂等元素的吸收，也許造成更嚴重的問題。
孩子貧血與否，不應僅僅看化驗報告?；炄⊙欠裢ㄟ^手指?手指取血特別容易造成血液稀釋，因為手指取血時通過擠壓造成組織液混入血液。如果孩子現(xiàn)在生長發(fā)育正常，生活節(jié)奏比較規(guī)律，孩子清醒后情緒良好的話，就應認為孩子是健康的。
孩子出汗多與孩子生長代謝旺盛有關(guān)，家長不要特別焦急。
胃食道返流
干嘔就是胃食道返流的現(xiàn)象。返流是由于已進入胃內(nèi)的食物或半消化狀食物又經(jīng)過食道返流或試圖返流入口腔。孩子會將返流回口腔的食物殘渣盡可能又咽回，因此我們可以看到有時孩子在非喂養(yǎng)狀態(tài)下會偶爾出現(xiàn)吞咽的動作。而未返流回口腔的食物殘渣也會刺激食道，造成孩子出現(xiàn)惡心。對于沒有添加輔食的嬰兒，由于只是液體食物，所以非常容易出現(xiàn)胃食道返流或嘔吐;但已添加輔食的孩子就不太會出現(xiàn)胃食道真正的返流了，代之的就是干嘔等現(xiàn)象。孩子的飲食過雜或食量過多，以及玩耍時吞咽空氣較多都可出現(xiàn)干嘔現(xiàn)象。吃些促進胃腸蠕動或助消化的藥物：比如媽咪愛、乳酶生等都有助于緩解干嘔現(xiàn)象。
胃食道返流現(xiàn)象在孩子8-12月期間會逐漸好轉(zhuǎn)。為了避免返流，可在奶中加上少許米粉，將奶變稠。再有可以使用二甲基硅油。每次10滴，每天3次，喂奶前使用，也會獲得一定效果。
孩子鼻內(nèi)總是分泌物較多，其實就是由于胃食道返流所致。家長可用浸滿橄欖油的面棍清理鼻腔，能夠幫孩子排出鼻內(nèi)分泌物。
饑餓：最好的開胃藥
等到孩子真正餓時才喂他，并讓他逐漸養(yǎng)成正常進食的規(guī)律和習慣。 由于孩子已經(jīng)對吃飯興致不足，開始實施饑餓療法時，孩子即使已經(jīng)餓了，也不會專心地堅持到吃飽，往往吃到半飽時就開始玩了。這時，家長要注意控制吃飯的時間，一般20~30分鐘后就要停止喂養(yǎng)。等下次吃飯時間到了，再給他吃。當然，很可能孩子還沒到下次吃飯時間就已經(jīng)餓了，鬧著要吃的。這時家長千萬不能心軟，要想盡辦法分散孩子的注意力，讓孩子玩喜歡的玩具，做喜歡的游戲，甚至可以帶孩子外出。這段時間可以給孩子喝些水，但是絕不能給他任何東西吃。等到下次吃飯的時間到了，再給孩子喂飯。幾次后，孩子就會明白吃飯的真正含義——不吃飽就會餓著。 有一點要提醒家長的是，不能用“誰讓你平時不好好吃飯，就讓你餓著!”這類的話刺激孩子。家長應該作出“裝傻”、“同情”或“無奈”的舉動，假裝幫孩子到處找吃的，或找錢準備出去給他買食物，當然，最終肯定沒有找到任何能吃的東西，也沒有找到錢去買食物。這樣就不會使孩子心里產(chǎn)生對“饑餓療法”的抵觸情緒。
饑餓的刺激能促使孩子明白吃飽的含義，不僅可以改變孩子對吃飯的興趣，保證他每次吃到足夠的量，保障孩子的生長發(fā)育。而且還會養(yǎng)成他集中注意力做事的習慣。
說到不要拿食物氣孩子，崔醫(yī)生又順便講到斷奶——同樣的道理，對于非常依賴母乳的孩子，如果要斷奶，最好的辦法是媽媽離開家三天，不要讓孩子看到媽媽。不要媽媽拿著奶瓶喂孩子喝奶，卻不給孩子母乳，這樣做就是在傳遞給孩子這樣的信息——“看，飯就在這呢，偏不給你吃!”孩子會非常生氣，更加拒絕吃奶瓶的。
輔食為什么不能加在奶中通過奶瓶喂養(yǎng)?
輔食添加不僅僅是營養(yǎng)素的補充，還是一種新的喂養(yǎng)方式——用勺喂養(yǎng)的開始。對孩子是一種新的刺激，利于孩子大腦的發(fā)育。孩子用勺進食時，可以刺激孩子“集中”能力的成熟。 再有，將輔食與奶混合，可以造成營養(yǎng)素密度太大，不利于營養(yǎng)素的吸收。
孩子有些拉肚子，建議添加嬰兒營養(yǎng)米粉，也就是純米粉。不要添加蔬菜或水果類的米粉。
沖調(diào)米粉的水溫應該低于60度。
補鈣會導致便秘或加重便秘過程。特別是配方奶喂養(yǎng)的嬰兒。因為奶粉中含鈣就比較多了。
2-3天一次大便，如果大便不干，就不是便秘;只有干結(jié)的大便才是便秘。
如果真是便秘就可以使用杜秘克，每天一次，每次5毫升。
關(guān)于益生菌對過敏的防治作用，有媽媽問“媽咪愛”和“培菲康”都是益生菌，可不可以像Culturelle 那樣天天吃，長期吃呢?崔醫(yī)生說，媽咪愛和培菲康里都含有奶的成分，而很多嬰兒對牛奶過敏，不耐受，所以這兩種藥并不適合長期服用。
帶籽的南方水果(比如獼猴桃、火龍果、草莓„„)，都有致敏的可能，1周歲以下孩子最好不要接觸。
2歲以前的孩子，都應以奶為主食，其他食物為輔食。2歲以后，才以奶為輔，以飯為主。
2歲以下嬰兒的奶量：
0-6個月 孩子能吃多少就吃多少，吃飽為準。
6-12個月 每天保證800ML奶量
12-18個月 每天保證700ML奶量
18-24個月 每天保證600ML奶量
不要讓孩子長得過快，如果一個6個月的孩子看上去像9個月，家長就要小心了，過快的發(fā)育會導致日后肥胖幾率增大很多。而且嬰兒生長過快也為成年后的心血管疾病埋下隱患。
6個月以上的嬰兒，進行輔食添加時，要能扶著坐，并能用上嘴唇“清掃勺里的食物”，而不是僅僅吸吮勺中的半固體食物。喂輔食的正確方式是：要用碗和勺喂，不要把米粉拌在奶里，用奶瓶喂。讓寶寶學習咀嚼的動作。并且，喂寶寶吃飯的時候，媽媽的狀態(tài)很重要，一定要跟寶寶一起吃，讓寶寶看著媽媽在嚼，“嚼”這個動作的示范非常重要，哪怕你在嚼口香糖都行，千萬不能做的就是一邊喂寶寶吃飯，媽媽卻在聊天、分神、看電視或者做別的不相干的事情。那樣很快就會發(fā)展為喂飯非常費勁。
和寶寶一起吃，或者你先吃給寶寶看，他會非常有愿望模仿你的動作。我們很多媽媽是自己不吃，先喂寶寶吃，這樣的寶寶很容易就不愛吃飯了。
鮮牛奶的推薦引用時間——在發(fā)達國家：12個月以上。在中國：因鮮奶的質(zhì)量問題，推薦在2周歲以上再喝鮮奶。
不要認為脂肪是壞東西。母乳中的脂肪含量占55%，這說明孩子是非常需要脂肪的。但注意要攝入“好”脂肪。
不要給12個月以下的嬰兒飲食中加動物脂肪(不要用動物油給孩子做輔食)。
不要認為蛋白質(zhì)是好東西。蛋白質(zhì)攝入過多，孩子在頭2年的生長會非?？欤斐煞逝只蚧钚詮?，今后肥胖的可能性增大很多倍。一周吃4個以上雞蛋，蛋白質(zhì)的攝入就會超標。說到雞蛋，雞蛋并沒有大家所期望的那么多營養(yǎng)，在國外，無論大人小孩，都不會吃太多雞蛋。一周2、3個足夠了。 所以，千萬不要在輔食中加入太多蛋白質(zhì)。
給寶寶做輔食，推薦使用花生油和橄欖油——但如果你的孩子對堅果過敏，就不要使用花生油了，一滴都不要用。
最好的DHA來源在母乳中，深海魚中也富含DHA，但要注意是否會引起孩子過敏。
大麥，小麥，燕麥等麥類都有可能引起麩質(zhì)過敏，要細心觀察自己的孩子，在吃過這類食物后是否有不適應反應(比如有人吃了面就肚子疼)。
如果在母乳喂養(yǎng)期間開始接受麩質(zhì)食物，2歲后對麩質(zhì)食物過敏的幾率就大大降低。
過早(不足3個月)添加麩質(zhì)食物易于增加嬰兒體內(nèi)胰島素細胞自身抗體，增加了成年后患I型糖尿病的風險。
說到罐裝食物，有的孩子會對罐裝食物中的添加劑過敏。所以在判定孩子是否對一種食物過敏的同時，也要注意其他相關(guān)因素。如果孩子吃了一罐胡蘿卜泥罐頭后產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，那一定不是對胡蘿卜過敏，而是對罐頭中其他的添加劑過敏了。
反復強調(diào)家庭中使用消毒劑的嚴重后果——消毒劑無論在地板上，衣服上，都能讓孩子觸摸之后通過口腔進入腸道，消毒劑在殺死腸道的有益菌群、破壞腸道屏障后，造成腸道菌群不健全，導致滲漏現(xiàn)象，使食物中的營養(yǎng)直接滲漏進血液中，導致過敏反應。如果腸道受損，任何年齡都可以發(fā)生過敏現(xiàn)象。
嬰兒對鹽具有高度敏感性，而成人并非如此。所以，絕對不要用筷子尖沾成人吃的飯菜給小嬰兒嘗，當孩子對咸味依賴后，就會不吃淡味的食物。很多人有一種錯誤觀念：輔食中應該加鹽，否則孩子缺鹽，會“沒勁”。實際上，鹽是“氯化鈉”，而非“鈉”，氯化鈉有咸味，而鈉沒有咸味。在母乳和配方奶中，都含有足夠的鈉。
說到給2歲以下的孩子刷牙，崔醫(yī)生說，跟本不起什么效果，因為這么小的孩子你基本沒辦法給他們真正刷干凈牙齒。不如就吃完飯喝完奶，喝清水漱口來的有效。
糖分三種：單糖，雙糖和多糖。 單糖，指葡萄糖。不要給孩子喝葡萄糖，會影響孩子的血糖穩(wěn)定，而血糖不穩(wěn)會影響大腦發(fā)育，后果很嚴重。
雙糖，指乳糖和蔗糖。這兩種糖也盡可能少吃。
多糖，指淀粉類糖。糖尿病人都知道，米和面中的含糖量，那是相當?shù)母甙?，甜度，那也是相當?shù)拇蟀?這種糖，很容易被人體吸收，而且可以為人體帶來有益的營養(yǎng)，孩子應該吸收的是這種糖。
在孩子的輔食中，不要加甜的調(diào)味劑。也就是做飯不要加糖，喝水也不要加糖或者用果汁兌。喝白水就很健康。
已經(jīng)養(yǎng)成沒甜味就不喝水的孩子，家長可以考慮用無熱卡糖來代替蔗糖過度一下，起碼這樣可以不給孩子的身體造成過多無用的熱量及齲齒。Sugar free，無熱卡糖，國外超市都有買，也有很多無熱卡糖做的食物。
12個月以內(nèi)的孩子飲食中不建議加任何調(diào)味劑。一歲之后，可以適當加一點點鹽。
8個月以后可以在孩子的飲食中添加一點煮得很爛的肉類。
酸奶什么時候給孩子喝——因為酸奶是牛奶制成的，所以在1歲以后喝比較適合。
磨牙長出之前，孩子必須只吃糜狀食物。
防曬霜最好不給孩子用或者少用，一定要用時也只能用SPF15以下的，否者對孩子的皮膚不好。防曬霜的使用，也會阻礙孩子對維生素D的吸收。孩子曬太陽，也不要對著陽光直射。
說到寶寶是否可以帶太陽鏡，崔醫(yī)生嚴肅指出，一定不要給孩子帶太陽鏡。包括國外生產(chǎn)的兒童太陽鏡，99.9%都是不合格的，會給孩子造成屈光不正常!
絕對不可以給孩子撲粉(痱子粉)。無論大人手法多么輕，都不能避免有粉塵飛起，而且一定會被嬰兒吸進肺里。這對孩子是有傷害的?？梢赃x用液體粉。
治療痱子，一個很好的辦法是，在藥店買盒“十滴水”，孩子洗澡時滴一管進澡盆就可以了。十滴水比寶寶金水好的地方在于，它本來就是內(nèi)服藥，即便寶寶在洗澡期間不小心喝下去一些洗澡水也沒有關(guān)系的。寶寶金水絕對不可以內(nèi)服的。
3歲之內(nèi)的孩子是行為教育階段，也就是你想讓他學會什么，你要親自做給他看(從反面論證，就是你不希望他做什么，自己千萬不要做，也不要讓他看到身邊有人這樣做)。3歲之上的孩子，也是語言教育階段，這個時候，你想讓他明白什么事情或者道理，可以通過語言表達了。
不要給孩子喝菜水，因為中國的菜農(nóng)藥問題很嚴重，煮菜水剛好可以把農(nóng)藥都煮進水里?？梢园亚嗖嗽谒锷晕C一下，揀出來，剁碎了喂給孩子吃。 說道不給孩子吃味道重的食物，崔醫(yī)生舉例說，比如橙汁，如果是很甜很香的那種，家長最好留著自己吃。給孩子吃那些味道不太香不太甜我們覺得味道不夠好的水果，因為可以保護孩子的味覺。
全母乳的孩子是否還需要喝白水呢?可以觀察孩子的尿色，如果尿色偏黃，就是體內(nèi)水分少了，可以給孩子加水，如果尿是清澈無色的，就不用加水了。但要注意是否有其他因素影響尿色，比如孩子服用過媽咪愛，那尿色肯定是黃色，和缺水無關(guān)。
中國孩子全體補鈣造成的傷害太大了，即便沒有三聚氰胺事件，中國孩子患結(jié)石的比率也是全世界最高的，因為家長全都給孩子補鈣啊!千萬不要以為鈣是什么好東西，補鈣多了，輕的是腎結(jié)石，重的還可能在大腦心臟中造成鈣化，下場很可怕。只要孩子飲食正常，母乳或者配方奶的攝入量都正常，就不需要加鈣。有很多醫(yī)生毫無根據(jù)地讓家長給孩子補鈣，是非常不負責任的。
小孩子“枕禿”完全是物理性摩擦造成的，和缺鈣無關(guān)。安撫奶嘴，不會引起牙齦變形。如果你的孩子吃手指的話，那最好還是給他安撫奶嘴。吃手指是會對牙齦造成不良影響的。
小娃吃的東西絕對無鹽無調(diào)料，盡可能少油。吃食物本味即可。
1. 香蕉泥
按照西爾斯《親密育兒百科》的介紹，從香蕉泥開始作為第一種添加的輔食。 一個是好刮成泥，不易過敏又好吸收，富鐵質(zhì)也適合寶寶補鐵。
另一個，也是最重要的原因，用洗凈的手指蘸一點香蕉泥塞娃嘴里進行喂食，順便能試探一下娃的挺舌反應有無消失——這是能否添加輔食的最重要標志。
做法：成熟的香蕉，新鮮的，直接拿小勺刮成泥狀。
2. 含鐵米粉
市場購買。直接水沖即可。
濃淡隨意，基本按照先稀再逐漸濃的原則，慢慢給娃變化著適應。
3. 紅薯/南瓜泥
煮飯之前切幾塊紅薯/南瓜，和飯一起煮熟。
盛飯時候撈出來擱研磨碗里面搗碎成泥即可。
這個很容易搗。
我家有個日康送的葫蘆型的碗，一側(cè)帶一點點研磨功能。
一般就用那個就能搗碎，不用動用貝親的專門的研磨組合也能搞定。
4. 蘋果泥
分兩種。新鮮蘋果通便，煮熟的蘋果止瀉。
都是用金屬勺刮成泥狀。
熟蘋果比較好刮。
新鮮蘋果最好是買那種粉質(zhì)的香蕉蘋果，別買脆蘋果。
5. 胡蘿卜泥
做法基本同3。
不過據(jù)說胡蘿卜需要同油一起才便于吸收。我在搗碎之前給上面多滴了幾滴橄欖油再研磨。
6. 菜葉泥
目前選取得最多的是大白菜心。
單獨剝幾片菜心的葉子，擱開水里過一遍。軟了就撈出來。
同樣是擱研磨碗里面搗碎成泥即可。
這個的研磨強度較3要大一點，必須使用貝親的研磨組合了。
7. 葡萄/橘子
其實柑橘類都是不推薦過早給娃吃的。高過敏食物。
不過我爸媽看胖爺饞不過，給了。我看沒過敏，也就算了。
這倆都是用親親我那種輔食袋裝著，直接給娃吃的。(我家的輔食袋目前僅用于這兩種食物，估計以后也不會用于其他食物了。這東西利用價值不太高。)
葡萄的果肉質(zhì)感類似果凍，要謹防小娃一下子吮進去卡氣管里。
撕掉葡萄皮之后裝在輔食袋里，小娃吮啊吮啊的，能把果肉全吮光了，就剩個葡萄籽在袋子里=_=bb
8. 鱈魚肉泥
(注意，超市買的不可食用。真正的鱈魚單價每斤100元以上了)
敲一小塊，解凍，蒸熟。
挑無刺部分的肉，略搗一下即可。
9. 黃辣丁肉泥
水煮黃辣丁，一條就夠娃吃了。
這個比鱈魚麻煩，得上手才能胡嚕出肉來(拿勺子筷子弄我總不放心怕刺沒弄干凈) 也是略搗一下就能給娃吃。
.添加的食品應與寶寶月齡相適應
輔助食品添加得過早或過晚，都會對寶寶的健康產(chǎn)生不良影響。過早添加不適宜寶寶消化的食品，會因他們的消化功能尚欠成熟而引起嘔吐和腹瀉，導致消化功能發(fā)生紊亂。過晚添加輔助食品，會造成寶寶營養(yǎng)不良，有的寶寶甚至會因此而拒吃非乳類的流質(zhì)食品。
2.添加的食品應從一種開始逐漸過渡到多種
要按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力，逐漸增加食品的種類。一開始，可先給寶寶單獨添加一種與月齡相宜的輔助食品。嘗試了3-4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便也正常，那么就可以再讓寶寶嘗試另一種，千萬不能在短時間內(nèi)一下子添加好幾種食品。
這樣給寶寶添加輔食還有一個好處，那就是，寶寶如果對哪一種食品過敏，在單獨嘗試幾天后就可觀察出來。如果某種食品在吃后的幾天內(nèi)沒發(fā)生不良反應，表明寶寶對這種食品不過敏;若懷疑他們對這種食品過敏時，不妨過一周再喂一次，要是接連出現(xiàn)2-3次過敏反應，那就可認定寶寶對這種食品過敏。
3.添加的食品應從稀逐漸變稠
一開始，只能給寶寶添加流質(zhì)食品，逐漸變成半流質(zhì)，最后發(fā)展到固體食品。因為，寶寶還未長牙齒，液體食品對寶寶更適合。如果馬上給寶寶添加半固體或固體的食品，肯定會使他們的胃腸道負擔太重，結(jié)果因難以消化吸收而發(fā)生腹瀉。正確的做法是，按照寶寶消化道的發(fā)育能力及牙齒長出情況逐漸過渡，即從喝菜湯、果汁、米湯過度到米糊、菜泥、果泥、肉泥;繼而一點點變成小塊的菜、果及肉，或從米湯、爛粥、稀粥過渡到軟飯。這樣，寶寶才能消化吸收得好，不至于出現(xiàn)消化不良等反應。
4.添加的食品質(zhì)地應從細小逐漸變粗大
給寶寶做出的食品，顆粒要細小，口感要嫩滑，多做些“泥”狀食品給寶寶吃，如菜泥、胡蘿卜泥、蘋果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等，以便利于培養(yǎng)寶寶的吞咽功能，為以后逐步過渡到固體食物打下基礎(chǔ)。同時，也可讓寶寶從小熟悉各種食品的天然味道，養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習慣。而且，“泥”中含有的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠等能促進腸道蠕動，好消化，也有利于寶寶排便。
待寶寶就要長牙或正在長牙時，可把食品的顆粒逐漸做得粗大一點。這樣，可促進寶寶長牙齒，并能鍛煉他們的咀嚼能力。可以從喂菜水開始，一點點試喂菜泥、細菜泥、粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜 。
5.添加的食品應從少量逐漸增多
每添加一種新食品，注意剛開始的時候每天只能給寶寶喂上一次，而且量不要大，以后在慢慢增加。比如加蛋黃時先給寶寶吃四分之一個，3-4天后寶寶沒有什么反應，而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠也安穩(wěn)的情況下，可再增加到半個蛋黃，以后依此漸增至一個整蛋黃。
6.一遇寶寶不適應馬上停止添加
寶寶吃了新添加的食品后，媽媽要密切觀察他的消化情況。如果出現(xiàn)腹瀉，或大便里有較多的黏液等狀況，要趕快暫停下來，待恢復正常后再從少量重新開始添加。需要媽媽了解的是，寶寶在最初吃輔助食品時，可能大便會出現(xiàn)一些改變，如便色變深、呈暗褐色或可見到尚未消化的殘菜，這不見得就是消化不良，只要大便不稀、沒有黏液，就不會有什么大問題。需要調(diào)整的是，添加食品的速度不要太快，以便讓寶寶消化道有一個適應的過程。
如果遇到寶寶生病或天氣太熱，可以推遲添加輔助食品的時間。因為，寶寶在這些時候大多情緒不佳，身體狀態(tài)不穩(wěn)定，不容易接受輔助食品。最好在他們的健康和消化功能正常時添加。如果寶寶病情較重時，即使原來已添加的食品也應適當減少，待病愈后再恢復正常。
7.吃流質(zhì)或泥狀食品的時間不宜過久
最開始添加輔助食品時，寶寶還沒有長出牙齒，因此，流質(zhì)或泥狀食品更適合他們的胃腸道消化吸收，但是，吃這種食品時間不能過久，如果過久，就會使他們錯過咀嚼能力發(fā)育的關(guān)鍵期，有可能導致1歲以后發(fā)生咀嚼功能障礙，如咀嚼顆粒性或固體食品時有困難等。咀嚼敏感期一般在6個月左右，因此，從這時起就應提供機會讓寶寶學習咀嚼，7個月后，更應有意識地訓練寶寶的咀嚼功能。因此，不能讓寶寶長久地吃流質(zhì)或泥狀食品。
8.不可很快讓輔助食品替代乳類
有的媽媽為了讓寶寶吃上更多、更豐富的食品，在寶寶6個月以內(nèi)便開始減少母乳或其他乳類的攝入量，這種做法很不可取。因為，寶寶在這個月齡，主要食品還應該以母乳或牛奶為主，輔助食品只能作為一種補充食品。不然，寶寶就會經(jīng)常消化不良，反而會影響他的正常生長發(fā)育。
9.添加的食品要鮮嫩、衛(wèi)生、有味道
在給寶寶制作輔助食品時，不要以為他們不懂口味，只注重營養(yǎng)而忽視食品的味道。如果總是這樣，不僅會使寶寶的味覺發(fā)育受到影響，為日后挑食埋下隱患，還可能使寶寶對輔助食品產(chǎn)生厭惡感，影響對營養(yǎng)的攝取，時間久了會患上貧血、佝僂病等營養(yǎng)不良性疾病。正確的做法是，制作時應以天然、清淡為原則。食品中盡量少加或不加鹽和糖，以免養(yǎng)成嗜鹽或嗜糖的不良習慣。更不宜添加味精和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負擔，損害腎功能。
另外，輔助食品應該單獨制作，原料一定要鮮嫩。蔬菜和瓜果，在制作前最好先浸泡15-20分鐘，使農(nóng)藥完全溶解。烹飪用具，一定要經(jīng)常清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。輔助食品以現(xiàn)做現(xiàn)吃為佳，最好不要讓寶寶吃剩下的，尤其是不可吃剩下的菜汁。
10.要理解新食品對寶寶是一種挑戰(zhàn)
媽媽對寶寶從輔助食品中能攝取到多少營養(yǎng)都很在乎，但往往容易忽視添加輔助食品這個事情本身對寶寶心理產(chǎn)生的影響。其實，添加輔助食品對寶寶的心理也是一個嚴峻的考驗——他們要接受自己完全不了解，僅僅是媽媽想給吃的東西，并且這種狀況持續(xù)的時間還很長久。每一種新食品的添加對寶寶來說都是一種心理上的挑戰(zhàn)，因此，媽媽在給寶寶喂輔助食品時，首先要注意為他們營造一個愉快和諧的進食氣氛和環(huán)境，盡量避開寶寶情緒不好的時間，以免因此帶給他不愉快的情緒體驗。
當寶寶表示不愿吃時，千萬不可采取強迫手段。這只會給他們的腦海留下太多的不良印象，讓他以后變得更加執(zhí)拗、疑心，從此再不吃這種東西，甚至連別的沒見過的東西都不肯嘗試了。當寶寶把輔助食品搞得滿身滿臉都是、周圍環(huán)境也搞得很亂時，媽媽要特別耐心地面對他，尤其不要對他們發(fā)火。因為，給寶寶添加輔助食品不僅僅為了補充營養(yǎng)，同時也是在培養(yǎng)寶寶健康的進食習慣和禮儀，促進寶寶正常的味覺發(fā)育，確定他做事情的態(tài)度。如果寶寶在接受輔助食品時心理受挫，就會給他帶來很多負面的影響。
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