蕨麻的簡介
蕨麻的簡介
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蕨麻的簡介
蕨麻(拉丁學(xué)名:Potentilla anserina L.),原名人參果,別名:蓮菜花、延壽果是薔薇科,委陵菜屬多年生草本。根向下延長,有時在根的下部長成紡錘形或橢圓形塊根。莖匍匐,在節(jié)處生根,常著地長出新植株,外被伏生或半開展疏柔毛或脫落幾無毛。基生葉為間斷羽狀復(fù)葉,葉柄被伏生或半開展疏柔毛,小葉對生或互生,無柄或頂生小葉有短柄,橢圓形,倒卵橢圓形或長橢圓形,上面綠色,下面密被緊貼銀白色絹毛,葉脈明顯或不明顯,莖生葉與基生葉相似,單花腋生;花直徑1.5-2厘米;萼片三角卵形,副萼片橢圓形或橢圓披針形,花瓣黃色,倒卵形、頂端圓形。產(chǎn)中國多省地。生河岸、路邊、山坡草地及草甸。
蕨麻的功效與作用
1、富含物質(zhì)
風(fēng)干生藥含水分8.77%,灰分3.09%(水溶性灰分0.50 %,酸不溶性灰分2.51%),還原糖2.79%,蔗糖 l,20%,淀粉3.30%,戊聚糖8.34%,蛋白質(zhì)6.19%,鞣質(zhì)10.76%,粗纖維15.42%,委陵菜貳(TormenLol)0.120%。含脂質(zhì)約2%,其脂肪酸部分中含花生酸、十四酸、油酸、亞油酸、亞麻酸;非皂化部分中含甾醇、蠟醇(Cerylaleoko1)、廿九烷(Nonaeosane)。除含上述鞣質(zhì)、委陵莢威和黃酮類外,不含生物堿和皂甙。全草中含氨、膽堿、甜菜堿(Betaine)、組氨酸。葉含楊梅樹皮素(Myrieetin),無色飛燕草素(Leueodel-phinidin),(-)-表兒茶精〔(-)-Epieateehol], d-兒茶精(d一Cateehol)。
2、功效作用
2.1、性味:甘;苦;寒。
2.2、歸經(jīng):脾;胃經(jīng)。
2.3、補(bǔ)氣血;健脾胃;生津止渴。主脾虛泄瀉;病后貧血;營養(yǎng)不良;水腫;風(fēng)濕痹痛。
3、臨床應(yīng)用
3.1、壯骨:富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
3.2、利尿消腫、護(hù)心:鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。
3.3、蕨麻可以健脾益胃,生津止渴,益氣補(bǔ)血,治脾虛腹瀉,病后貧血,營養(yǎng)不良。
3.4、蕨蔴具有收斂止血、止咳利痰、抗腫瘤、強(qiáng)心、抗缺氧的作用,亦有滋補(bǔ)之效,適合家庭日常保健食用。
4、科學(xué)研究
對平滑肌影響:含收縮及松弛平滑肌的兩種成分,但作用很弱。松弛或解痙的成分為甙類或含 NH4的鹽類。增強(qiáng)平滑肌蠕動或提高張力(大鼠子宮及腸鼠小腸)之成分則為膽堿。有人報告在臨床上對月經(jīng)不調(diào)有良好功效,但對子宮無解痙作用。
蕨麻的市場信息
1、蕨麻的價格
蕨麻的價格100.00 元/斤 。
2、蕨麻的選購方法
厥麻粉末特征:灰白色。①淀粉粒眾多,多為單粒,卵圓形或圓球形,層紋不明顯,臍點裂縫狀、點狀或叉狀,直徑10-25μm;復(fù)粒少,由2-10分粒組成。②網(wǎng)紋、環(huán)紋和螺紋導(dǎo)管直徑20-40μm。③草酸鈣簇晶稀少,直徑10-30μm。此外,有木栓細(xì)胞、薄壁細(xì)胞及少數(shù)韌型纖維。
3、蕨麻的保存方法
可擱置在陰涼通風(fēng)處,置干燥處。
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