高血脂的食療及中藥偏方有哪些
高脂血癥是指血脂水平過(guò)高，可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病，如動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。那么高血脂的食療方法是什么?治療高血脂的中藥偏方有哪些?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)治療高脂血癥的方法吧!
高血脂的食療
1、早餐一碗燕麥粥
國(guó)外有科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使人體血液中“壞膽固醇”濃度降低10%。由于經(jīng)常攝入燕麥能有效地控制體重和減輕超重者的體重，促進(jìn)血脂高者恢復(fù)正常水平，適合肥胖、高脂血癥、冠心病患者及健康者日常保健。因此，美國(guó)食品藥物管理局(FDA)在燕麥片包裝上明確標(biāo)示出：食用燕麥片是改善血脂的一種飲食方式，可減少冠狀動(dòng)脈硬化及心臟病的危險(xiǎn)。(燕麥為降脂護(hù)心之極品。)
小貼士：煮燕麥粥時(shí)水宜稍多放，煮開(kāi)后宜用文火再煮約10分鐘。如果是老人或青少年，也可加牛奶食用，或在燕麥粥中加入少量瘦肉末調(diào)味，這樣烹調(diào)不僅味美，而且既降血脂又補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，一舉兩得。
2、午餐半碗豆
豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來(lái)源，是午餐的首選。豆類(lèi)也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越來(lái)越多的證據(jù)顯示，食用大豆蛋白以取代動(dòng)物蛋白，可降低血液中的膽固醇水平。每天中午只要吃半碗豆類(lèi)，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。即使膽固醇水平正常的人，進(jìn)食較多豆制品也有好處，它能增加高密度脂蛋白(HDL)膽固醇的水平，減少心血管疾病的發(fā)生。(平日多吃豆腐干、青豆、豆奶、豆腐等含有異黃酮的食物，例如每天喝一杯豆奶等。)
小貼士：有的人食用豆類(lèi)后會(huì)產(chǎn)生胃腸道的不適，例如腸道排氣增多或腹脹。防止這一情況出現(xiàn)的辦法是烹調(diào)前一定要浸泡充分，浸泡可以使豆類(lèi)中某些糖類(lèi)降解，減少對(duì)消化道的不良刺激。
3、晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯(cuò)。
大蒜中含有的大蒜素等營(yíng)養(yǎng)成分可緩解血小板凝結(jié)從而防止血栓的形成，故經(jīng)常食用大蒜有防治高血脂癥、冠心病、高血壓的作用?？茖W(xué)家給大蒜的另一個(gè)外號(hào)是“血管清道夫”，長(zhǎng)期吃大蒜的人血管內(nèi)壁里的沉積比不吃的人要輕很多，而血管壁沉積是心血管病的一大誘因，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓動(dòng)脈阻塞、彈性變差，引起中風(fēng)或心肌梗死。
小貼士：大蒜蘿卜汁可降血脂：大蒜3瓣，白蘿卜100克。先將大蒜切碎搗成大蒜汁。將蘿卜除去根、須洗凈，切碎，搗爛取汁，用潔凈紗布過(guò)濾，將白蘿卜汁與大蒜汁充分?jǐn)嚭途鶆蚣纯?。早晚兩次分別服用。主要治療中老年人濕濁內(nèi)蘊(yùn)、氣滯血瘀型高脂血癥。
高脂血癥飲食偏方
1、粳米100克，洗凈入鍋，加水500毫升，煮至米開(kāi)花，調(diào)入玉米粉50克，再稍煮片刻即成，每日分3次服食。
2、將豆?jié){500毫升，粳米50克，砂糖適量，同放入砂鍋煮至粥笛，每日早晚溫?zé)崾场?/p>
3、鯽魚(yú)1條，赤小豆60克，紫皮大蒜1頭，蔥白1小段。將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，加蔥、姜、料酒、大蒜同赤小豆一起用文火燉熟，食魚(yú)飲湯。
4、黑芝麻、桑葚各60克，大米50克，洗凈搗碎入砂鍋內(nèi)，加清水3碗煮成糊狀，再加白糖果10克調(diào)服，每日2次。
5、山楂、銀花、菊花各25克，放入茶杯內(nèi)，沖入開(kāi)水，加蓋悶片刻飲用，每日3次或代茶頻飲。
6、綠豆21粒，胡椒4粒，同研末，用開(kāi)水調(diào)服。
7、山楂15克，荷葉12克，水煎代茶頻飲。
8、大蒜榨汁，單味飲服，或加奶油適量調(diào)勻飲服。也可用大蒜油制成膠丸，飯后服用，每次3粒，每日3次，一個(gè)月為一個(gè)療程。
9、嫩柿葉適量，將之用細(xì)鐵絲或竹條串起，放入80-90度的熱水浸泡30秒鐘，撈起，置陰涼處風(fēng)干，切碎，每次用10克，開(kāi)水泡，當(dāng)茶飲。主治高血脂。
10、干花生殼50克，水煎服，日服一劑。主治高血脂。
治高脂血癥偏方
(1)干荷葉60克、生山楂、生薏米各10克、花生葉15克、橘皮5克、茶葉60克。7藥共為細(xì)末。用沸水沖泡，代茶飲。日10-20克;
(2)決明子10-15克、白菊花10克、冰糖適量，沸水沖泡代茶飲，每日1劑;
(3)鮮荷葉30克，洗凈，撕成碎片，放入杯中，沸水沖泡，溫浸15分鐘，即可飲服。如無(wú)鮮品，可用干品10克代之;(4)海帶有軟堅(jiān)化痰、利水泄熱之功效。常食海帶對(duì)于預(yù)防高血脂癥、高血壓、冠心病、血管硬化，均有作用。
(5)白木耳、黑木耳各10克、冰糖5克。黑白木耳溫水泡發(fā)，放入碗內(nèi)，加水和冰糖，隔水蒸一小時(shí)，即可飲湯吃木耳。功效：滋陰益氣、涼血止血、軟化血管、降脂降壓;
(6)海帶150克、綠豆150克、紅糖150克。海帶浸泡洗凈切塊，綠豆洗凈，共煮至豆?fàn)€，用紅糖調(diào)服。每日2次，可連續(xù)服用;功效：清熱、養(yǎng)血。治高血脂、高血壓癥;
(7)黑芝麻60克、桑椹60克、白糖10克、大米30克。將芝麻、桑椹、大米分別洗凈后，放入砂鍋內(nèi)加清水三碗，煮爛加入白糖，待糖溶化，水再沸后食之。功效：滋陰清熱，有降低血脂良效，又是治療高血脂癥良方。
高血脂的民間偏方
1.蓮藕：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。經(jīng)常多吃蓮藕。吃法：炒蓮藕、清水煮。
2.決明子：
決明子除含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪外，還含甾體化合物、大黃酚、大黃素等，還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。所含大黃素、大黃酸對(duì)人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效，并有一定抗菌、消炎作用。其中大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低血清膽固醇和強(qiáng)心作用，降低血清膽固醇和三酸甘油脂的作用。
決明子可以泡茶喝。
單味中藥萊菔子具有很好的降血脂作用
隨著生活水平的提高，高血脂癥已成為困擾中老年人的常見(jiàn)病，而由此引發(fā)的心腦血管疾病也嚴(yán)重威脅著中老年人的生命，所以降低血脂刻不容緩。最新臨床研究發(fā)現(xiàn)，單味中藥萊菔子具有很好的降血脂作用。
萊菔子是一味臨床常用中藥，俗名蘿卜籽;性味辛、甘、平;歸肺、胃經(jīng)。能消食除脹，降氣化痰。之所以能降血脂是取萊菔子能升能降、利氣祛痰之長(zhǎng)，以調(diào)整臟腑機(jī)能，改善機(jī)體代謝，促使脂類(lèi)物質(zhì)排泄，從而加快血清中膽固醇和甘油三酯的清除，使得血脂降低。把萊菔子炒至爆殼，研成末，每次 6克，每天1—2次，飯后服，7—10天為一療程。萊菔子甘平無(wú)毒，久服不傷臟腑，最宜治老年人形體肥胖，氣滯痰濕所致的高脂血病癥。
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