預防癌癥的生活方式
近年來，關于癌癥患者的病例正逐漸上升。不管肺癌、肝癌還是胃癌，又或者是特別針對女性而言的宮頸癌以及乳腺癌，無一例外。
生活水平越來越高，為什么患上癌癥的人卻越來越多呢?導致癌癥患者增加的原因，究竟在哪?
據(jù)科學研究已經(jīng)證實，大多數(shù)癌癥的病因與生活方式有關。美國癌癥研究所出版的《癌癥止步》一書中就指出，77%的癌癥根源在于生活方式，而遺傳和環(huán)境只占到14%和9%，因此，每個人都應學會主動截斷致癌的危險因素。近日，臺灣《康健》雜志就刊文指出，10種生活方式有助于人們遠離癌癥。這里也采訪權威專家，教您防癌秘訣。
預防癌癥生活方式——多吃雞、魚肉
豬肉、羊肉、牛肉等“紅肉”的確美味，但多食可能增加患癌風險。美國研究顯示，吃紅肉多的人患肺癌風險增加了16%;過量攝入紅肉會導致女性乳腺癌風險增加22%。馬冠生建議，人們應該限制紅肉的攝入，并嘗試用禽肉、水產(chǎn)品等“白肉”取代，尤其要多吃水產(chǎn)品。
三文魚、黃花魚、小平魚等水產(chǎn)品都是不錯的選擇，一星期吃兩三次為宜。值得提醒的是，咸魚、火腿、香腸等加工肉制品往往含有較高的亞硝酸鹽，容易誘發(fā)消化系統(tǒng)癌癥，最好少吃。
預防癌癥生活方式——每天喝綠茶
喝茶有助于防癌早已得到證實。愛喝茶的日本人曾花9年時間調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天喝茶能將癌癥風險降低40%。我國研究也發(fā)現(xiàn)喝茶可有效預防肺癌、肝癌、食道癌、口腔癌等癌癥。
不過，研究顯示，龍井、碧螺春、毛峰等綠茶的防癌作用最好，其防癌成分是其他茶葉的5倍，其次是烏龍茶，紅茶最少。馬冠生告訴記者，綠茶中富含茶多酚，可抑制癌細胞生長，人們應養(yǎng)成每天喝2~3杯綠茶的習慣，但必須注意茶水不要太濃太燙。
預防癌癥生活方式——戒煙限酒減鹽
研究顯示，吸煙者患肺癌的危險是不吸煙者的13倍，不僅如此，吸煙還危害下一代，煙霧中的致癌物能通過胎盤影響胎兒，導致下一代癌癥發(fā)病風險顯著增高。長期過量飲酒會導致酒精肝、肝硬化，之后肝癌就會找上門來。
鹽和癌癥是“親戚”關系，越愛吃咸的地區(qū)，胃癌發(fā)病率越高。沈雁英建議，吸煙者最好立即戒酒，只要今天就戒，便可降低患癌風險。男性飲酒每天不應超過20克~30克酒精，女性別過10克~15克。飲食上最好清淡，除每天每人吃鹽別超5克外，烹調(diào)時還要注意味精、醬油、醬料等“隱性鹽”。
預防癌癥生活方式——謹慎選用日用品
世界衛(wèi)生組織研究指出，溴化阻燃劑、塑化劑、雙酚A三類物質(zhì)可能導致癌癥，這些物質(zhì)存在于一些家居用品中。
國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅建議，選購日常用品時，如果聞到較大異味，應果斷棄用;生活中最好少用塑膠產(chǎn)品，不用塑料杯裝沸水，不用塑料袋裝熱食，以免有毒物質(zhì)在高溫下被釋放;選購家具時，盡量選亞麻、羊毛面料的產(chǎn)品;接觸超市小票后要及時洗手。
預防癌癥生活方式——盯住體重指數(shù)
美國針對全球188個國家的調(diào)查顯示，中國肥胖人口約為4600萬，僅次于美國，是全球“第二胖”的國家，而肥胖可能誘發(fā)癌癥。美國研究顯示，約49%的子宮內(nèi)膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌都是肥胖惹得禍。臺灣專家認為，脂肪細胞可能會間接促進癌細胞生長。
北京朝陽醫(yī)院沈雁英教授建議，人們最好盯住體重指數(shù)(BMI)，計算方法是體重(千克)除以身高(米)的平方，如果BMI超過24即為超重，超過30則是肥胖。肥胖人群應少吃多動、減少脂肪和糖的攝入、每天運動，控制體重。
預防癌癥生活方式——適時生育，選擇母乳喂養(yǎng)
如今，晚婚晚育已成為城市女性的普遍趨勢。然而，晚育或放棄生育不利于防癌。美國研究指出，女性一生中如有一次完整孕育過程，能增加10年免疫力，患卵巢癌、乳腺癌等婦科腫瘤的風險將大大降低。
母乳喂養(yǎng)也有類似作用。英國研究發(fā)現(xiàn)，堅持母乳喂養(yǎng)6個月可使女性患癌死亡風險降低10%。中華醫(yī)學會婦科腫瘤學分會主任委員曹澤毅教授指出，女性最佳生育年齡是25歲~33歲。
預防癌癥生活方式——找到情緒宣泄渠道
許多癌癥患者回顧患病前兩三年的生活，都會看到消極情緒的影子。北京安定醫(yī)院心理危機干預與壓力管理中心主任西英俊表示，壞情緒是癌癥的向?qū)В瑝阂?、焦慮、抑郁等消極情緒可使免疫系統(tǒng)識別、消滅癌細胞的功能大打折扣，因此容易患癌。
他建議，生活中要盡量保持身心放松，找到健康的情緒宣泄途徑，向他人傾訴、寫日記、做感興趣的事都有助于排解不良情緒。
預防癌癥生活方式——每天都出點汗
運動是最經(jīng)濟實惠的防癌方法。美國研究顯示，經(jīng)常鍛煉的人患肺癌風險可降低68%，患結(jié)直腸癌風險直降38%，只要每天堅持30分鐘以上運動，就能降低患癌風險。研究人員指出，運動時出汗，既能燃燒多余脂肪，還可促進身體排出多種致癌物;運動利于腸道蠕動，減少糞便積存時間，降低大腸癌風險;
最重要的是，運動能增強免疫力，幫助人們抵抗炎癥和癌細胞侵襲。沈雁英指出，每天堅持快走、慢跑、跳舞、騎自行車、游泳等有氧運動最好，以身體微微出汗為宜，不要運動過猛。
預防癌癥生活方式——新鮮果蔬不能少
世界癌癥研究基金會指出，有充分證據(jù)表明蔬菜和水果能降低口腔、咽喉、食管、肺、胃、結(jié)直腸等癌癥的危險性。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生解釋道，新鮮果蔬富含維生素C等抗氧化劑，可使細胞免受損傷，減少突變。
另外，蔬果富含膳食纖維，能縮短食物殘渣停留在腸道的時間，排出潛在致癌物?！吨袊用裆攀持改稀吠扑]，成人每天應吃300克~500克蔬菜，深色蔬菜最好占到一半;水果200克~400克。大蒜、大蔥、洋蔥、卷心菜、西蘭花、蘿卜等都是很好的防癌食物。
預防癌癥生活方式——拒絕脂肪的誘惑
紅燒肉、奶油蛋糕等美食往往讓人垂涎，但其中的脂肪卻可能帶來健康問題。美國研究指出，脂肪與癌癥關系密切，特別是乳腺癌、大腸癌和前列腺癌;從小愛吃脂肪的孩子，隨著年齡的增長，更易患癌。
臺灣專家推薦了一些少吃脂肪的技巧：1.選購低脂或脫脂牛奶;2.以豆類或豆制品取代部分肉類;3.少吃肉皮、肥肉和油炸食品的外皮;4.少吃奶油蛋糕，吃的時候刮掉部分奶油;5.多用蒸、煮的烹飪方式，少做煎炸。