茯苓粉的功效與作用及吃法
茯苓粉的功效與作用及吃法
茯苓粉的功效和作用主要有祛斑增白、潤澤皮膚、增強免疫、擴張血管等，跟其他中藥一起使用能發(fā)揮不同的藥性，而茯苓粉使用方法也有多種，外敷內(nèi)服皆宜，是一種十分方便易處理的材料。那么，下面我們一起了解下茯苓粉的功效與作用吧。
茯苓粉的功效與作用
1、利水消腫
茯苓有利水、消腫、固精、安神、健脾胃等多種功能。茯苓利水滲濕，而藥性平和，不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論是偏于寒濕、偏于濕熱、、脾虛濕聚體質(zhì)都可以配合食用。如果是寒濕的人則是可以配合桂枝、白術(shù)等使用。對于偏于濕熱體質(zhì)的人來說，可與豬苓、澤瀉等搭配。黨參、黃耆、白術(shù)等的搭配方式則是適合脾氣虛的人。屬虛寒的人還可配附子、白術(shù)等效果更佳。
2、提高機體免疫力
茯苓有一定的抗氧化消除自由基的作用。在臨床上，茯苓被用于食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌的治療。
3、降血壓
由于茯苓能使得我們?nèi)梭w的平滑肌的收縮幅度減少而使其張力有明顯的下降。在新陳代謝方面，由于茯苓能夠調(diào)節(jié)機體的電解質(zhì)平衡而使其具有降低血糖的作用，再者它能抑制改變毛細血管的通透性而起到一定的降血壓作用。
茯苓粉的食用方法
茯苓粉的食用方法有多種，將它與其他的材料配合起來食用也有著不同的功效。一般來說茯苓粉可以做湯、茶、粥、餅等。
茯苓粉配合薏米一起可以做成開胃的粥用于治療小兒脾虛泄瀉，小便不利。具體的做法是取茯苓粉、薏米各50克，陳皮10克，冰糖、粳米適量。先將茯苓粉用清水浸泡五個小時，薏米也是提前洗凈浸泡8個小時，粳米則是四個小時的浸泡。在所有的材料都浸泡好后，瀝干水分加入砂鍋中倒入適量的清水，用大火燒開后改為小火慢慢燉煮至粥熟透，再加入洗好的陳皮和適量的冰糖，攪拌均勻至冰糖完全融化便可以熄火了。
另外茯苓粉配合薏米、面粉也可以做成餅來食用，健胃而消食，十分受孩子的喜愛。做法也是相當簡單的。取茯苓粉、薏米粉、白面粉各50克，白糖適量于干凈的盆子里攪拌均勻，用手在中間扣一個動，往洞里加少量的清水就可以開始和面了，和的時候注意每次盡量把粉往中間有水的地方推，分次加入清水繼續(xù)和面至其成雪花狀帶葡萄狀面絮，揉成表面光滑的面團。每次都取出一點壓成薄厚均勻的面餅狀，將面餅都弄好后拿去蒸熟便可以使用，吃起來比較香甜有嚼勁。
茯苓粉的食用禁忌
總的來說陰虛津傷嚴重、氣虛下陷者對茯苓可能要慎用。再者孕婦也是不適合使用茯苓來利水消腫的，可以選擇薏米紅豆大米粥的食療來達到效果。
茯苓不能與牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲、米醋搭配食用，或為性狀相沖或為性狀重疊藥效加劇，其利水功效過大而對人體的元氣損耗過嚴重。再者茯苓也不能食用過量，否者會有損害視力的憂患，而對于易流汗的人來說，其體質(zhì)較為陰虛而需要固本養(yǎng)元，服用茯苓就會有反效果，不符合養(yǎng)生之道。最后腎氣虛弱者也是不建議食用茯苓的。
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