柚子有哪些功效與副作用
柚子有哪些功效與副作用
柚子是秋冬季節(jié)很受大家喜歡一種水果，味道好，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的歡迎，但是有好的功效之外，還有注意其實(shí)也有很多副作用的。以下是小編為你整理有關(guān)于柚子的功效與副作用，希望能幫到你。
柚子的功效
柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。
這就是柚子被普遍認(rèn)為有效防治一般感冒的原因。
眾所周知,維他命C對(duì)一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。同時(shí)柚子富含的橙皮柑,其功效類于維他命P對(duì)于保護(hù)和強(qiáng)化毛細(xì)血管,預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素,是維他命A的主要來(lái)源。
柚子所含的果膠不僅可以減少動(dòng)脈壁的損壞,更可控制密度脂蛋白水平,長(zhǎng)期使用,可舒緩腸胃負(fù)荷,在預(yù)防心臟的病變方面具有積極作用。柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加,暴飲暴食后,飲一杯柚子茶,可幫助消化,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對(duì)腦血管疾病也有預(yù)防作用。
柚子的副作用
沒(méi)熟的柚子不能吃，嘴麻就算了，是會(huì)中毒的。因?yàn)闆](méi)熟的柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì)，對(duì)人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高，影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。沒(méi)熟逶最好不要吃，難吃而且吃了容易過(guò)敏。
部分人群屬于過(guò)敏體質(zhì)，對(duì)柚子中的柚皮苷或者揮發(fā)性酚類物質(zhì)表現(xiàn)為敏感，在食用柚子后便可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。柚子中含有的刺激性成分比較多，比如苦味柚皮苷、酸性植物酸和果酸，這些成分對(duì)上消化道會(huì)有一定的刺激作用，加上過(guò)敏反應(yīng)表現(xiàn)在人體內(nèi)部黏膜上，便會(huì)出資按咽喉腫痛的癥狀，嚴(yán)重者還可能影響呼吸。
柚子的食用禁忌
1、身體虛寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。如果特別喜歡柚子的味道，建議可試試將柚子肉煮著吃，或者稍微蒸熱食用。冬季吃一些熱熱的水果，效果不比直接食用差。
2、不能與藥同服
臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過(guò)敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。
與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
3、服避孕藥的女性應(yīng)忌食
美國(guó)一項(xiàng)研究顯示，柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個(gè)柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對(duì)避孕藥的吸收。”
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