冬季養(yǎng)生要吃什么食物才好
冬季養(yǎng)生要吃什么食物才好
現(xiàn)在冬季已經(jīng)快要來臨了，而在冬季的時候我們更要注重養(yǎng)生了。那冬季養(yǎng)生要吃什么食物好?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冬季養(yǎng)生要吃什么食物好，希望能幫到你。
冬季養(yǎng)生要吃什么食物好
枸杞子
枸杞子具有清肝明目、滋陰益腎之功效。中醫(yī)認(rèn)為枸杞子性平，對腎臟、肝臟的健康都具有很大的幫助。特別是對適合長時間面對電腦的朋友們經(jīng)常食用。
當(dāng)歸
有人說當(dāng)當(dāng)是最適合女性的保養(yǎng)品，事實上歸不僅適合廣大的女性朋友，在《金匱要 略》中更提到當(dāng)歸生姜羊肉湯，其中認(rèn)為當(dāng)歸是血中圣藥，即有調(diào)經(jīng)止痛、活血補(bǔ)血之功效。特別是對有皮膚感染、血虛腸燥便秘、血瘀病人更建議經(jīng)常食用。
大棗
大棗具有補(bǔ)中益氣的功效。民間素有“一日吃三棗，一生不顯老”的說法，其實說的正是大棗的養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣的功效。除此之外用大棗泡水治療胃寒、胃痛等說法。
白蘿卜
民間素有冬吃蘿卜，夏吃姜的說法，可見冬季吃蘿卜也具有很高的養(yǎng)生價值。從李時針的食時令來說，白蘿卜本身就是冬季的時令蔬菜了，因此適合多吃。中知認(rèn)為白蘿卜性涼，具有去火氣、滋陰潤肺、和氣止咳等強(qiáng)大的功效。
紅糖
中醫(yī)認(rèn)為紅糖“溫和補(bǔ)之，溫和通之、溫和散之”即說紅糖具有健脾養(yǎng)胃、去瘀化痰等功效。除此之外紅糖中富含豐富的鐵質(zhì)、鋅、錳等元素這些元素都有利于人體健康。
黃芪
中醫(yī)認(rèn)為氣行則通，氣則血瘀。而黃芪具有益氣固表之功效。除此之外民間還素有“補(bǔ)而不膩” 的特點，如黃芪燉雞、當(dāng)歸黃芪湯等都是最適合冬季常吃的。
芡實
芡實俗稱“雞頭”、“雞米頭”等等，也是一種具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用的食物。
雞湯
雞肉中含有一種特殊的物質(zhì)，具有提高人體免疫力的作用。尤其是在冬季早晚溫差較大，容易發(fā)生支氣管炎，因此適當(dāng)喝些雞蛋具有提高免疫力，緩解感冒癥狀等作用。
黃鱔
中醫(yī)認(rèn)為黃鱔具有提高人體免疫力的功效，民間也素有吃黃鱔調(diào)節(jié)血糖的說法，比如黃鱔粥、燒黃鱔等等都是民間有名的美食。
栗子
中醫(yī)認(rèn)為栗子具有補(bǔ)腎強(qiáng)骨、健脾養(yǎng)胃等功效，特別是對久坐腰酸背痛之人具有很好的保健功效。
冬季養(yǎng)生還要注意三忌
一忌：過補(bǔ)，冬季人的運動量較少，因而不提倡大肆進(jìn)補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)需注意量，特別是以食用溫?zé)嵝?，燥熱性的食物更要特別注意預(yù)防上火。
二忌：溫補(bǔ)，冬季進(jìn)補(bǔ)要以清補(bǔ)為宜。
三忌：不合時宜進(jìn)補(bǔ)，比如感冒時就不宜吃羊肉湯;便秘不宜在吃狗肉、紅棗等食物。
溫馨提醒冬季養(yǎng)生還要多吃適應(yīng)節(jié)氣的食物，多以健康的飲食方式為主，只有這樣才能全面提高身體的抵抗力，真正達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的作用。
冬季進(jìn)補(bǔ)注意事項
1、無虛不補(bǔ)
補(bǔ)藥是針對虛證以使身體強(qiáng)健，無虛之人雖患病也不宜進(jìn)補(bǔ)。因為無虛之人進(jìn)補(bǔ)，輕則是一種浪費，重則還可造成嚴(yán)重不良后果。如無虛之人亂用人參、鹿茸等進(jìn)補(bǔ)，常會引起內(nèi)熱陽亢等表現(xiàn)，出現(xiàn)興奮、煩熱、鼻衄等癥狀。若患病之時胡亂進(jìn)補(bǔ)，還可能造成“閉門留寇”或“誤補(bǔ)益疾、留邪致變”的危害。所以，凡遇感冒發(fā)熱、消化不良等病癥時都應(yīng)暫時停止進(jìn)補(bǔ)，待外邪已退，病情好轉(zhuǎn)時再繼續(xù)進(jìn)補(bǔ)。
2、辨證施補(bǔ)
老年人進(jìn)行藥補(bǔ)不可盲目，一定要四診合參，辨證施補(bǔ)，在明確是陰虛、陽虛、氣虛、血虛或五臟中何臟之虛的基礎(chǔ)上，因人、因地、因時制宜地進(jìn)行。絕不可不問是否需要，跟著感覺走，跟著廣告走，或別人用了覺得好也跟著用，這都是錯誤的。正如清代名醫(yī)余昕鴻說：“見病不可亂補(bǔ)，一日誤補(bǔ)，十日不復(fù)，服藥者可不慎乎。”
3、不宜驟補(bǔ)
一般而言，老年人體質(zhì)虛弱，消化等功能衰退。所以只宜平補(bǔ)、緩補(bǔ)，慢慢調(diào)養(yǎng)，才能達(dá)到健運脾氣、流通氣血、平調(diào)陰陽、防衰抗老之目的。所以。老年人的補(bǔ)品，應(yīng)選藥性平和、補(bǔ)而不滯、滋而不膩之品。正如《壽親養(yǎng)老新書》指出：“上壽之人，血氣已衰，精神減耗，危若風(fēng)燭，百疾易攻。”所以，“大體老人藥餌，正是扶持之法，只可溫平、順氣、進(jìn)食、補(bǔ)虛、中和之藥治之。”
4、謹(jǐn)防虛不受補(bǔ)
一般而言，年高體弱者消化能力也弱，而補(bǔ)藥又滋膩之品較多，不易被腸胃吸收，用之反加重腹脹、納呆等。因此，應(yīng)用補(bǔ)藥時一定要顧及脾胃是否能夠吸收，必要時可先調(diào)理脾胃，或在補(bǔ)劑中適當(dāng)配伍健脾和胃之品(如砂仁、白寇仁等)同用。
掌握進(jìn)補(bǔ)劑量使用補(bǔ)益藥品，一定要根據(jù)老人的年齡、體質(zhì)等情況按醫(yī)生規(guī)定的劑量進(jìn)補(bǔ)。否則，劑量過小則杯水車薪，用量過大則易產(chǎn)生不良反應(yīng)。在具體選用補(bǔ)品劑型時，短時間服用，或欲使療效快一些，一般宜選用煎劑或燉服;若服用時間較長，則宜選用丸劑、散劑、片劑或膏滋補(bǔ)劑等。
5、注意靈活變通
人體是一個有機(jī)整體，在生命活動過程中，氣血陰陽相互依存，所以在虛損不足的情況下，也常相互影響，如陽虛多兼氣虛，而氣虛也可導(dǎo)致陽虛;陰虛和血虛都可表現(xiàn)出機(jī)體精血津液的損耗，陰虛多兼血虛，而血虛也可導(dǎo)致陰虛。因此，補(bǔ)氣與補(bǔ)陽，補(bǔ)血與補(bǔ)陰往往相須為用。至于氣血兩虧、陰陽俱虛之證，則當(dāng)采用氣血雙補(bǔ)或陰陽兼顧的辦法。
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