麥冬的作用與功效及食用方法
麥冬含有了多種胡蘿卜素，還有就是糖類，以及多種營養(yǎng)成分。那么麥冬的作用與功效有哪些呢，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹麥冬的作用與功效，希望能幫到你。
麥冬的作用與功效
1、提高耐受力作用:能提高小鼠在低壓缺氧下存活和缺血心肌對低氧的耐受力。
2、強(qiáng)心作用:增強(qiáng)離體蟾蜍心臟的心肌收縮力,增加心輸出量及冠脈流量。
3、抗心律不整:可對抗由腎上腺素,氯化鋇,烏頭堿所引發(fā)的心律不整。
4、緩痙作用:對乙酰膽堿或者氯化鋇引起的離體小腸平滑肌收縮有拮抗作用。
5、鎮(zhèn)靜作用:對戊巴比妥鈉催眠有協(xié)同作用,增強(qiáng)對氯丙嗪的鎮(zhèn)靜作用。
6、心肌保護(hù):麥門冬降低血清游離脂肪酸水平,縮小心肌梗塞范圍。
7、降低血糖作用:對糖尿病有降低血糖作用,促使胰島細(xì)胞恢復(fù),增加肝糖原。
麥冬的應(yīng)用
1、麥冬可用于治慢性支氣管炎,肺結(jié)核,咽喉炎,燥熱咳嗽,咯血。
2、麥冬亦用于里熱傷津,小便淋澀和女性津液不足,乳汁不下等癥,用于治腎陽胃陰不足,津傷咽干,口燥口渴。
3、麥冬生脈保神,存陰救脫之作用,用于治心陽不足,心煩失眠。
4、麥冬為經(jīng)常使用的養(yǎng)肺陰,潤肺燥的藥物,所以比較適用于肺陰不足而有燥熱。
麥冬的食用方法
1、麥冬粥
原料:鮮麥冬汁50克,鮮生地汁50克,生姜10克,薏米15克,粳米50～100克。制法:先將薏米、粳米及生姜煮熟,再下麥冬與生地汁,調(diào)勻,煮成稀粥。用法:空腹食用,每日2次。功效:安胎、降逆、止嘔。主治:妊娠惡阻、嘔吐不止。按語:《本草綱目》中說,麥門冬能“美顏色,悅肌膚”。本粥以麥冬、大棗配伍,對美容有一定效果。尤其適用于經(jīng)?？诟缮嘣铩⒚娌科つw干燥者,能滋陰潤膚。
2、麥冬雞絲
用料:麥門冬10克,雞胸脯肉300克。做法:麥門冬洗凈,加適量水先蒸熟,雞胸脯洗凈,加蔥、姜、黃酒等同煮至熟,撈出冷卻后撕成雞絲,加麥門冬、適量食鹽等調(diào)料拌勻后即成?？砷L期食用,具有活血化瘀,生津潤肺的功用,適用于體質(zhì)虛弱者。
麥冬的副作用
1、麥冬臨床使用安全性好,動(dòng)物亞急性毒性實(shí)驗(yàn)證明該藥毒性很小。
2、有報(bào)道服用麥冬引起過敏表現(xiàn)為惡心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢。
3、麥冬性寒質(zhì)潤,滋陰潤燥作用較好,適用于有陰虛內(nèi)熱、干咳津虧之象的病證,不宜用于脾虛運(yùn)化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。臨床將麥冬當(dāng)作補(bǔ)品補(bǔ)益虛損應(yīng)注意辨證,用之不當(dāng)會生濕生痰,出現(xiàn)痰多口淡、胃口欠佳等不良反應(yīng)。
4、麥冬煎劑有鎮(zhèn)靜作用。麥冬亦能加強(qiáng)氯丙嗪的鎮(zhèn)靜作用,增強(qiáng)戊巴比妥鈉的催眠作用,拮抗咖啡因的興奮作用,能推遲回蘇靈引起的抽搐,強(qiáng)直性驚厥及死亡發(fā)生的時(shí)間,但不能使動(dòng)物免于死亡。
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