冬季養(yǎng)生喝什么湯好
冬季養(yǎng)生喝什么湯好
一到冬天天氣就變得十分寒冷，人們都喜歡從食物中汲取一些熱量，而喝湯正是冬季養(yǎng)生的最佳選擇。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冬季養(yǎng)生喝什么湯好，希望能幫到你。
冬季養(yǎng)生喝什么湯好
一.山藥小排湯
用料：小排400克，山藥150克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生姜3片，家樂濃湯寶豬骨湯1塊，3碗水(約750毫升)。
功效：黃豆、山藥和各種肉類都是補(bǔ)鈣的好幫手，黃豆還含有豐富的鐵質(zhì)，能讓你青春常駐。
制作要點(diǎn)：1.排骨洗凈，放入沸水中焯去血沫，山藥、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。
山藥小排湯
2.鍋內(nèi)倒3碗清水，加入姜片，待水煮開之后，將濃湯寶放進(jìn)鍋中，攪拌至完全融化。
3.放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞，待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。
二.紅棗乳鴿湯
用料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。
功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不適合飲用。
制作要點(diǎn)：1.炙百部、紅棗洗凈，并將紅棗去核。
2.乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈。
3.與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
紅棗乳鴿湯
此量可供1~2人用，乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。
三.橄欖雪梨燉瘦肉
用料：橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
功效：清肺熱，利咽生津，清熱解暑，滋陰潤燥。
制作要點(diǎn)：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，隔水燉2小時即可。
適用人群：咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無痰等肺胃熱盛者。
四.銀耳雪梨燉瘦肉
用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
銀耳雪梨燉瘦肉
功效：養(yǎng)陰潤肺，生津潤腸，降火清心。
制作要點(diǎn)：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加水300毫升，隔水燉1小時即可。
適用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰帶血絲，心煩不寐，大便干結(jié)等。
五.花旗參燉水鴨
用料：花旗參5克、水鴨120克、生姜1片。
功效：益氣養(yǎng)陰，清虛熱，滋陰養(yǎng)胃，補(bǔ)氣利水。
制作要點(diǎn)：將水鴨去毛剖好切塊略煮，花旗參洗凈切片，加生姜一片，放入燉盅內(nèi)加水250毫升，隔水燉2小時即可。
適用人群：氣因兩虛，虛熱內(nèi)擾，眠差口干，午后潮熱，盜汗，水腫等癥。
告訴你冬季養(yǎng)生的5大要點(diǎn)
1、出點(diǎn)汗
冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動筋骨，出點(diǎn)汗，這樣才能強(qiáng)身體。鍛煉身體要動靜結(jié)合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。
2、護(hù)點(diǎn)腳
冬季健腳即健身。天天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_，最好同時按摩和刺激雙腳穴位。天天堅(jiān)持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅(jiān)持搓揉腳心，以增進(jìn)血液循環(huán)。
3、多點(diǎn)水
冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)很多于2000-3000毫升。
4、呼點(diǎn)氣
在冬季，人們習(xí)慣把房子的門窗關(guān)得緊緊的，如此會造成室內(nèi)二氧化碳濃度過高，若再加上汗水的分解產(chǎn)物，消化道排除的不良?xì)怏w等，將使室內(nèi)空氣受到嚴(yán)重污染。
人在缺少新鮮空氣的環(huán)境中會出現(xiàn)頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現(xiàn)象。為了防止出現(xiàn)上述的現(xiàn)象，請一定要保持室內(nèi)空氣流通、新鮮。
有條件的話請到一些氧氣含量較多的地方進(jìn)行氧療，有利于增加肺的通氣量，加快新陳代謝。
早點(diǎn)睡
5、早點(diǎn)睡
唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。”早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。
因而，冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積;立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。
溫馨提醒冬季天氣寒冷，保暖很重要，冬季適合多補(bǔ)充熱源食物，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高機(jī)體對低溫的耐受力。