柿的功效與作用有哪些

柿的功效與作用有哪些

　　柿子營養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。下面由學習啦小編為大家介紹柿的功效與作用，希望能幫到你。

　　柿子的功效與作用

　　一、潤肺止渴的功效

　　柿子有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的作用，所以柿子對人體是非常有好處的。

　　二、補充維生素

　　食用柿子能夠有效幫助補充身體所需的維生素C。

　　三、潤腸通便的作用

　　柿子具有潤腸通便的功效。食用柿子還能幫助防治便秘等不適。柿子中含有有機酸能和豐富的膳食纖維，都能夠很好地促進身體腸胃的消化，幫助緩解便秘。

　　四、預防疾病

　　新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。

　　五、涼血止血的作用

　　柿子具有涼血止血的功能。不僅僅是柿子具有這樣的功效，柿子性寒，不僅能夠有效涼血止血還能清熱去找、潤肺止咳。 另外柿子葉、柿子蒂煎水服用也具有涼血止血的作用。

　　六、降血功效

　　柿子具有一定的降壓功能，可以軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　七、解酒醒酒的作用

　　柿子具有解酒醒酒的功能。柿子能夠促進血液中因為喝酒產(chǎn)生的酒精進行快速的氧化，并且?guī)椭眢w將體內(nèi)的酒精揮發(fā)排出體外。吃柿子不僅能夠幫助快速戒酒，也能幫助減少酒精給身體造成的傷害。

　　以上是關(guān)于柿子的功效與作用，大家對于柿子的作用和功效方面的相關(guān)知識是否有一些了解了呢。柿子也是水果中的一種，深受人們的喜愛，特別是柿子非常軟糯，很多老年人都非常喜歡食用。食用柿子的好處很多，不但能補充能量，還具有一定的保健功效哦。

　　柿子葉的功效與作用

　　1、柿子葉除了含有相當可觀的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素外，還有膽堿、蘆丁和丹寧，具有抗菌、消 炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用，特別是它含的維生素C可達1800mg/100g，遠高于常見的水果和蔬 菜。

　　2、柿子葉能抗壞血病，防治支氣管炎、防癌、抗癌。目前，已有人開發(fā)了柿葉茶等防治動脈硬化、高血 壓、冠心病的功能食品和藥物。

　　3、如果用柿子葉煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血 壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。柿子葉所含的丹寧頗高，影響口感，需加調(diào)味處理，調(diào) 得好就能制出可口的功能食品，成為人類防治“文明病”的良好保健食品。

　　4、 柿葉茶突出的營養(yǎng)保健功能在于含有高于普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然Vc，而且蘆丁、膽堿、黃酮甙及人體必需的17種氨 基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高幾十倍。天然Vc促進人體新陳代謝，對壞血病、心血管病及 癌癥等有一定療效。蘆丁、膽堿有軟化血管、防止動脈硬化的作用。黃酮甙能降低血壓、增加動脈血 流量，對金黃色葡萄菌有明顯的抑制作用。

　　5、除了柿子葉的功效與作用，柿子葉的藥用價值外，柿子葉在中醫(yī)眼里可是一個寶貝的，治療很多疾病都需要用到柿子葉的，還有柿子葉制作的茶還具有一定的保健功效。

　　柿子還是柿子葉都有非常高的營養(yǎng)價值，他們的功效與作用也是非常的強大，但是需要注意不要空腹吃柿子，因為柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。

　　雖然柿子擁有非常好的功效與作用，但是有一些食物與柿子的功效作用相克，需要禁忌哦，柿子不是亂吃的。

　　柿子食物相克：

　　1. 不宜與酸菜、黑棗同食;

　　2. 柿子不能與紅薯、菠菜同食

　　3. 要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。

　　4. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;

　　5. 食柿子前后不可食醋。