西洋參的保健功效有什么
西洋參除了可以用來(lái)制作爽膚水，還可以用于制作面膜。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的西洋參的保健功效，一起來(lái)看一看吧。
西洋參的保健功效
1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的所含的皂甙可以有效的增強(qiáng)中樞神經(jīng),從而可以達(dá)到消除疲勞、靜心凝神、增強(qiáng)記憶力等作用,可以適用于煩躁、失眠、記憶力衰退及老年癡呆等多種癥狀。西洋參是補(bǔ)氣保健的首選藥材,它可以促進(jìn)血清蛋白合成、器官蛋白合成、骨髓蛋白合成等,因此有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、提高機(jī)體免疫力、抵抗癌癥的功效。
2、保護(hù)心血管系統(tǒng)
經(jīng)常服用西洋參可以抗心律失常,對(duì)抗心肌缺血、抗心肌氧強(qiáng)化、心肌收縮能力的療效非常顯著。西洋參的功效主要還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效的降低暫時(shí)性和持久性血壓,對(duì)于高血壓、冠心病、心律失常、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)有很大的幫助。
3、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),有效抵抗癌癥。
4、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。
5、對(duì)糖尿病的輔助作用
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
6、滋補(bǔ)作用
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。古語(yǔ)有云,“西洋參性涼而補(bǔ), 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”,補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。
7、增強(qiáng)心臟功能的作用
西洋參的有效營(yíng)養(yǎng)成分,可以強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力。醫(yī)學(xué)研究表明,西洋參對(duì)心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對(duì)于由心臟病引發(fā)的胸悶、心慌心煩等癥尤為適宜。
吃西洋參的注意事項(xiàng)
西洋參服用過(guò)量也是不好的,西洋參的副作用,會(huì)給人帶來(lái)心情興奮、煩躁憂慮、失眠,出現(xiàn)人格喪失或精神錯(cuò)亂等類似皮質(zhì)類固醇中樞神經(jīng)興奮和刺激癥狀,還有頭痛眩暈等當(dāng)然了不止這些不過(guò)只有非常少的人在正常的服用下有不良反應(yīng)的人參是好東西但是不要亂吃和多吃。
反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí),就應(yīng)避免服用西洋參,否則就會(huì)加重病情。另外,“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無(wú)不適,不宜經(jīng)常服用西洋參含片。另外,西洋參不利于濕癥,服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干,比較適合服用西洋參,不宜服用人參或紅參。
西洋參的家常做法有哪些
1、西洋參山藥乳鴿紅棗湯的美食做法
準(zhǔn)備材料乳鴿1只,西洋參15g,山藥30g,紅棗4g,生姜1片。將西洋參、山藥洗凈,浸半小時(shí);紅棗去核,生姜洗凈;乳鴿去毛、腸臟、腳爪,洗凈,斬成數(shù)塊;材料一起放入燒盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燒盅加蓋,文火隔水燉2小時(shí),調(diào)味即可。西洋參山藥乳鴿紅棗湯能夠清熱益氣,養(yǎng)脾健血。適用于放療、化療后氣陰不足者,癥見(jiàn)體倦少氣懶言,咽干口渴,或干咳或痰帶血絲等。 隨量飲湯食用,胃中寒濕者不宜。
2、西洋參清燉羊肉湯的美食做法
羊肉洗凈剁成塊,生姜切片,大蔥切段,花椒一小把用茶包袋裝好,再準(zhǔn)備一小把西洋參。羊肉入鍋,水沒(méi)過(guò)羊肉,倒些料酒,開(kāi)火煮滾后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘(注意整個(gè)焯水過(guò)程不要蓋蓋子)焯好水的羊肉撈出,用流動(dòng)的水沖洗干凈,瀝干水份。干凈的鍋中放兩小勺油燒熱,放入姜片蔥段煸香后,倒入焯過(guò)水的羊肉煸炒出香味,再倒入一些料酒炒勻。加足量冷水入鍋,煮開(kāi)后撇去浮沫,放入花椒包和西洋參,蓋上蓋子同煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)。鐵棍山藥去皮切成滾刀塊,放入湯中再小火燉15分鐘,開(kāi)蓋加鹽和少量雞精,再燉10分鐘即可。
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