鮮人參燉雞湯的功效作用和做法
人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的鮮人參燉雞的功效，一起來看一看吧。
鮮人參燉雞的功效
1、補(bǔ)氣補(bǔ)血：女性朋友中有很多體質(zhì)寒涼的，這樣的人不適合用西洋參進(jìn)補(bǔ)。因為，西洋參屬涼性，體寒的女性食用西洋參不但不會改善體寒癥狀，反而會加重。這樣的群體最好的選擇就是人參，人參屬熱性，可以很好地改善體寒怕冷，凍手凍腳的癥狀。有的人會擔(dān)心引起內(nèi)火，所以要選擇鮮人參，鮮人參溫和，70%是水份，夏天吃也不會上火，吃鮮人參可以調(diào)理女性氣血，強(qiáng)健體魄。
2、 調(diào)節(jié)經(jīng)期：很多中年女性朋友由于內(nèi)分泌失調(diào)，生理周期混亂失調(diào)。經(jīng)常服用新鮮人參可以有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善女性生理期不適。
3、美容養(yǎng)顏：人參提取物具有撫平皺紋、除盡血液循環(huán)、加速新陳代謝抗氧化等多重功效，可有效調(diào)理肌膚，延緩衰老，恢復(fù)健康年輕狀態(tài)。
4、產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)鮮人參：剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦不易食用人參，通常在產(chǎn)后2～3周，產(chǎn)傷已經(jīng)愈合，惡露明顯減少，這時才可服用鮮人參。特別是針對產(chǎn)后體虛，無力，適量進(jìn)補(bǔ)新鮮人參可有效改善。
鮮人參雞湯的做法
原料：材料烏雞一只，紅棗適量，雞蛋絲少許，鮮人參3根，糯米適量，枸杞少許調(diào)味料鹽2大匙，味精1小匙
做法：
1、烏雞開膛后洗凈;紅棗、人參、糯米、枸杞洗凈。
2、將紅棗、1根人參、糯米、枸杞塞入雞肚，以牙簽封口。
3、鍋中加適量水，加入另兩根人參和烏雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味。
4、起鍋前加鹽和味精調(diào)味，食用時在湯面上撤上少許雞蛋絲即可。
人參為何鮮著吃
1、【鮮參活性成分高】
鮮參完整的保存了人參的天然精華(人參的活性成分)，除滋補(bǔ)強(qiáng)身外，更具人參之甘香鮮美，實屬養(yǎng)生佳品。
2、【鮮參性能“微溫”，不會上火】
原生態(tài)的鮮參本身營養(yǎng)成份是均衡的，適量食用不會上火，適宜夏秋季節(jié)食用。
3、【鮮參某些功效強(qiáng)于干參】
可提高人體對冷、熱、傳染病等高負(fù)荷的耐受力，促進(jìn)體內(nèi)酶系的再生。
4、【鮮參食譜廣泛，口感更佳】
鮮參可做多種食材：人參粥、人參茶、人參湯、拔絲人參、人參雞蛋餅等，不僅能品嘗到美味的人參，還能起到滋補(bǔ)身體、提高抵抗力的作用!
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