春季祛濕湯最經(jīng)典的做法
春季想要不犯困、不長胖，春季祛濕湯要多喝!那么你知道春季祛濕湯怎樣做呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
春季祛濕湯經(jīng)典的做法
1、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯
材料：炒扁豆、木棉花各15克，陳皮3克(中藥店有售)，蜜棗1~2個(gè)，鯽魚肉約100克，生姜3片。
做法：藥材稍浸泡;蜜棗去核;鯽魚煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下燉盅，加入熱開水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約1個(gè)半小時(shí)便可。
功效：扁豆性味甘溫，能健脾化濕、和中止瀉。尤其炒后的扁豆健脾力更強(qiáng)，與木棉花陳皮燉鯽魚，為春濕時(shí)健脾祛濕的養(yǎng)生湯品。
2、冬瓜薏米排骨湯
材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米適量，食鹽適量。
做法：將排骨、薏米洗凈，冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右后加入冬瓜，再燉10分鐘左右;加入適量食鹽調(diào)味即可食用。
功效：將冬瓜與薏米進(jìn)行搭配，能夠達(dá)到清熱祛濕、利水排尿的效果，對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。
3、老黃瓜煲豬腱粉腸湯
材料：老黃瓜1斤，陳皮1角，碎瑤柱1湯匙，豬腱1斤，粉腸8兩，赤小豆2兩，扁豆1兩。
做法：老黃瓜連皮一開二，豬腱、粉腸拖過水，赤小豆、扁豆、陳皮洗過，湯煲注清水燒開，放入豬腱煲15分鐘，下老黃瓜、粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆煲1小時(shí)下瑤柱，再煲15分鐘，撈出粉腸、豬腱切成件狀，在半小時(shí)后，可再撈出湯料在碟中，排上粉腸、豬腱，湯水便可調(diào)入幼鹽飲用。
功效：老黃瓜能除熱祛濕解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化濕功效，加豬粉腸煲黃瓜湯，清熱當(dāng)中更有理腸胃之食療作用。
4、金針菇豆芽肉片湯
材料：金針菇150克，黃豆芽150克，瘦豬肉240克。
做法：瘦肉洗凈，瀝干水，切薄片，用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉腌好待用;金針菇和大豆芽分別洗凈，去尾部;熱鍋放1湯匙油，下生姜和大豆芽爆炒，鏟起;鍋內(nèi)倒入5碗水燒開，放入炒好的姜片和大豆芽煮沸，下金針菇和肉片，煮至熟，下鹽調(diào)味食用。
功效：清熱祛濕，利尿消腫，益智減肥。
5、陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鴨肉250克。
做法：將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗凈，用水稍浸淮山，陳皮、生姜用水洗凈，然后將全部用料一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加入清水;先用武火煮沸，再用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：薏米具有很好的祛濕作用，用來煲水鴨能起到補(bǔ)脾健胃、祛濕止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適，而本身腹瀉，感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。
春季養(yǎng)生睡眠時(shí)間
1、春季睡眠，夜臥早起
春天到來，隨著氣溫升高，氣候逐漸變暖，人的皮膚松弛，毛孔放大，皮膚末梢血管的供血量增加，尤其到谷雨節(jié)氣后更為明顯。這些導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生鎮(zhèn)靜、催眠作用，使身體困乏。此時(shí)，調(diào)整好睡眠，對春季養(yǎng)生極為重要。
初春應(yīng)“夜臥早起”，也就是晚睡早起。其實(shí)，春天提倡晚睡早起并不新鮮，我國有一句流傳已久的養(yǎng)生民諺，“立春雨水到，早起晚睡覺”，它就是從《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》中所提倡的春季養(yǎng)生概要引發(fā)出來的。
睡眠養(yǎng)生的原則，《黃帝內(nèi)經(jīng)》有精辟論斷，“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被毛緩行，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。”
就是講，人要適應(yīng)自然界的變化，要適當(dāng)晚睡早起，到戶外散步，悠然自得地舒展肢體，使精神活動(dòng)寄望于大自然中。飯后、睡前閑庭漫步，不僅可消食化氣，還可無思無慮，心身得以休養(yǎng)，神清氣爽。
但同時(shí)要注意，春天，尤其在初春，乍暖還寒，還需視天氣增減衣服，預(yù)防春溫的發(fā)生，把流感、急、慢性支氣管炎、肺炎等阻擋于外，所以說適當(dāng)“春捂”也是必要的。春季睡眠宜“按時(shí)入睡，過時(shí)不候;午睡一刻鐘，能夜補(bǔ)一小時(shí);體腦并用，形與神俱，精神乃治”。
2、優(yōu)質(zhì)睡眠可護(hù)肝
一般來說，經(jīng)過一天的辛勤勞動(dòng)，晚上11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)是肝臟自我恢復(fù)的時(shí)間，這時(shí)要保證人體進(jìn)入睡眠，肝臟才能得到充分休息，恢復(fù)元?dú)?。還有專家說，睡眠時(shí)肝臟的負(fù)擔(dān)最輕，而且人體是臥著的，流經(jīng)肝臟的血液最多，有利于肝臟恢復(fù)。
相應(yīng)的，不良睡眠損害肝臟，肝臟不好，與經(jīng)常熬夜和失眠有關(guān)。根據(jù)研究，熬夜一次，肝臟需要一周的時(shí)間才能恢復(fù)其正常的機(jī)能。當(dāng)睡眠質(zhì)量差，特別是出現(xiàn)睡眠障礙時(shí)，肝臟也會(huì)受累。為了肝臟的健康，晚上最好在11點(diǎn)就進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
需要提醒的是，晚睡也并非沒有一個(gè)限度，并不是“睡得越晚越好，起得越早越好”。對于睡眠，要有一個(gè)時(shí)間上的充分保證和睡眠規(guī)律的基本的遵從。一般晚11時(shí)左右是比較理想的入睡時(shí)間。
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