無花果汁有什么功效
無花果汁有什么功效
無花果生食或干品配豬大腸煎服，可治腸熱便秘、痔瘡。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)無花果汁的功效。
無花果汁的功效
無花果汁
材料：無花果200g、水350g、蜂蜜適量。
做法：無花果洗干凈去皮，切成大塊。放入電燉鍋中，正常程序五個(gè)小時(shí)即可，喝的時(shí)候調(diào)入蜂蜜。
功效：不但好喝透著獨(dú)有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類，有潤(rùn)腸通便的效果，所以女孩子常喝無花果汁，還能清毒、潤(rùn)腸和減肥瘦身呢。
無花果葉的功效
一、預(yù)防腫瘤
無花果葉的含硒量為0.1893ppm，是果實(shí)的三倍多，除了富硒，無花果葉還含有苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨脂素、佛手柑內(nèi)酯等抗癌成分。對(duì)于13種癌細(xì)胞生長(zhǎng)有明顯抑制作用，特別是咽喉癌、食道癌、賁門癌、胃癌等具有顯著療效;
二、降血糖、血脂以及對(duì)心腦血管的作用
每100g無花果鮮葉中，黃酮含量為1983mg，遠(yuǎn)高于銀杏葉。黃酮類物質(zhì)作為生物活性有效成分，在治療老年人心血管疾病、腦血栓、中風(fēng)、老年癡呆等方面有明顯療效。
三、治療急性、慢性腸炎、胃炎
無花果葉提取物具有廣譜的抗菌消炎性，再加上其中富含的愈創(chuàng)木酚成分，能夠有效治療急慢性腸炎、胃炎等消化道疾病，并對(duì)消化道內(nèi)壁有很好的修復(fù)作用。
四、增加免疫力、緩解亞健康。
無花果葉種含有天門冬氨酸、谷氨酸、黃酮甙、胡蘿卜素、酶、生物堿、蘆丁、苷類、葉綠醇等化合物成分，以及錳、鐵、銅、鋅、鉻、鎳、硒、鈷等微量元素;其中以鐵、鋅含量最高。提高人體免疫力，延緩衰老，消除亞健康。
五、補(bǔ)鈣效果顯著
硒香茶含鈣量高達(dá)1658.1mg/100g，對(duì)骨質(zhì)疏松及牙齒保健效果十分明顯。
無花果根的功效與作用
人們對(duì)無花果這種植物都不陌生，知道它的果實(shí)無花果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的水果。其實(shí)人們對(duì)無花果的認(rèn)識(shí)有些片面，它是一種全身是寶的特色植物，除了果實(shí)以外根和葉子也可以入藥，下面為大家說說無花果根的功效與作用有哪些。
1、無花果根的功效。無花果要能通經(jīng)活絡(luò)，消腫止痛，也能清熱解毒，平時(shí)可以于人類腰腿疼痛和痔瘡以及乳汁量少等多種疾病的治療，治療效果十分明顯。
2、無花果根能治風(fēng)濕骨痛。無花果根對(duì)人粉的風(fēng)濕骨痛有很好的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把無花果根適量秘豬瘦肉起燉制，然后食肉喝湯，也可以把無花果根與煮熟的雞蛋一起燉制成湯，然后服用，就能起到祛風(fēng)除濕和止痛的作用。
3、無花果能治咽喉痛癢。無花果對(duì)人類的咽喉腫痛和發(fā)癢有很出色的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把無花果的根去掉外層老皮，然后打成碎末，再放入杯子中加入沸水沖泡，然后代茶飲用，飲用兩天以后咽喉痛癢的癥狀就能明顯減輕。除了這些功效以外，無花果根還能治療人類的淋巴結(jié)核，在治療時(shí)把新鮮的無花果根洗凈以后直接加清水煎制服用即可。
無花果干的制作方法
市面上能買到的無花果干是雞蛋黃色的,用來作煲湯料有清熱解毒,化痰去濕的功效,把新鮮無花果加工成干制品,要依據(jù)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)成份特點(diǎn)來考慮的,采收時(shí)無花果呈綠色逐漸由充分成熟而呈黃色,其果肉柔軟,內(nèi)部多籽呈小粒狀,果肉含多酚類物質(zhì)。原料及成熟度:采用個(gè)大,肉厚,剛熟而不過熟無花果,這樣制得的成品質(zhì)量較好而得率也較高。
預(yù)處理:脫皮方法是用堿液脫皮,配制百分之四的氫氧化鈉溶液加熱到90攝氏度,用不銹鋼鍋避免用鐵、鋁制的鍋把無花果放于其中在90攝氏度下保持1分鐘,撈起無花果于水槽中用大量清水并使其不斷搡搓滾動(dòng),并加入稀酸中和堿性,這樣果皮就脫落了,在操作過程中要帶上手套,避免堿液對(duì)皮膚的腐蝕。包裝:采用塑料袋密封包裝,每包250克-500克重,并注意包裝裝璜。無花果肉內(nèi)含較高糖份,干制后糖份濃縮但芳香味不夠濃厚,這是缺點(diǎn)之一。只要密封包裝注意保管產(chǎn)品保質(zhì)期一年以上。
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