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無花果對癌癥的功效

時(shí)間: 曉瓊996 分享

  無花果中含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及微量元素,同時(shí)檸檬酸、脂肪酸以及蛋白酶等的含量也是非常的不錯(cuò)?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下無花果對癌癥的功效吧。

  無花果對癌癥的功效

  果實(shí)乳汁對肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用于治療各類惡性腫瘤,包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、結(jié)腸癌、腎癌等。食方:鮮無花果50克,水燉半小時(shí),服水。連服一段時(shí)間,不少于30天。也可用無花果15克,開水直接沖泡代茶,天天飲服。

  未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力作用,可以預(yù)防多種癌癥發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。

  無花果食用過多對胃虛、肝虛者有害,故寒性胃痛者忌食。那么什么人適合吃無花果干呢?無花果干能起到健胃消食,通便潤腸的作用,所以消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥患者適宜食用。當(dāng)然,懷孕時(shí)期的準(zhǔn)媽媽也可以適當(dāng)食用一些無花果干來補(bǔ)充孕期營養(yǎng)哦!

  無花果的營養(yǎng)價(jià)值

  無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

  果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素。據(jù)山東林科所測定,成熟無花果的可溶性固形物含量高達(dá)24%,大多數(shù)品種含糖量在15%~22%之間,超過許多一、二代水果品種的一倍。果實(shí)中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。

  無花果的藥用價(jià)值

  無花果又名圣果。在《圣經(jīng)》和《古蘭經(jīng)》中被稱為“生命果”、“太陽果”,是一種高蛋白、高維生素、高礦物質(zhì)、低熱量的堿性物質(zhì)。它不僅具有觀賞性,更重 要的是有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),無花果含有豐富的硒,其含量遠(yuǎn)高于其它水果,其果實(shí)中硒含量為54.7ppm,葉子含量為 189.3ppm,是最新發(fā)現(xiàn)的濃集硒果樹。硒是人體內(nèi)抵抗有毒物質(zhì)的保護(hù)劑,可降低有毒物質(zhì)的危害,因而被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“生命的奇效元素”。因此,富含 硒的無花果具有補(bǔ)硒、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。無花果還含有豐富的維生素,其中維生素C含量最高。據(jù)測定,其含量分別是桔子的2.3倍,桃的 8倍,葡萄的20倍,梨的27倍。此外,還含有維生素A、維生素E、煙酸及鋅、鈣、有機(jī)鍺等礦物質(zhì)。

  無花果不僅有如此豐富的營養(yǎng),還具有較高的醫(yī)藥價(jià)值。我國古代醫(yī)學(xué)書籍對其多有記載,其中《本草綱目》中載:無花果“味甘平,無毒,主開胃,止瀉痢,治五痔,咽喉痛。”經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué) 研究發(fā)現(xiàn),無花果含有多種抑制癌癥活性物質(zhì),如羥基苯甲醛、補(bǔ)骨脂素、香豆素類化合物、佛手甘內(nèi)酯等多種抑癌物質(zhì),國外已用于癌癥病人的治療和止痛,國內(nèi)已在臨床中應(yīng)用。無花果的幼果和青葉含黃酮荊,經(jīng)常食用可降低血壓;其鮮莖葉的乳汁,對治療扁平疣、黑痣有顯著效果;用無花果內(nèi)服外洗還可治療痔瘡。

  無花果的食用方法

  第一:無花果冰糖水

  材料:無花果、冰糖。

  做法:廁不是特別熟的無花果,洗干凈之后撕開收集白色汁液。將無花果以及汁液放入碗中加入冰糖以及適量的清水,鍋中隔水蒸煮。最后等到種子漂浮起來就可以吃肉喝湯。

  第二:雪梨煲無花果

  材料:雪梨、無花果、杏、豬骨、紅蘿卜、調(diào)味品。

  做法:首先需要將所有的材料清洗干凈,然后雪梨去掉梨芯再切塊備用,紅蘿卜也是去皮切塊備用。豬肝放入開水中去掉血水,然后所有的材料一起燉煮,燒開之后小火煲一個(gè)小時(shí)。最后再放入調(diào)味品就可以了,吃肉喝湯。

  注意事項(xiàng):這道食譜最好是選擇排骨,而不是直接選擇肉類,這是因?yàn)檫@種部位的肉比較嫩,同時(shí)又不會(huì)肥膩,口感最好。另外,雪梨和無花果本身就是具有一定甜味的,所以最后并不需要加入冰糖或者是蜜棗,味道都會(huì)甜滋滋非常好。

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