胃酸過的飲食原則
胃酸是我們消化時必不可少的，但是如果胃酸過多反而危及身體健康。那么胃酸過多吃什么好?下面小編帶你了解胃酸過的飲食原則，希望對你有幫助!
胃酸過的飲食原則
1、胃酸過多吃什么食物
1.1、面食:胃酸過多應以面食為主,面食能稀釋胃酸,其中的堿還能中和胃酸。豆?jié){、粥類等,能稀釋胃酸、保護胃粘膜。
1.2、含堿成分的食物:胃酸過多宜食含堿成分的食物,如乳類、血、醬油,菠菜、油菜、關頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等。
1.3、低脂、低糖食物:胃酸過多宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品,如辣椒、咖啡、芥末等。
2、胃酸過多喝什么茶好
紅茶提取物有抗?jié)冃Ч?對阿司匹林等藥物和酒精引起的潰瘍有促進愈合的作用。茶的提取物還能調控胃酸的分泌,促進胃動力。還有研究發(fā)現,包括紅茶、綠茶、普洱茶,都有一定的抑菌作用,喝紅茶能降低消化道中的有害細菌,比如金黃色葡萄球菌,而喝中國茶較多的人當中,幽門螺桿菌的感染率明顯降低。
有研究證明紅茶提取物在動物實驗當中具有抗腹瀉的效應,有調節(jié)腸黏膜細胞通透性的作用。還有研究提示茶提取物對腸道菌群平衡可能有所幫助。在藥物引發(fā)結腸炎的動物模型當中,從紅茶中提取的茶紅素具有預防腹瀉和減少結腸結構損傷的作用。研究者認為紅茶對腸道炎癥的保護作用可能是由于調控一氧化氮形成、調節(jié)細胞因子以及抗氧化作用等機制。
3、胃酸過多的食療食譜
3.1、七物雞湯
食材:黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法:準備好的所有藥材都清洗干凈,放入盆中備用;雞肉清洗干凈,切成塊狀備用;清洗干凈的七味藥用紗布袋裝好,然后與雞肉同放燉鍋內,同時放入適量的清水、料酒、蔥、胡椒粉等。用大火燒開后再用文火燉40分鐘時間即可食用。
3.2、地黃甜雞
食材:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克。
做法:母雞去毛去內臟后清洗干凈,備用;紅棗去核,清洗干凈備用;龍眼肉清洗干凈,備用;將母雞放入沸水鍋中,煮3分鐘后撈起;然后再將生地黃切成0。5厘米見方的顆粒,而龍眼肉則撕碎后與生地黃混合均勻同時再摻入飴糖調理后。將這些都塞入雞腹內,將雞腹部向下放入蒸盆中。將紅棗放在雞身上,然后注入米湯上籠用武火蒸2小時,熟后即可食用。
胃酸過多不能吃的食物
1、薄荷。薄荷會放松食道括約肌,這是導致胃酸的重要原因。薄荷傷胃,不僅要少吃薄荷,還包括要少吃各種含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
2、汽水。汽水是一種刺激性比較大的飲料,它能刺激腸胃,從而導致腸胃不適;果汁適量地喝有助于身體健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,過量飲用,同樣會增加胃部負擔,從而引起腹脹、胃疼等問題。
3、豆類和咖啡。豆類和咖啡是養(yǎng)胃人士不能多吃的食物。豆類中含有低聚糖,不易于消化,容易導致腸道產氣?？Х葧碳の覆?導致胃酸分泌過多,會導致消化不良和泛酸,同樣容易傷胃。
4、西蘭花和番茄。西蘭花和番茄也是胃不好的人群應該少吃的食物。西蘭花含有可溶性膳食纖維,它只能在大腸中才能被分解,并產生大量的氣體,對胃不好。番茄是一種酸性很強的食物,它能刺激胃產生過多的胃酸,是含有反酸、燒心癥狀的人群不能或盡量不吃的食物。
胃酸過多的癥狀有哪些
1、反酸:胃內酸性內容物反流而成,常常是由于胃酸分泌過多而引起,較常見于功能性消化不良,反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。
2、燒心:胃內酸性內容物反流刺激食管黏膜產生胸骨后的灼熱感,較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。
3、胃灼燒:胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起。此癥狀較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。
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